韓式擠花嘴與普通花嘴比較:兩款值得考慮的套裝

簡介

韓式擠花嘴已成為奶油霜花朵藝術家的心頭好,而且理由充分。與普通花瓣嘴相比,它們能擠出纖細得多的奶油霜,帶來更幼細的邊緣、更精緻的荷葉邊,以及看起來更自然的花瓣。兩種花嘴都十分出色,各有用途,所以本指南會拆解兩者的差異、對應的尺寸,以及兩款適合作為入門的套裝。

韓式花嘴與普通花嘴的分別

辨認韓式花嘴最簡單的方法,是看尺寸編號後面的字母 K。Ateco 和 Wilton 等廠商都同時生產普通花嘴以及相應尺寸的纖細韓式版本,並以 K 來區分。熱門的 125 的韓式對應型號是 124K、125K 和 126K,開口都明顯更窄。

其他品牌則採用完全不同的編號方式。GGK Craft 花嘴不帶 K 字尾,所以你需要查閱每個品牌自己的尺寸表。例如 GGK Craft 105 的開口大小與 125K 或 126K 大致相同,而他們的 102 長度則接近普通的 104 花瓣嘴。如果你購買的廠商同時生產普通花嘴,務必確認有 K 字,因為這正是纖細開口的標記。

更纖細的擠出效果在實際操作中的影響

兩者並排擠出,差異一目了然。普通的 125 擠出更飽滿、更蓬鬆的奶油霜,分量更足,而 125K 則擠出纖細得多的線條和精緻得多的荷葉邊。韓式花嘴擠出的花瓣邊緣薄如紙張,幾乎會自然捲起,帶來柔軟自然的質感。

實用上也有優勢。因為韓式花嘴擠出的花瓣中心更厚實,能自行挺立,紋路也保持明顯分明,即使使用較軟身、通常會令花瓣塌下的奶油霜也沒問題。像銀蓮花、罌粟花、藍盆花、百日菊和雛菊這類平放式花朵,用這些花嘴配簡單的美式奶油霜就能做得很好。

至於需要花瓣有力地挺立分開的花朵,例如玫瑰或梔子花,就需要更強韌的材料,例如豆沙奶油霜或亮面奶油霜。配合這些材料,韓式花嘴能帶來真正令人驚艷的效果。

Ateco 韓式擠花嘴套裝 (124K、125K、126K)

如果你想試玩韓式擠花又不想一次過購入大套裝,這是最自然的入門之選。這套三支裝涵蓋最常用的大號花瓣尺寸,網上很容易買到,包括 Amazon,購買方便而且價格合理。如果你想追求高品質,並開始嘗試製作精緻的花瓣和荷葉邊,這是一個很好的起點。

GGK Craft 韓式擠花嘴

GGK Craft 花嘴以貼心的細節見稱。每支花嘴底部都有一個微微彎曲的凸起,有助防止花嘴在擠花袋末端搖晃鬆脫,這個小設計在實際使用中帶來很大分別。它們做工精良,經得起頻繁使用。

產品系列包括以一對形式出售的彎曲花瓣嘴,編號 1061 和 1062。可以把它們想像成左和右:一個的彎向適合擠出向內凹的花瓣(凹面),另一個則適合向外彎的花瓣(凸面)。選用哪一支,部分取決於你是左撇子還是右撇子,以及你從花朵的背面還是前面拉出擠花袋,所以一套擁有兩支就能兩個方向都擠到。GGK Craft 還推出一款比市面上大多數都大的 U 形花嘴,用來擠大麗花效果極佳,另外還有各種不同尺寸和獨特形狀可供選擇。

韓式擠花嘴在哪裡購買

普通花嘴在手工藝品店和許多網上零售商都很容易找到,如果你是奶油霜花朵新手,只用簡單奶油霜的話,它們仍然是很好的選們仍然是很好的選擇。韓式花嘴就要多花一點功夫尋找。Ateco 三支裝最容易買到,各大網上零售商都有廣泛供應。

GGK Craft 花嘴可以直接從品牌自己的網站購買,或透過少數其他零售商購買。它們只是偶爾在 Amazon 上架,所以可以留意一下,但不能倚賴。Blooms by June 是另一個賣家,如果你身在美國,想避免從韓國寄來的國際運費,這會很方便。

最後購買建議

不論你入手哪一款韓式花嘴,都會開啟精緻、逼真的奶油霜擠花新世界。實際的做法是先投資一小套,試玩纖細的擠出效果,看看它如何改變你的荷葉邊、花瓣和花朵設計,再決定是否擴充。

不論你選擇供應廣泛的 Ateco 三支裝,還是設計細膩的 GGK Craft 系列,兩者都能讓你做到普通花嘴無法比擬的細緻細節。

結語

韓式擠花嘴和普通花嘴與其說是競爭對手,不如說是互補品。普通花嘴提供分量和力度,適合更大膽的花朵,而韓式花嘴則帶來纖細的擠出線條、幼細的邊緣和自然的荷葉邊,令奶油霜花朵更顯精緻。從小套裝開始,配合你實際使用的奶油霜來選嘴,你很快就會明白為什麼那麼多裱花師對它們愛不釋手。