Avis indépendants
De la technologie quotidienne et des produits pour la maison au style de vie et aux équipements spécialisés, chaque avis se concentre sur l'utilisation pratique, les points forts, les limites et à qui le produit convient.
Kitchen Gear
Une planche ronde de 12 pouces et une planche rectangulaire de 16 x 12 pouces Oaktastic en chêne à fil droit, testées avec trois couteaux très différents pour voir si le fil droit à petit prix vaut réellement l'investissement.
Kitchen Knives
Un gyuto fait main par Jez, coutelier australien d'Oblivion Blades, avec un damas cuivré qu'il fabrique lui-même, un noyau en 52100, et une histoire à connaître avant l'achat.
Kitchen Ingredients
Nous avons comparé l'ail congelé haché d'Ocado à l'ail frais dans un test de dégustation à l'aveugle identique. Voici comment il s'est comporté en matière de goût, de prix et de praticité.
Food & Drink
Cinq célèbres chaînes alimentaires indiennes affrontent leurs rivales copies, des burgers et sandwichs au café et au poulet frit, avec un vainqueur clair à chaque manche.
Food & Snacks
Des biscuits à la confiture et choco pies aux nouilles masala, en passant par les colas et les choco lava cakes, nous comparons les originaux iconiques à leurs imitateurs moins chers pour déterminer lesquels valent vraiment l'achat.
Outdoor Cooking
Trois fours à pizza Ooni côte à côte : options de combustible, temps de cuisson réels et ce qu'il faut savoir avant d'acheter.
Kitchen Knives
Un artisanat japonais fait main, un noyau en acier inoxydable à poudre R2 et un manche en chêne des marais magnifique, avec deux défauts à connaître avant de dépenser 556 $.
Cookware
Nous comparons la Our Place Always Pan à cinq pièces gagnantes de batterie de cuisine dédiée pour savoir si une seule poêle peut vraiment toutes les remplacer.
Cookware
Une surface de cuisson en titane pur texturée promet une cuisson antiadhésive sans revêtement. Voici comment elle se comporte en cuisine réelle, et où la conception montre ses limites.
Outdoor Cooking
Un cuiseur solaire, un kit de préparation compact, un rocket stove artisanal et un grille-pain de camping pliable, testés dans de vraies conditions alpines.
Drinkware Reviews
Nous avons soumis les deux gourdes les plus populaires d'Owala et son mug isotherme SmoothSip Slider à des tests d'isolation, d'étanchéité, de débit et de résistance aux chutes, face à 16 autres marques très bien notées.
Kitchen Knife Storage
Un examen attentif des bandes magnétiques et du bloc à couteaux P. de Bear fabriqués en petites séries, de l'artisanat aux aimants permanents sur toute la longueur, jusqu'à l'expérience d'installation.
Food & Pantry
Nous comparons des versions premier prix et haut de gamme de sauce soja, paprika fumé, ricotta et kimchi pour déterminer quand dépenser plus change réellement le plat.
Kitchen Accessories
Sept planches, deux gammes, deux couleurs. Un examen pratique des planches à découper en caoutchouc synthétique de Parker Asahi et des trois modèles qui méritent de rester.
Kitchen
Une planche à découper en caoutchouc synthétique extra-large de 600 x 300 x 20 mm, fabriquée à Fukaya au Japon, qui mérite une place permanente sur le plan de travail.
Kitchen Knives
Ces manches wa légers en caoutchouc synthétique gravé au laser apportent les qualités des planches à découper Parker Asahi aux manches de couteaux japonais, avec quelques points d'adaptation à connaître avant l'achat.
Baking Tools
Des formes graduées rangées en boîte métal aux emporte-pièces de fêtes à prise confortable, en passant par les cercles crantés double face, un aperçu de ce que les ensembles d'emporte-pièces Pastry Tec offrent aux pâtissiers et décorateurs amateurs.
Cookbooks
Nous avons cuisiné 19 recettes du livre grec de Helena et Vicki sur six jours. Voici ce qui a fonctionné, ce qui nous a frustrés, et à qui ce livre s'adresse vraiment.
Cookbooks
Nous avons cuisiné 12 recettes de Persian Easy sur six jours. Voici comment le livre s'est comporté en matière d'accessibilité, de saveur et de rapport qualité-prix global.
Cookbooks
Nous avons cuisiné 16 recettes de Persiana en cinq jours. Voici comment les mezze, les ragoûts, les kebabs et les plats de riz ont tenu le coup dans une vraie cuisine.
Food & Grocery
Quatre indispensables du supermarché, chacun confronté à un rival premium, cuisinés côte à côte pour voir où l'argent supplémentaire se révèle vraiment à la poêle.
Food & Drink
Pâte feuilletée, Parmigiano Reggiano, bœuf haché et olives Kalamata, testés dans des plats identiques pour déterminer quels upgrades valent leur prix.
Advent Calendars
Des marshmallows grillés et chocolats de luxe aux lebkuchen, réglisse, sauces piquantes et whiskies raffinés : six calendriers de l'Avent premium testés, comparés et classés.
Food & Drink
Beurre de cacahuète, feta, pois chiches et thon en boîte se sont affrontés lors d'une dégustation à l'aveugle. Voici où dépenser plus se révèle vraiment payant, et où ce n'est pas le cas.
Food & Drink
Deux cuisiniers amateurs, des plats identiques, un seul ingrédient échangé. Six produits bien connus, de l'huile de sésame toastée aux pommes Granny Smith, testés pour savoir si le choix premium en vaut vraiment la peine.
Food & Drink
Nous comparons une version premium et une version économique de quatre ingrédients du quotidien pour déterminer quels upgrades justifient leur prix.
Food & Drink
Un ananas rose, du riz italien vieilli, un coffret de vin de célébrité et un coffret d'aromatisants Noma face à une question simple : luxe qui mérite son prix, ou taxe Instagram ?
Food & Drink
Cray Cray Gin, Baconizer Dust de Dorset Spice Shed et vin pétillant anglais de Hattingley ont été dégustés pour découvrir quelles gourmandises méritent vraiment leur prix.
Food & Drink
Pâtes fermentées, poudre pétillante pour cocktails, crème de pistache de créateur et un Tabasco rare. Nous goûtons quatre ingrédients haut de gamme pour voir lesquels méritent vraiment leur étiquette de prix.
Gourmet Ingredients
Bottarga, pâte de piment vieillie Kanzuri et anchois premium de Cantabrie passés au crible pour leur goût, leur savoir-faire et la justesse de leur prix.