Kitchen & Home
話題のキッチン製品は本当に注目に値する? コンポスターと2種の上級コンブチャをテスト
Sageのカウンタートップ用家庭用コンポスティングマシンと、Ama Breweryのアルコール度数の低い上級コンブチャ2種を、実際に味わって試すセッションにかけ、キッチンに迎える価値があるかどうかを検証しました。
独立したレビュー
製品レビューと購入ガイド – 31 / 942
日々のテクノロジーや家庭用品から、ライフスタイルや専門的なギアまで、各レビューでは実際の使用感、強み、限界、そしてどのような人に適しているかに焦点を当てています。
ヴュストホフ Classic vs Gourmet：どちらのナイフシリーズが理にかなっているか？
Kitchen Knives
ヴュストホフ Classic vs Gourmet：どちらのナイフシリーズが理にかなっているか？
両シリーズは同じドイツ鋼を使用していますが、鍛造方法、硬度、バランス、価格に違いがあります。長年の定期使用を経て、Wusthof ClassicとGourmetを比較します。
ヴストホフ クラシック vs イコン:どちらの三徳包丁(シェフナイフ)にお金を払うべきか、さらに賢い代替案もご紹介
Kitchen Knives
ヴストホフ クラシック vs イコン:どちらの三徳包丁(シェフナイフ)にお金を払うべきか、さらに賢い代替案もご紹介
ヴストホフ クラシック、イコン、クラシック イコンのシェフナイフを並べて比較し、まず検討する価値のあるツヴィリング、Misen、Cangshan、ビクトリノックスの低価格代替モデルもご紹介します。
Wusthof Classic vs MAC MTH-80:どちらの三徳ナイフがあなたのキッチンにふさわしいか?
Kitchen Knives
Wusthof Classic vs MAC MTH-80:どちらの三徳ナイフがあなたのキッチンにふさわしいか?
市場で最高峰の三徳ナイフ2本を徹底比較。ブレード設計、鋼材、構造、保証、価格をカバーします。
Kitchen Knives
Wusthof Classic vs Made In 8インチ三徳包丁：どちらがあなたの切り方に合う？
同じドイツ製鋼材から鍛造された2本の8インチシェフナイフ。ハンドルとエンボスの設計は大きく異なります。両者を徹底比較します。
Wusthof vs Zwilling: 8インチ三徳ナイフ4種を徹底比較
Kitchen Knives
Wusthof vs Zwilling: 8インチ三徳ナイフ4種を徹底比較
Wusthof ClassicとClassic Ikonが、Zwilling ProおよびProfessional Sと対決。ブレード設計、バランス、握り心地を詳細に検証します。
Yell's Cutlery ペティシェフナイフ レビュー：ケベック生まれの凸刃研ぎの逸品
Kitchen Knives
Yell's Cutlery ペティシェフナイフ レビュー：ケベック生まれの凸刃研ぎの逸品
AEB-L スチール、フル凸刃研ぎ、そして際立つハンドルの工作品質を持つ175mmの量産シリーズ・ペティシェフナイフ。普段あまり切ることのない食材でテストしました。
Kitchen Knives
義兼 210mm vs 土佐市 240mm 牛刀切り付け:切り付け型牛刀はどちらが勝つ?
2本の切り付け型牛刀を直接対決。白紙2号鋼の義兼 210mmと青スーパー鋼の土佐市 240mmを、ニンジン、ピーマン、玉ねぎ、サツマイモでテストしました。
Yoshimi Kato ミガキダマスカス 中華包丁 レビュー:背が高く薄い日本の包丁スタイルナイフ
Kitchen Knives
Yoshimi Kato ミガキダマスカス 中華包丁 レビュー:背が高く薄い日本の包丁スタイルナイフ
越前・武生刃物村産、手仕上げのSG2ミガキダマスカスナイフ。63層、整流化された背、そして驚くほど汎用性の高い形状を備えています。
Kitchen Knives
Yu Kurosaki Fujin 240mm Aogami Super 牛刀 レビュー: レーザーの如く鋭い一振り
青紙スーパー炭素鋼を核に、薄い刃先、ステンレスクラッド、そして心地よいウェンジのハンドルを備えた、印象的な手打ちハンマー仕上げの牛刀です。
Yu Kurosaki Senko Desert Ironwood vs Hatsukoro Shira Sagi Yanagiba: two flagship Japanese knife lines side by side
Kitchen Knives
Yu Kurosaki Senko Desert Ironwood vs Hatsukoro Shira Sagi Yanagiba: two flagship Japanese knife lines side by side
A closer look at two impressive Japanese knife lines: the refined Yu Kurosaki Senko Desert Ironwood series and the high-value Hatsukoro Shira Sagi Yanagiba range.
象印 vs Cosori 炊飯器:プレミアムブランドはその価値ありか?
Kitchen Appliances
象印 vs Cosori 炊飯器:プレミアムブランドはその価値ありか?
8機種の炊飯器で50回以上の炊飯テストを実施。白米、玄米、寿司米、炊飯時間、日常の使いやすさの各項目で、象印が格安のCosoriとどう比較されるのかを検証します。
ツヴィリング Pro 三徳包丁レビュー：耐久性、切れ味、そして他ブランドとの比較
Kitchen Knives
ツヴィリング Pro 三徳包丁レビュー：耐久性、切れ味、そして他ブランドとの比較
長期テストを経て、ツヴィリング Pro の三徳包丁が際立つ理由、弱点、そして Misen、Made In、ビクトリノックス、ヴェルスホフとの比較を検証します。
Kitchen Knives
ツヴィリング Pro vs Professional S:どちらのナイフコレクションを買うべきか?
どちらのコレクションもドイツで同じ鋼材から鍛造されていますが、ボルスターとブレードの設計が両者を分けています。選び方をご紹介します。
Kitchen Gadgets
「TVで見た」キッチンガジェット4選を再検証：今も買う価値はあるのか？
ジェイミー・オリヴァーのフレーバーシェイカーからPresto Pizzazzまで、2000年代を象徴するキッチンガジェット4製品を改めて見直し、今もキッチンカウンターに居場所があるのはどれなのかを検証しました。
Kitchen
Aldiキッチンキット徹底比較：プチプライス調理器具 vs プレミアムキット
Aldiのキッチン一式を、より高価なフライパン、ケトル、トースターと並べて使い、プチプライス製品が本当に優れている部分と、物足りない部分を検証しました。
Cookware
All-Clad クックウェア レビュー:D3からG5 Graphite Coreまで、全コレクションを実検
長年、All-Cladのすべてのコレクションで調理してきた経験から、デザイン・性能・耐久性、そしてプレミアム価格に見合う価値があるのかを率直に振り返ります。
Kitchen Gadgets
アンティークのキッチンツールを実検証: 時代を超えて使えるか、過去に留めるべきか
ヴィクトリア朝のスティルトン用スプーンから19世紀のソーセージ詰め機まで、4つのアンティークキッチンツールを家庭料理人が実際にテストし、現代のキッチンに居場所があるのはどれかを検証しました。
探し出す価値のある3つの職人チーズ:カード、ブルーブレイン、ベルパー・ノレ
Food & Drink
探し出す価値のある3つの職人チーズ:カード、ブルーブレイン、ベルパー・ノレ
キュッと弾けるフレッシュのチェダーカード、偶然生まれたブルーチーズ、そして胡椒の効いたスイスの小さなチーズ玉——それぞれが独自の存在感を放つ、個性豊かな3つのチーズをご紹介します。
刃の頂上決戦:日本の三徳包丁5本を徹底比較テスト
Kitchen Knives
刃の頂上決戦:日本の三徳包丁5本を徹底比較テスト
三徳包丁5本がトマト、玉ねぎ、さつまいも、青ねぎのテストに挑み、頂点に立つ一本を決定します。
実力を検証したバーベキューガジェット：チャコールスターター、温度コントローラーほか
BBQ Gadgets
実力を検証したバーベキューガジェット：チャコールスターター、温度コントローラーほか
3つのバーベキューガジェットを実際の調理でテスト。それぞれがどんな人に本当に向いているのか、正直なレビューをお届けします。
Kitchen
缶切り ベスト10:手動・安全・電動モデルを実テスト
手動・安全・電動の各カテゴリーから缶切り10モデルをテスト。70缶以上を開けて、買い值得るモデルと避けるべきモデルを徹底比較しました。
Food & Drink
スーパーのクリスマス商品12品をテスト：ポテトチップス、ドリンク、メインディッシュ、スイーツ
Iceland、Waitrose、Lidl、M&S、Sainsbury's、Asdaの季節限定商品12品をブラインドテイスティングし、4つのカテゴリーに分類。食卓に並べる価値のある一品選びにお役立てください。
Kitchen
最適なまな板9選：刃への負担・騒音・着色汚れをテストして比較
高評価のまな板9製品を、包丁の刃こぼれ・騒音・着色汚れ・長期耐久性のテストにかけて、本当に買う価値があるのはどれかを検証しました。
Gift Guides
2026年 ベスト・グルメギフト:料理人も納得の贈り物セレクション
精密キッチンタンから個性あふれる料理本まで、料理好きのための心のこもったギフトアイデア6選。
Outdoor Food
フリーズドライのアウトドア食4種をレビュー：バックパックに詰める価値があるのはどれか
カレー、チーズ入りマッシュ、豚肉料理、ライスプリンを、寒く湿ったアウトドアの実地 conditions でテストしました。
フランスのキッチングッズ4選を実検証：エスカルゴ皿、クル・デュ・ヴァン、ソシソン・ギロチン、グリルストーン
Kitchen Gadgets
フランスのキッチングッズ4選を実検証：エスカルゴ皿、クル・デュ・ヴァン、ソシソン・ギロチン、グリルストーン
ヴィンテージのエスカルゴ皿、Peugeotの「Clef Du Vin」熟成キー、ソシソン・ギロチン、卓上グリルストーンなど、ユニークなフランス製キッチングッズ4選を実際に手に取ってレビューします。
冷凍フィッシュスティック最高の一本はどれだ:スーパー4銘柄の食べ比べテスト
Frozen Food Reviews
冷凍フィッシュスティック最高の一本はどれだ:スーパー4銘柄の食べ比べテスト
スーパーで買えるフィッシュスティック4銘柄をオーブンで焼き、並べて食べ比べました。Gorton'sの2商品が際立ち、グルテンフリーの1品も健闘し、5種の魚のブレンドは軍配が上がりませんでした。
さつまいもに最適な牛刀:19丁の和牛刀をテストして採点
Kitchen Knives
さつまいもに最適な牛刀:19丁の和牛刀をテストして採点
19丁の牛刀を、さつまいもの薄切り( plank )、千切り、大きめのさいの目切りでテストしました。その結果、価格と性能が必ずしも一致しないことが明らかになりました。
牛刀まとめ:あらゆる料理人に向けた日本の牛刀16本
Kitchen Knives
牛刀まとめ:あらゆる料理人に向けた日本の牛刀16本
入門者向けのステンレスモデルから、紙のように薄いカーボン鋼のハイパフォーマンスブレードまで、メンテナンス性とスキルレベル別に整理した牛刀の総まとめ。