Quatre gadgets de cuisine outdoor testés en montagne

Introduction

Certains gadgets gagnent leur place dans un sac de camping sur le papier. D’autres ne révèlent leur valeur que lorsque la température chute, que le vent se lève et que le soleil refuse de coopérer. Pour distinguer les idées astucieuses de celles qui sont réellement utiles, quatre gadgets de cuisine outdoor ont été testés dans les Alpes françaises, dans des conditions peu clémentes : mains gelées, éblouissement de la neige et un vrai vent de montagne.

La sélection couvrait des approches très différentes de la cuisine en plein air : un cuiseur solaire sans aucune flamme, un réchaud compact axé sur les boissons chaudes, un rocket stove artisanal à bois, et un grille-pain pliable pour la cuisine au feu de camp. Chacun a été installé, utilisé pour une vraie cuisine et noté sur 10. Voici comment ils s’en sont sortis.

Cuiseur solaire pliable Sungood

Le cuiseur solaire pliable Sungood ressemble à un grand miroir dépliable, et c’est essentiellement ce qu’il est : un cuiseur réfléchissant qui concentre la lumière du soleil sur une casserole. Le concept est séduisant. Il s’installe en environ une minute sans outils, se replie pour se glisser dans un sac, et comme il n’y a ni feu ni flamme, il peut être utilisé dans les parcs, sur les plages, même sur la neige, partout où le soleil brille. Il n’y a aucun combustible à acheter, ce qui le rend écologique et durable d’une manière qu’aucun réchaud à gaz ne peut égaler.

En pratique, les conditions du test lui étaient défavorables. Le montage a pris plutôt dix minutes que la minute annoncée, le film protecteur s’est révélé difficile à peler avec des doigts engourdis par le froid, et les panneaux en miroir étaient éblouissants dans la lumière alpine. Une soupe de poireaux et de pommes de terre a été laissée à cuire pendant une heure avec des réorientations régulières vers le soleil. Après cette heure, le beurre n’avait pas fondu. Même en tenant compte du temps de cuisson annoncé d’une heure à une heure et demie pour les légumes, les retours en ligne suggèrent que des recettes affichées à 90 minutes peuvent prendre en réalité environ cinq heures.

Cela dit, le concept mérite quelques éloges. L’angle écologique est réel, et l’absence totale de flamme en fait l’une des options de cuisson les plus sûres qui existent. Il semble simplement mieux adapté à une plage ou un parc ensoleillé qu’à un flanc de montagne, où personne ne veut attendre cinq heures pour une soupe. À 69,99, le verdict a été un 3 sur 10 : une idée admirable qui n’a pas tenu ses promesses ici.

Alpkit Brukit

Le Brukit d’Alpkit adopte une approche complètement différente. C’est un kit de préparation tout-en-un et compact pensé pour la randonnée : préparer une boisson chaude fraîche en chemin, ou aller plus loin avec une soupe chaude ou un plat en une seule casserole. Tout se range à l’intérieur du contenant, y compris la cartouche de gaz de 100g, et le récipient de cuisson sert aussi de contenant de transport. Il est livré avec deux options de brûleur, l’une qui se clipse directement et l’autre qui ajoute de la hauteur pour l’utilisation avec une casserole séparée.

Une fois allumé, le design a montré sa force principale. L’élément chauffant est situé très près de la casserole, si bien que le vent a beaucoup moins de chances d’éteindre la flamme en altitude, et la chaleur atteint rapidement le récipient. L’eau a bou si vite qu’elle a débordé pendant que l’attention s’était portée ailleurs, ce qui en dit long sur la puissance. Un litre de liquide tient confortablement dans la casserole profonde, de quoi faire du thé, du café, du chocolat chaud ou une soupe, même si toute préparation plus ambitieuse risque de brûler au fond avant que le dessus ne soit cuit.

Il est juste de dire qu’il s’agit d’un outil de préparation de boissons et de chauffage de liquides plutôt que d’une solution de cuisine complète. Il faut aussi le nettoyer avant de tout ranger à l’intérieur. Mais dès la sortie de la boîte, sans avoir besoin du moindre mode d’emploi, il s’est révélé simple, rapide et efficace. À 59,99, il a obtenu un solide 8 sur 10.

Horizon Rocket Stove

Le Horizon Rocket Stove est un réchaud à bois portable et écologique qui ressemble à une cheminée entourée d’une cage de protection, avec une surface de cuisson sur le dessus. Il est fait main, prêt à cuire en quelques secondes une fois allumé, et utilise la technologie de gazéification pour obtenir une combustion complète, ce qui le rend sans fumée après l’allumage. L’affirmation qui retient l’attention : une casserole d’eau portée à ébullition avec seulement quelques morceaux de bois d’allumage.

L’allumer dans le vent alpin a demandé quelques tentatives avec les allumettes, mais une fois en marche, le réchaud a impressionné immédiatement. La flamme est concentrée au centre, l’extérieur du corps est resté suffisamment froid pour être touché sans gêne pendant toute la durée, et une casserole de saucisses a cuit à cœur et grésillé avec une quantité étonnamment faible de combustible : environ trois morceaux de bois d’allumage et un bloc allume-feu. La construction robuste signifie qu’il peut servir des groupes plus importants et accommoder de grandes casseroles, ce qui en fait une véritable option de cuisine collective plutôt qu’un gadget pour solitaire.

Ce n’est pas l’objet le plus compact du test, et ce n’est pas son argument de vente. Ce qui compte, c’est qu’il fait exactement ce qu’il promet : facile à assembler, économe en combustible et efficace pour une vraie cuisine. La note finale a été un solide 8 sur 10, avec l’avis en ligne bien trouvé : commandé pour la plage, fini dans les Alpes, fonctionne exactement comme annoncé.

Highlander 4 Slice Foldable Camping Toaster

Le dernier gadget testé était le Highlander 4 Slice Stainless Steel Foldable Camping Toaster, une plaque pliable plate avec des supports pour quatre tranches qui se pose simplement au-dessus d’une flamme de gaz ou d’un vrai feu de bois. L’idée est simple : emporter le luxe du pain grillé chaud en camping, poser le pain sur les supports et chauffer jusqu’à ce qu’il soit grillé. Pour ce test, il a été utilisé avec des baguettes, en accompagnement des saucisses sorties tout juste du rocket stove.

L’exécution a été moins convaincante. Le grille-pain paraissait fragile et pas particulièrement robuste, et son montage était un peu maladroit. Les baguettes ne sont pas vraiment son format prévu non plus, puisque les supports sont conçus pour du pain de mie carré, et dans cette utilisation il n’a pas correctement grillé le pain. L’équité exige la précision qu’il n’a pas été utilisé comme prévu, et avec des tranches carrées au-dessus d’une flamme stable, il pourrait très bien mieux fonctionner. Tel que testé, il a obtenu un 6 sur 10.

Lequel Acheter ?

Les notes dressent un tableau clair. L’Alpkit Brukit et le Horizon Rocket Stove ont tous deux obtenu 8 sur 10 en faisant exactement ce qu’ils promettent : l’un pour des boissons chaudes et des soupes rapides et résistantes au vent sur le sentier, l’autre pour une cuisson au bois efficace en groupe. Le grille-pain Highlander se situe au milieu avec 6 sur 10, utilisable dans les bonnes conditions avec le bon pain mais fragile tant dans sa construction que dans son application. Le cuiseur solaire Sungood, avec 3 sur 10 dans ces conditions, est le plus difficile à recommander pour un usage en montagne, même si son concept sans flamme et sans combustible peut encore séduire pour les parcs et plages ensoleillés où le temps n’est pas une contrainte.

Adaptez l’outil à la sortie. Si vos excursions tournent autour des boissons chaudes et de la simplicité, le Brukit est le choix évident. Si vous cuisinez de vrais repas pour plus d’une personne et que vous acceptez de porter un peu de poids supplémentaire, le rocket stove est la star de ce test.

Conclusion

Les conditions alpines constituent un terrain de test brutal mais honnête, et trois de ces quatre gadgets s’en sont sortis avec les honneurs. L’Alpkit Brukit a prouvé qu’un kit de préparation compact et bien conçu peut frapper bien au-dessus de sa taille, et le Horizon Rocket Stove artisanal a offert une efficacité impressionnante avec une petite poignée de bois d’allumage. Le grille-pain Highlander a du potentiel mais a besoin des bonnes conditions pour briller, tandis que le cuiseur solaire reste une idée prometteuse, à réserver pour des cadres plus ensoleillés et plus plats. Choisissez selon votre façon réelle de cuisiner en plein air, et l’un ou l’autre des deux premiers serait un ajout fiable à votre sac d’équipement.