Oberoende recensioner
Från vardagsteknik och hemprodukter till livsstils- och specialistutrustning fokuserar varje recension på praktisk användning, styrkor, begränsningar och vem produkten passar för.
Kitchen Gadgets
En skalare utan handtag, en bärbar läskedrycksmaskin, skulpturala grytunderlägg och en champagne-sabel, testade i verklig användning för att se vilka som förtjänar sin plats.
Kitchen Gadgets
Ett designerost Rivjärn, skev bestick, en gjutjärnsnöt knäckare och en exploderad fruktskål får stå i fokus för att se vilka som förtjänar en plats i ett riktigt kök.
Kitchen Gadgets
En citrpressare som ser ut som en utomjording, en vattenkokare som sjunger, en mozzarella-skål och en blad-till-kopp-matchabryggare får stå i rampljuset.
Kitchen Gadgets
Tre professionella köksredskap har testats i verklig användning, med ärliga bedömningar av resultat, säkerhet och värde.
Kitchen Gadgets
Tre professionella köksmaskiner som lovar att automatisera dumplingskinn, färska nötoljor och perfekt veckade bao-bullar. Så här gick det.
Kitchen Equipment
Tre tunga professionella köksmaskiner har satts på prov i verkligt förberedelsearbete: vad de gör bra, vilka de passar och vad de kostar.
Kitchen Gadgets
En bänkmonterad blastchiller, en högkapacitetsjuiceextractor och en tung grönsaksberedningsmaskin – testade och jämförda för seriösa hemmakockar.
Kitchen Gadgets
Tre kommersiella köksredskap genomgår ett praktiskt test: en trådbaserad ostskärare byggd för disken, en tåg som klarar 350 skivor per timme, och en luftdriven burkkross.
Kitchen Knives
Kärnknivarna och underhållsverktygen värda att ta med till ett professionellt kök, med en 240mm gyuto och en prisvärd 10-tumsmätare brödkniv i fokus.
Food & Drinks
En rik choklad-hasselnötsglass som förblir krämig direkt från frysen, med balanserad sötma och ett enda litet önskemål: en mörkare chokladkick.
Kitchen Knives
En lätt och smidig handgjord kockkniv i rostfritt AEB-L-stål med en distinkt profil. Så presterade den vid vardagliga köksuppgifter.
Knife Reviews
En fällbar kniv med fyra tum blad i rostfritt S35VN-stål och titanhandtag, designad som det enda blad man tar med sig på campingen.
Kitchen Knives
Handsmidda knivar från legendariska smeder som Takeda, Fujiwara och Hinoura tar slut snabbt. Här är varför de är så svåra att hitta och hur du ökar dina chanser att få tag på en.
Kitchen Knives
Fem i toppen bland japanska knivar, inklusive sällsynda unika exemplar, med priser, stål och vem varje blad verkligen passar.
Food & Kitchen
Från smör och strösocker till kaviar och pistasjikräm – vi jämför åtta riktiga råvaror med sina imitatörer för att se vilka som är värda att köpa.
Food & Drink
Åtta vardagsingredienser, fyra jämförande smaktester och en tydlig guide till att upptäcka imitatören på butikshyllan.
Baking Tools
Bakringar i rostfritt stål i fem storlekar som gör det enklare att bygga och presentera lagrade tårtor, mousser och till och med saltarätter.
Kitchen Tools
Dessa upp-och-ner-vända klappflaskor använder tyngdkraften för att hålla såser och kondiment redo att dispenseras, med genomskinlig kropp och en silikonventil för kontrollerad utgift.
Kitchen Appliances
En premiumbrödrost med pekskärm och InstaGLO-värme som rostar ungefär dubbelt så snabbt som en standardmodell, plus dess tillbehör paninipress för 80 dollar. Stark värme, tveksam smartness.
Kitchen Tools
Enblixtvass, schweizisktillverkad skalare med höglegerat stål som hanterar morötter, citrus, ömtåliga schalottlökar och en förvånansvärt bred palett köksuppgifter.
Kitchen Knives
En handgjord 75mm petty-kniv i japansk stil från en knivmakare på heltid, testad helt i handen på råvaror från körsbärstomater till rädisor.
Kitchen Knives
Från ATS-314 Fukaku Ryu till de nya Bond Ten-sujihikis – en närmare titt på fem Ryusen-knivserier och vilka de passar.
Kitchen Appliances
Vi testade Sage Pizzaiolo i köket från kylda stormarknadspizzor till surdegsmargheritor tillagade på vedeldningsläget.
Kitchen Knives
En gyuto i ginsan rostfritt stål som är lätt att slipa, håller en skarp egg och tål bristfällig skötsel bättre än de flesta japanska knivar.
Cookbooks
En första titt på Salt Sugar MSG av Calvin Ang och Phoebe Melnik, med två recept tillagade från pärm till pärm och ärliga anteckningar om vad som fungerade.
Kitchen Appliances
Vi har levt med Samsungs Family Hub SpaceMax, ett smart kyl-frys-skåp, i två veckor och testat pekskärmen, matlistan, Bixby-assistenten och de inbyggda recepten för att se om premiumpriset håller måttet.
Kitchen Knives
Vi jämför tre santokuknivar på 165mm genom schalottenlökar, morötter och svampar för att se om ett högre pris verkligen ger bättre skärprestanda.
Kitchen Knives
En praktisk genomgång av Fujimoto Hammertone Santoku, Haruyuki Zampa Gyuto och Tojiro DP Santoku, plus vägledning för att välja din första japanska knivform.
Kitchen Gear
Ett kanadensisktillverkat denimförkläde byggt för kockar, kreatörer och stylister, med djup anpassning, flera storlekar och en hållbarhet som håller i flera års köksarbete.
Food and Drink
Tre indiska Shark Tank-matvarumärker testas vid första smaken: Gladful proteinkakor, Wicked Gud brunrissnudlar och Malaki ingefärsdryck, med ärliga poäng för varje produkt.