Oberoende recensioner
Från vardagsteknik och hemprodukter till livsstils- och specialistutrustning fokuserar varje recension på praktisk användning, styrkor, begränsningar och vem produkten passar för.
Kitchen Knives
En handgjord amerikansk gyuto i kolstål som fångar känslan av en japansk klassiker, med stark skärprestanda och några ärliga kompromisser.
Kitchen Appliances
En praktisk genomgång av Balmuda Steam Toasters fem lägen, från toast och cheese toast till baguette, croissant och klassiskt ugnsläge.
Home & Kitchen
Vi testade två populära rengöringspastor mot varandra på tre kraftigt fläckiga stekpannor för att se vilken som faktiskt återställer kokkärlen snabbast.
Kitchen Knives
Tre 240 mm gyuto-knivar möts i verkliga kökstester: Hatsukoro Shino, Yoshikane Nashiji och Masamoto KS. Så kändes var och en i handen och på skärbrädan.
Outdoor & Grill
BBQ Daddy byter ut metallborst mot ånga, stålnät och en skumkärna, och rengör grillen snabbt utan risken med ståltrådsborst.
Kitchen Knives
En 240mm gyuto gör stora, tunga köksjobb enklare och fungerar även som urkniv. Fyra välansedda alternativ jämförda för vardagsmatlagning i hemmet.
Kitchen Appliances
Vi jämförde fem av de högst rankade budget-airfryersna när det gäller kokprestanda, kapacitet, krispighet och rengöring för att se vilka som verkligen förtjänar en plats på köksbänken.
Cookware
All-Clads köksredskap är utmärkta men dyra. Dessa tre märken erbjuder liknande fullkladd prestanda för märkbart mindre, plus ett smart sätt att köpa All-Clad självt billigare.
Kitchen Knives
Fem av Amazons högst betygsatta kockknivar, från 12 till 200 pund, testade med tomat-, julienne- och entrecôtestest för att se vilka som verkligen är värda att köpa.
Cookware
Åtta amerikanska köksredskemsmärken jämförda utifrån var de tillverkas, var materialen kommer ifrån, verkliga fördelar och nackdelar, samt vilka som förtjänar dina pengar.
Kitchen Knives
Två mycket olika urbeningsknivar möts i en duell på kyckling, fläskkare, skinnning och tunnelbenning. Här är vilken av dem som passar ditt kök.
Baking
Vi jämför fem populära chokladkakmixar i ask när det gäller choklads maksmak, fuktighet och bekvämlighet för att se vilken som kommer närmast en hemgjord kaka.
Cookware
Billig kokkälnad som presterar som premiummärken, plus de två egenskaperna som skiljer ett smart budgetköp från ett bortkastat.
Kitchen Knives
Tre bunkaknivar från Russian Hamono, Atetsu och Seki Kanetsugu tävlar om eggen känsla, matuppläpp och spetasarbete.
Kitchen Knives
Tre bunkaknivar från Hatsukokoro i kolstål, halvrostfritt och rostfritt, med ärliga noter om prestanda, underhåll och känsla.
Cake Decorating
Från prisvärda startpaket till professionella specialtuber – dessa 10 spritsset täcker den som dekorerar ibland, nybörjare, vana hobbyutövare och proffs.
Baking
Sex populära kakmixer, alla bakade på samma sätt i en hemmaugn och provsmakade sida vid sida. En tydlig vinnare stod till slut fram.
Pantry Staples
Ett enkelt såsstest av italienska San Marzano-tomater, amerikanska klassiker och ett San Marzano-stil-alternativ, med en tydlig vinnare och inga dåliga val.
Cookware
Vi har tillbringat månader med att laga mat i nio av de mest intressanta kolstål- och gjutjärnspannor som finns idag. Här är vad som höll, vad du ska hoppa över och hur du hetta in vilken av dem som helst på rätt sätt.
Cookware
Från Misens nya nitrerade hybridpanna till beprövade förbehandla favoriter – så skiljer sig fyra kolstålspannor åt, och vem passar vilken.
Cookware
Vi testade 12 gjutjärnspannor, från en Lodge Classic för 30 dollar till en vintage-Griswold för 300 dollar, och jämförde uppvärmning, värmelagring, skevhet, äggsläppning och handtagskomfort.
Cookware
Sex populära keramiska non-stick-stekpannor genomgick verklig matlagning och accelererade slitageprov för att ta reda på vilka som håller och vilka man bör undvika.
Food & Drink
Fyra populära kedjors varma choklader betygsatta på smak, konsistens och pris, med en klar vinnare och en att undvika.
Kitchen Knives
Två kockknivar som förtjänat bestående rekommendationer efter omfattande testning, plus praktiska köpregler som hjälper dig att undvika att betala för mycket för knivar du inte behöver.
Kitchen Knives
Vi testade 26 populära 8-tumskockknivar i praktiska tester för att ta reda på vilka som är värda pengarna, från billiga stansadeblad till premium japanskt stål.
Kitchen & Baking
Vi bakade tre populära chokladkaksmixer i samma form, i samma ugn och samma dag för att ta reda på vilken som faktiskt smakar chokladkaka.
Food Reviews
Vi smaktestade chokladtårtor från Theobroma, Big Chill, Chokola, Nick Bakers och L'Opéra för att hitta Delhis saftigaste bit.
Food & Gifts
Från en färsk kakaofrukt-upplevelse till plastfria påskägg, chokladsalami och en låda från en enda odling – fyra chokladval som går utanför det vanliga tabletten.
Baking Ingredients
En närmare titt på vad som gör kakaopulver bra för bakning, och de två högfettsvinnarna som är värda att ha i skafferi.
Cookware
Rostfritt, teflon, gjutjärn och kolstål möts i en duell om hastighet, jämnhet, ljudnivå och motståndskraft mot skevhet på induktion.