三款廚房小工具實測：包子女包製作器、Cob Quicky 與 Hive 咖啡烘焙器
Kitchen Gadgets
三款廚房小工具實測：包子女包製作器、Cob Quicky 與 Hive 咖啡烘焙器
親手試用三款新奇廚房小工具：餃子壓邊器、粟米塗牛油神器，以及人手製作的手搖咖啡烘焙器。
獨立評測
產品評測與選購指南 – 24 / 942
由科技、家居與生活用品到專業器材，每篇評測都專注於真實使用情境、兼容性、產品優勢、實際局限及適合哪些用家。
BlendJet 2、Morphy Richards Soup Maker 與 Banana Loca:三款廚房小家電實測
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BlendJet 2、Morphy Richards Soup Maker 與 Banana Loca:三款廚房小家電實測
一部便攜攪拌機、一個湯煲、一條香蕉去芯器齊齊走進廚房。以下看看它們在實際使用中的表現,以及購買前你需要知道的事。
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四款廚房小家電實測：壽司製作器、咖喱角製作器、蔬菜切片器與生啤機
親身試用四款熱門廚房小家電，看看哪些表現出色、哪些令人頭痛，以及每一款究竟適合甚麼人。
由醬菜叉到 Last Dab：廚房小工具與辣醬實測報告
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由醬菜叉到 Last Dab：廚房小工具與辣醬實測報告
十一款奇趣廚房小工具與勁辣調味料，逐一評估它們實際有何用處、適合誰人，以及是否值得在你的廚房佔一席位。
四款廚房小工具實測：一款明顯勝出，三款不值得買
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四款廚房小工具實測：一款明顯勝出，三款不值得買
多功能削皮刀、可刮淨量杯、薄餅糰壓製器和氣壓飲品桶在真實廚房情境下正面對決。
Bruno 暖飯盒、KitchenArt 香料旋轉架及 Pan-N-Ice:三款廚房小工具實測
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Bruno 暖飯盒、KitchenArt 香料旋轉架及 Pan-N-Ice:三款廚房小工具實測
電熱暖飯盒、自動量度香料旋轉架,以及家庭版卷卷雪糕套裝。我們看看每款產品的長處與不足。
廚具實測：Cavatelli 意粉機、Oyster Clamp 2.0 與 Cuisinart 軟雪糕機
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廚具實測：Cavatelli 意粉機、Oyster Clamp 2.0 與 Cuisinart 軟雪糕機
三款廚具經過真實烹飪場景測試：一部值得入手的意粉塑形器、一款令開蠔更安全的夾具，以及一部令我們大失所望的軟雪糕機。
四款廚房小家電實測：哪些真正值得留在廚房檯面上
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四款廚房小家電實測：哪些真正值得留在廚房檯面上
水果保鮮器、迷你封口器、煙肉煮食機及香料研磨器，在真實廚房環境下實測，逐一給出誠實評價。
三款廚房小工具實測：GastroMax 刨絲器、開蛋器及肉類真空醃製機
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三款廚房小工具實測：GastroMax 刨絲器、開蛋器及肉類真空醃製機
旋轉式刨絲器、開蛋殼器及真空醃製滾筒在真實廚房環境下正面交鋒。以下是有哪些真正奏效。
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四款廚房小工具實測：Jarlock、Burrito Pop、Ciarra Hood To Go 同 G3 Ferrari Crepe Maker
我哋將四款古怪廚房小工具進行實物測試，睇下邊款真正值得喺廚房佔一席位，邊款只係玩一日就厭。
四款廚房小工具實測:Roast Easy、Bread Keeper、Kebab Maker 同 Vacu Vin
Kitchen Gadgets
四款廚房小工具實測:Roast Easy、Bread Keeper、Kebab Maker 同 Vacu Vin
鏈甲烤肉包裹布、可擴闊麵包保存盒、烤肉串器同埋紅酒真空保存器:四款小工具喺真實廚房入面實測,睇下邊款先配得上佔用你嘅枱面位置。
四款廚房小工具實測：哪些真正值得佔據料理檯位置？
Kitchen Gadgets
四款廚房小工具實測：哪些真正值得佔據料理檯位置？
實測膏管擠壓器、喜馬拉雅粉紅鹽研缽、製肉丸器及自動炒菜機，看看它們在日常廚房使用中的實際表現。
四款廚房小家電實測:紅酒棒、乳酪機、穀物壓片機與日式流水素麵滑梯
Kitchen Gadgets
四款廚房小家電實測:紅酒棒、乳酪機、穀物壓片機與日式流水素麵滑梯
紅酒淨化棒、發酵食品機、重型穀物壓片機,以及日式流水素麵滑梯,交給家庭煮婦煮夫實測試食評判,看看哪些真正物有所值。
四款廚房小工具實測：哪些真正值得買？
Kitchen Gadgets
四款廚房小工具實測：哪些真正值得買？
由熱狗麵包鑽孔器到聲控感應垃圾桶，四款廚房小工具經過實測，看看哪些能夠在廚房檯面上佔一席位。
感覺好似犯法嘅廚房小工具:三款爭議產品實測
Kitchen Gadgets
感覺好似犯法嘅廚房小工具:三款爭議產品實測
電動魚柳刀、鹽彈滅蠅槍同智能燒烤爐正面交鋒。以下係各款嘅實際表現,同埋邊個先值得買。
兩款真正值得佔據廚房檯面空間的廚房小家電:DASH My Mug 與 Squeeze Master
Kitchen Gadgets
兩款真正值得佔據廚房檯面空間的廚房小家電:DASH My Mug 與 Squeeze Master
由單人份雪糕到新鮮榨製的蘋果汁,以下是兩款經實測的廚房小家電在真實家居使用中的表現比較。
12 款廚房小家電實測：哪些真正物有所值？
Kitchen Gadgets
12 款廚房小家電實測：哪些真正物有所值？
由披薩爐、烙餅機械人到真正有效的解凍盤，十二款話題性十足的廚房小家電經實測後按實用程度排名。
Kitchen Appliances
KitchenAid Classic Plus vs Artisan Mini vs Artisan 5-Quart:邊部廚師機先至抵買?
並排比較三部KitchenAid廚師機,涵蓋體積、容量、摩打、隨機附件、顏色及價格,助你揀啱心水選擇。
KitchenAid Classic vs Artisan vs Artisan Plus：哪部座枱攪拌機值得升級？
Kitchen Appliances
KitchenAid Classic vs Artisan vs Artisan Plus：哪部座枱攪拌機值得升級？
我們用相同食譜將三部 KitchenAid 座枱攪拌機並排測試，看看由 $400 至 $600 的價格差距實際上能買到甚麼。
Snacks
KitKat Strawberry Shortcake 評測：值得專程尋找的甜蜜日本滋味
這款白朱古力 KitKat 加入凍乾草莓粒，憑其出色的莓果風味與可愛包裝獲得最高評價。
Knife Arts 獨家印尼 210mm 牛刀評測：一款物超所值的隱世好刀
Kitchen Knives
Knife Arts 獨家印尼 210mm 牛刀評測：一款物超所值的隱世好刀
一把全球僅有一間店舖出售的獨家 210mm 牛刀，由一位不公開身份的印尼鍛刀匠打造。本文講解它的實際表現，以及哪類用家值得入手。
磨刀工具實測：拉式磨刀器 vs 定角磨刀系統
Kitchen Knives
磨刀工具實測：拉式磨刀器 vs 定角磨刀系統
我們將一款拉式磨刀器和一款定角導引磨刀系統，與傳統磨刀石打磨作對比測試。以下是各產品的實際表現，以及它們真正適合哪些人。
Knifewear Ogatan 木炭:木炭燒烤的實用中間之選
Grilling
Knifewear Ogatan 木炭:木炭燒烤的實用中間之選
Ogatan 是一種密度高的日式木屑炭,比備長炭更容易點燃,又比普通塊炭燒得更耐。購買前你需要知道的事,盡在此文。
最適合食物分離的廚刀:五把不會黏住食物的刀刃
Kitchen Knives
最適合食物分離的廚刀:五把不會黏住食物的刀刃
解構食物為何黏在日本刀上、刀刃幾何如何影響食物分離,以及五把更擅長處理黏性食材的刀款。
最適合 Konro 燒烤的備長炭:OGatan vs Shirakumi vs Tosa Binchotan 全面比較
Grilling
最適合 Konro 燒烤的備長炭:OGatan vs Shirakumi vs Tosa Binchotan 全面比較
我們將三款適用於 Konro 的備長炭放進受控燃燒測試,一較高下。以下就點火時間、熱力,以及每款所需的工夫,看看它們的差異。
Konro 與便攜式 Konro 燒烤爐：你該買哪一款矽藻土炭燒爐？
Outdoor Cooking
Konro 與便攜式 Konro 燒烤爐：你該買哪一款矽藻土炭燒爐？
我們將一塊傳統 konro 和一款便攜式 konro 風格燒烤爐並排放在一起，用同樣的牛扒和薯仔進行測試，看看哪一款值得放進你的後院或車尾箱。
Cake Decorating
韓式擠花嘴與普通花嘴比較:兩款值得考慮的套裝
韓式擠花嘴能擠出比普通花嘴更纖薄、更精緻的奶油霜花瓣。以下比較 Ateco 124K-126K 套裝與 GGK Craft 花嘴。
Kitchen Knives
Kotetsu Chromax 150mm Petty 評測：一位頂級磨刀匠對廚刀經典的全新演繹
Kotetsu Chromax 150mm petty 的第一手體驗，這款半不銹鋼 petty 出自一位以不斷精進著稱、刀鋒鋒利出名的日本磨刀匠之手。
Kitchen Knives
Kotetsu Chromax Boss Nikiri 評測：一把刃質出色的超薄身 Nikiri
柴田隆行全新的 Chromax 系列帶來一款刀身高聳、刀尖內收的 Nikiri，開鋒即達剃刀級鋒利度。以下是我們在實際廚房工作中的使用體驗。
Kyohei Shindo Funayuki 評測:來自土佐的輕量日本傳統刀具
Japanese Kitchen Knives
Kyohei Shindo Funayuki 評測:來自土佐的輕量日本傳統刀具
來自土佐新晉鍛刀匠的一款輕身薄刃 Funayuki,由 Tokushu Knife 提供定制刀柄及手工精磨刀鋒。