Kitchen Gear
Oaktastic エンドグレイン・オーク材まな板レビュー:買う価値のあるコスパ重視エンドグレインか?
12インチの丸型と16x12インチの長方形、2種類のOaktasticエンドグレイン・オーク材まな板を、性格のまったく異なる3本のナイフで使ってテストし、コスパ重視のエンドグレインが本当に買う価値があるのかを検証しました。
独立したレビュー
日々のテクノロジーや家庭用品から、ライフスタイルや専門的なギアまで、各レビューでは実際の使用感、強み、限界、そしてどのような人に適しているかに焦点を当てています。
Kitchen Gear
12インチの丸型と16x12インチの長方形、2種類のOaktasticエンドグレイン・オーク材まな板を、性格のまったく異なる3本のナイフで使ってテストし、コスパ重視のエンドグレインが本当に買う価値があるのかを検証しました。
Kitchen Knives
オーストラリアの刃物鍛冶職人、Oblivion BladesのJezによるハンドメイドの牛刀。自家製の銅ダマスカス積層鋼と52100の芯材を備え、購入前に知っておきたいストーリーもあります。
Kitchen Ingredients
Ocadoの冷凍みじん切りニンニクと生ニンニクを、同一条件のブラインドテストで直接比較しました。風味・価格・実用性それぞれの評価結果をご紹介します。
Food & Drink
インドの有名フードチェーン5ブランド、バーガーやサブ、コーヒー、フライドチキンまで、パクリ相手と直接対決。各ラウンド、はっきり勝者が決まりました。
Food & Snacks
ジャムビスケットやチョコパイからマサラ麺、コーラ、チョコ・ラバーケーキまで、象徴的な本家商品とその安価な類似品を比較して、どちらが実際に買う価値があるのかを検証します。
Outdoor Cooking
3つのOoniピザオーブンを並べて比較。燃料の選択肢、実際の調理時間、購入前に知っておきたいポイントを解説します。
Kitchen Knives
ハンドメイドの日本の職人技、R2パウダーステンレスのコア、美しいボグオークのハンドル。しかし556ドルを支払う前に知っておくべき2つの欠点があります。
Cookware
Our Place Always Pan と、受賞歴のある5つの専用調理器具を比較し、1つのフライパンが本当にすべてを代替できるのかを検証します。
Cookware
テクスチャー加工された純チタンの調理面は、コーティングなしでノンスティック調理を実現すると謳っています。実際の調理での性能と、設計上の弱点を詳しく見ていきます。
Outdoor Cooking
ソーラークッカー、コンパクトなブリューキット、手作りのロケットストーブ、折りたたみ式キャンプトースターを、本物のアルプス環境でテストしました。
Drinkware Reviews
Owalaの人気ウォーターボトル2種とSmoothSip Sliderトラベルマグを、保温・保冷性能、漏水、流量、落下耐性の各テストで、他の高評価ブランド16社と比較検証しました。
Kitchen Knife Storage
P. de Bear の小ロット生産によるマグネットナイフストリップとナイフブロックを、職人技から全長アース磁石、取り付け体験まで詳しく紹介します。
Food & Pantry
醤油、スモークパプリカ、リコッタ、キムチの低価格版とプレミアム版を比較し、追加の出費が実際に料理の違いをもたらすのはどのような場合なのかを検証しました。
Kitchen Accessories
7枚のまな板、2つのライン、2つのカラー。パーカー朝日の合成ゴムまな板を実使用で確かめ、手元に残す価値のある3枚を探りました。
Kitchen
埼玉県深谷市の合成ゴム製まな板、600 × 300 × 20 mmの特大サイズが、調理台の定番ポジションを獲得しました。
Kitchen Knives
軽量でレーザー彫刻が施された合成ラバーの和柄ハンドルが、パーカー旭のまな板の特性を日本刀のハンドルに持ち込みました。購入前に知っておきたいサイズ感の注意点もあります。
Baking Tools
ブリキ缶収納の段階的なサイズ違いの型から、握りやすいグリップ付きホリデー型、両面波形の丸型まで、Pastry Tecのクッキー型セットが家庭のパン屋さんやデコレーターに何を提供してくれるのかを見ていきます。
Cookbooks
ヘレナとヴィキのギリシャ料理本から、6日間で19レシピを実際に作りました。うまくいった点、不満だった点、そしてこの本が本当に向いている読者層をご紹介します。
Cookbooks
『Persian Easy』から6日間で12レシピを実際に作りました。その使いやすさ、味、総合的な価値についての検証結果をご紹介します。
Cookbooks
『Persiana』から5日間で16レシピを実際に調理しました。メゼ、シチュー、ケバブ、ライス料理が本物のキッチンでどう仕上がったかをご紹介します。
Food & Grocery
スーパーで everyday に買える定番食材4種を、それぞれ高級品と比較。同じ条件で調理し、追加の出費が本当に鍋の中で差として現れるのかを検証しました。
Food & Drink
パイ生地、パルミジャーノ・レッジャーノ、牛ひき肉、カラマタオリーブを、同一の料理でテスト。どのアップグレードがお金を払う価値があるのかを検証しました。
Advent Calendars
トーストしたマシュマロや高級チョコレートから、レープクーヘン、リコリス、ホットソース、高級ウイスキーまで。6つのプレミアム・アドベントカレンダーを実際に試して比較、ランキングしました。
Food & Drink
ピーナッツバター、フェタチーズ、ひよこ豆、缶詰ツナをブラインドテストで直接対決。追加で支出する価値が本当にあったのはどこか、そうでなかったのはどこかをお伝えします。
Food & Drink
二人の家庭料理人、同じ料理、ただ一つだけ変えた食材。ごま油からグラスミスアッシュ・リンゴまで、身近な6製品を試して、高級品は本当にその価値があるのかを検証しました。
Food & Drink
日常的な食材4種についてプレミアム版と低価格版を比較し、どのアップグレードが価格に見合う価値があるのかを検証しました。
Food & Drink
ピンクパイナップル、熟成イタリア米、セレブワインのボックスセット、Nomaのフレーバーパック。シンプルな問いに答えます:支払う価値のある贅沢か、それともInstagram税か?
Food & Drink
Cray Cray Gin、Dorset Spice Shed Baconizer Dust、Hattingleyのイングリッシュ・スパークリングワインを実際に味わい、どの贅沢品がその価格に見合う価値を持つのか検証しました。
Food & Drink
発酵パスタ、スパークリングカクテルパウダー、高級ピスタチオクリーム、そして希少なタバスコ。プレミアム食材4品を実際に味わい、その価格に見合う価値があるのかを検証します。
Gourmet Ingredients
ボッタルガ、雪熟成の唐辛子ペースト「カンズリ」、そして高級カンタブリック・アンチョビ。風味、製法、そして価格に見合う価値があるのかを検証しました。