Bästa prisvärdare alternativen till All-Clad: tre märken värda att överväga

Introduktion

All-Clad är ett av de bästa köksredskapsmärkena man kan köpa, och många kockar anser att det är värt investeringen. Det är också ett av de dyraste. Den goda nyheten: det är långt ifrån det enda märket som tillagar vackert och håller i årtionden. Nedan följer tre billigare alternativ som håller väl mot All-Clad, plus ett tips för att få All-Clad självt till kraftig rabatt om du bestämmer dig för att originalet är vad du verkligen vill ha.

Made In: Det närmaste alternativet till All-Clad

Om du vill ha fullkladdat rostfritt stål men All-Clad är utanför budgeten, är Made In ett av de starkaste alternativen. Efter att ha lagat mat med båda märkena i flera år kan det vara genuint svårt att skilja dem åt i bruk. Båda värms upp snabbt och jämnt och håller sig varma när du tillsätter kalla ingredienser, eftersom Made Ins pannor använder samma 3 mm tjocka, helt kladdade rostfria konstruktion. Du får samma konsekventa resultat.

En av de största skillnaderna är handtaget. All-Clads handtag har skarpa kanter som gör ett utmärkt jobb med att förhindra att pannan roterar när händerna är blöta eller när du bär en ugnsvante, men de är inte lika bekväma. Made Ins handtag är platta på toppen och botten för grepp, med rundade sidor som känns mycket bättre i handen.

Det andra stora skälet att överväga Made In är priset. Istället för att sälja via återförsäljare, säljer Made In direkt till kunder via sin webbplats och Amazonbutik, undviker butikspåslag och vidarebefordrar besparingarna. För att vara tydlig är Made In billigare än All-Clad men inte billigt. Med tanke på att det är 5-lagers, fullkladdat och tillverkat i USA och Italien med premiummaterial är det ett utmärkt värde.

Heritage Steel: Amerikansk kvalitet med en titanstärkt yta

Heritage Steel är ett litet familjeägt företag som har producerat premium köksredskap i rostfritt stål i sin fabrik i Clarksville, Tennessee i över 40 år. Det är inte lika känt som All-Clad, men kastrullerna och pannorna är lika i kvalitet, prestanda och hållbarhet, och på vissa sätt är de bättre.

Tillagningsytan är höjdpunkten. Heritage Steel använder en 5-lagers bas med en titanförstärkt ståltillagningsyta som är mer hållbar och mindre benägen att korrodera eller gropiga än den standard 18/10 rostfria stålet som All-Clad använder. Det är också ugnssäkert upp till 800 grader, medan All-Clad maxar på 600. På handtag ger All-Clads kopformade design ett säkrare grepp när händerna är feta, men Heritage Steels rundade handtag är bekvämare.

En annan sak värld att uppskatta är företagets transparens. På sin webbplats visar Heritage Steel steg för steg hur köksredskapen tillverkas, från att forma pannan till att slipa grova kanter till den slutliga poleringen och förpackningen. Till skillnad från All-Clad, som tillverkar basen av sina pannor i USA men lock och handtag i Kina, tillverkar Heritage Steel allt i USA. Varje del handfärdigställs och kontrolleras noggrant av expertarbetare i Tennessee-fabriken.

Prismässigt ligger Heritage Steel ungefär samma som Made In, vilket placerar det ungefär 20% under All-Clad, ibland mer beroende på kollektionen. Om du vill ha kvalitetsköksredskap tillverkade i USA utan All-Clads priser förtjänar det en närmare titt.

Misen: Den största besparingen

Om att spara pengar är prioriteringen, är Misen ett annat solidt val. Märket är relativt nytt, lanserat 2015 på Kickstarter med vad som blev en mycket populär kockkniv, och har sedan utvidgats till köksredskap och kökstillbehör.

Misen är billigare än både Made In och Heritage Steel, främst för att det tillverkas i Kina, men kvaliteten förblir hög. Dess 5-lagers köksredskap i rostfritt stål är 3 mm tjocka med en aluminiumkärna, precis som All-Clads D3-kollektion. Dess non-stick-köksredskap har ett flerlagers beläggning och en stålinduktionsplatta på botten, liknande All-Clads HA1-pannor.

En detalj värd att uppskatta: förseglade kanter. Kanten på All-Clads pannor har något skarpa kanter, medan Misen förseglar kanterna så att de är rundade och släta.

Liksom Made In säljer Misen endast online, främst via sin egen webbplats, så du får kvalitetsköksredskap till grossistpriser. Du kan köpa två, ibland tre, Misen-pannor för priset av en enda All-Clad-panna. Du får inte en produkt tillverkad i USA, men om det inte spelar någon roll för dig och du bara vill ha en panna som tillagar jämnt och håller länge, är Misen ett utmärkt alternativ.

Vill du fortfarande ha All-Clad? Köp det till lägsta möjliga pris

Om inget av alternativen riktigt kliar All-Clad-klådan finns det ett smartare sätt att köpa det riktiga. Några gånger per år erbjuder All-Clad upp till 70% rabatt på sina Factory Seconds. Det är samma kastruller och pannor som du hittar i butiker och på All-Clads egen webbplats, men med mindre repor eller kosmetiska fel. I många fall är det enda problemet skadad förpackning. Det finns inga defekter som påverkar prestandan, och i de flesta fall märker du inte ens skillnaden.

Factory Seconds-rean är endast tillgänglig på All-Clads detaljhandelsutloppswebbplats, HomeAndCookSales.com, och sker endast några gånger per år. När den går live, rör sig lagret snabbt, så timing spelar roll.

Övergripande köpråd

Om du vill ha den närmaste matchen till All-Clads tillagningsprestanda är Made In det naturliga första valet. Om amerikansk tillverkning och en mer hållbar tillagningsyta spelar roll för dig är Heritage Steel valet. Om budgeten är den avgörande faktorn levererar Misen överraskande komplett prestanda till det lägsta priset av de tre. Och om ditt hjärta är inställt på All-Clad självt är väntan på en Factory Seconds-rean det enskilt enklaste sättet att sänka priset.

Slutsats

Alla tre märkena bevisar att utmärkt fullkladdat rostfritt köksredskap inte behöver ha ett All-Clad-pris. Matcha märket mot vad du värdesätter mest, oavsett om det är prestanda, ursprung eller pris, och du kommer att hamna med pannor du kan laga mat på i åratal.