Avaliações independentes
De tecnologia do dia a dia e produtos para casa a estilo de vida e equipamentos especializados, cada avaliação se concentra no uso prático, pontos fortes, limitações e para quem o produto realmente é indicado.
Kitchen
Um guia prático dos destaques do ano em equipamentos de cozinha, de prensas de panini e conservadores de vinho a moedores de café, fornos de pizza e termômetros, além de produtos que não justificaram o preço.
Kitchen Tools
Quatro espátulas que cobrem cada tarefa na cozinha, de filés delicados de peixe a cookies e hambúrgueres, com os trade-offs claros de cada uma.
Kitchen Tools
De escorrer macarrão a polvilhar açúcar de confeiteiro e coar coquetéis, quatro escolhas de peneiras que cada uma merece seu lugar na gaveta.
Kitchen Thermometers
De termômetros de leitura instantânea a alarmes com sonda e termômetros de forno, cinco opções testadas que ajudam você a cozinhar na temperatura certa todas as vezes.
Kitchen Gadgets
Depois de testar nove timers digitais, dois vencedores claros se destacaram: um timer de três eventos com memória e uma opção de evento único extra grande e barulhenta.
Kitchen Tools
Duas facas nakiri excepcionais e quatro mini ferramentas genuinamente úteis, todas submetidas a testes práticos de desempenho em corte, coar e preparo.
Kitchen Knives
Um raspador de bancada, um chaira de afiar, dois afiadores e um porta-facas giratório que, juntos, mantêm os fios de corte afiados por mais tempo.
Kitchen Tools
Dez conchas passaram por uma rodada de testes de cozinha de verdade, do chili ao caldo de tomate coado. Aqui estão as três que se destacaram, com três preços bem diferentes.
Baking & Cooking Fats
Banha e gordura vegetal são quimicamente iguais, mas uma opção natural leva clara vantagem para massas de torta macias e folhadas e biscoitos deliciosos.
Kitchen Appliances
Duas batedeiras planetárias potentes para padeiros caseiros de verdade enfrentaram testes de claras em neve, creme e massa de pão. Veja como elas se compararam e qual delas levou a melhor.
Cookware
Uma vencedora e uma Melhor Compra de um comparativo prático de oito panelas holandesas leves, todas construídas em aço inoxidável tri-ply.
Food & Drink
Comparamos 11 molhos picantes estilo Louisiana, do Trappey's Bull com 310 unidades Scoville ao Tabasco com 3.700, para ajudar você a encontrar a garrafa certa para asas, gumbo e tudo o que vem entre eles.
Food & Kitchen
Quatro molhos picantes no estilo Louisiana classificados do mais suave ao mais picante, com notas de sabor, detalhes de fermentação e orientação sobre qual deles merece um lugar na sua cozinha.
Holiday Gift Guides
Testamos cinco calendários de Avento de sobremesas premium, de bombas de chocolate quente a uma caixa gourmet de luxo, classificando cada um pelo sabor, experiência e custo-benefício.
Kitchen Tools
Comparamos oito mandolinas em nitidez, faixa de corte, estabilidade e segurança. Estas três se destacaram por razões diferentes.
Kitchen
De assadeiras e panelas elétricas multifuncionais a potes de armazenamento e balanças de cozinha, estes são os utensílios de meal prep que valem a compra.
Kitchen
De uma panela de pressão elétrica a cubos de congelador, estes oito itens de cozinha testados tiram o fardo do meal prep.
Food & Kitchen
Quatro hambúrgueres vegetais populares comparados em textura, sabor e o quão perto cada um chega da carne bovina de verdade.
Pantry & Condiments
Quatro salsas de pote médias lado a lado, de uma opção em pedaços que agrada a todos até uma mistura defumada assada e uma favorita com destaque para o cominho.
Kitchen Appliances
Um micro-ondas de bancada bem construído com controles intuitivos, além de utensílios específicos para micro-ondas que realmente cozinham refeições completas.
Kitchen Appliances
Uma espumadeira de bancada que faz tudo por você e um bastão manual de $13 que entrega muito mais do que seu preço sugere.
Kitchen Tools
Um mini batedor, duas tábuas de corte compactas e uma peneira de malha fina que se provaram em tarefas reais de cozinha.
Bakeware
Uma vencedora em aço e uma opção econômica de ótimo custo-benefício, escolhidas pelo dourado uniforme, cavidades altas e fácil desenformar.
Kitchen Tools
Depois de testar sete modelos em pedra, granito, mármore, cerâmica e aço, duas escolhas de mortar and pestle se destacaram em eficiência de socamento e uso cotidiano.
Food & Grocery
Muçarela fresca vs. muçarela em bloco de leite integral: como o teor de umidade altera a derretibilidade, o sabor e qual delas merece lugar no seu carrinho.
Kitchen Gadgets
Uma caneca inteligente aquecida e uma caneca térmica de viagem altamente isolada adotam abordagens muito diferentes para o mesmo problema: manter seu café quente até o último gole.
Kitchen Appliances
Depois de testar mais de uma dúzia de panelas multifuncionais em cozimento sob pressão, cozimento lento e selagem, dois modelos se destacaram: a Instant Pot Pro de 8 quartos e a opção econômica Crock Pot Express Crock XL de 8 quartos.
Kitchen Knives
Uma Nakiri é uma faca japonesa feita para cortes retos e precisos de legumes e verduras. Aqui estão duas escolhas que se destacaram em um teste com 12 facas.
Home & Cleaning
Depois de meses de testes práticos e verificações laboratoriais independentes, estes quatro sprays e concentrados de limpeza se destacaram pelo desempenho, conforto e menor impacto ambiental.
Drinks
Lagers, ales, cervejas de trigo, IPAs e stouts foram frente a frente para descobrir quais cervejas sem álcool realmente têm gosto de cerveja.