Food & Snacks
Doubles alimentaires cultes testés : quels imitations méritent votre argent
Sept snacks et boissons cultes s'affrontent avec leurs imitations indiennes à petit prix sur le goût, la texture, l'emballage et le prix.
Avis indépendants
Avis produits et guides d'achat – 23 / 942
De la technologie quotidienne et des produits pour la maison au style de vie et aux équipements spécialisés, chaque avis se concentre sur l'utilisation pratique, les points forts, les limites et à qui le produit convient.
Coffee & Drinks
5 arômes Impulse Coffee testés dans des recettes de café virales : lesquels méritent vraiment le battage
Nous avons soumis cinq arômes Impulse Coffee à cinq recettes de café virales sur Internet, du latte tiramisu au dirty matcha, pour découvrir lesquelles fonctionnent réellement.
Kitchen Gadgets
4 gadgets de cuisine indienne à l'épreuve : des poêles tandoor au robot à rotis
Un cuiseur tandoor, une boîte à épices traditionnelle, une meule en pierre et un robot à pain plat, testés en conditions réelles avec des verdicts honnêtes et les prix.
Food & Gifting
Cinq marques indiennes de snacks et de cadeaux testées : ce qui mérite votre argent
D'un gâteau personnalisé sur le thème de la jungle à un chewing-gum sans plastique, cinq marques indiennes tendance mises à l'épreuve avec des notes honnêtes pour chacune.
Gadgets de préparation pour cuisine professionnelle testés : quatre outils qui réduisent le temps de préparation
Kitchen Gadgets
Gadgets de préparation pour cuisine professionnelle testés : quatre outils qui réduisent le temps de préparation
Une trancheuse à tomates, un éplucheur électrique, un presse-purée industriel et un découpeur de légumes s'affrontent sur la vitesse, l'effort et le public auquel ils conviennent réellement.
Friteuses à air infrarouge ou classiques : quatre modèles testés en confrontation directe
Kitchen Appliances
Friteuses à air infrarouge ou classiques : quatre modèles testés en confrontation directe
Deux friteuses à air infrarouge de T-fal ont affronté l'Instant Vortex Plus et la Typhur Dome 2 sur les frites, le poulet, les ailes, le pain et la pizza. Les résultats se sont révélés plus intéressants que prévu.
Test du kitsuke Isamitsu 230 mm : un nouveau couteau de cuisine japonais favori
Japanese Kitchen Knives
Test du kitsuke Isamitsu 230 mm : un nouveau couteau de cuisine japonais favori
Un kitsuke de 230 mm avec finition kurouchi tsuchime, panier en acier inoxydable et manche bicolore en yamamomo qui allie un look saisissant à des performances de coupe exceptionnelles.
Test du Gyuto Jamie Narkausky 280mm Spicy White à damas Kumai-clad
Kitchen Knives
Test du Gyuto Jamie Narkausky 280mm Spicy White à damas Kumai-clad
Un gyuto 280mm à, noyau Spicy White et revêtement Kumai réalisé par un coutelier britannique : un habillage magnifique, une découpe facile, et une leçon sur la pointe à retenir avant l'achat.
Deux gadgets de cuisine japonais qui méritent un second regard : le moulin à sésame et le rabot Tsuma Taro
Kitchen Gadgets
Deux gadgets de cuisine japonais qui méritent un second regard : le moulin à sésame et le rabot Tsuma Taro
Un moulin à graines de sésame économique conçu pour garnir les plats à table en toute hygiène, et un rabot à légumes spécialisé capable de produire des feuilles d'une finesse improbable et des filets décoratifs.
Trois gadgets de cuisine japonais à l'épreuve : moule à poisson, cuillère à sel électrique et machine à mochi
Kitchen Gadgets
Trois gadgets de cuisine japonais à l'épreuve : moule à poisson, cuillère à sel électrique et machine à mochi
Un chef professionnel et une cuisinière amatrice testent trois gadgets de cuisine japonais insolites, d'un moule à brochettes de poisson à une machine à mochi électrique, avec des verdicts honnêtes pour chacun.
Kitchen Knives
Bons plans couteaux de cuisine japonais : 11 couteaux qui méritent un second regard
Une sélection de couteaux de cuisine japonais légèrement marqués en destockage, des gyutos en acier inoxydable aux petties difficiles à trouver, avec des observations honnêtes sur l'état de chaque couteau.
Kitchen Knives
Nouveautés couteaux de cuisine japonais : Nakiri, Petty, Bunka, Sujihiki et coup-de-hachoir à découvrir
Une nouvelle vague d'arrivages de couteaux japonais, des petits couteaux d'office abordables à un trancheur ZDP-189 damassé forgé à la main et deux coups-de-hachoir saisissants.
Meilleures offres de couteaux japonais « Scratch and Dent » : 9 couteaux qui méritent un second regard
Kitchen Knives
Meilleures offres de couteaux japonais « Scratch and Dent » : 9 couteaux qui méritent un second regard
Des couteaux de cuisine japonais esthétiquement imparfaits mais pleinement fonctionnels, à prix fortement réduits, des yanagibas Fujiwara aux gyutos Kawamura.
Couteaux de cuisine japonais à trois niveaux de prix : ce que vous obtenez réellement
Kitchen Knives
Couteaux de cuisine japonais à trois niveaux de prix : ce que vous obtenez réellement
De l'inoxydable d'entrée de gamme au SG2 forgé à la main en passant par une lame custom trempée, un regard pratique sur ce qui distingue les couteaux de cuisine japonais d'entrée de gamme, de milieu de gamme et haut de gamme.
La collection de couteaux japonais d'un chef en activité : 13 couteaux qui méritent qu'on s'y intéresse
Kitchen Knives
La collection de couteaux japonais d'un chef en activité : 13 couteaux qui méritent qu'on s'y intéresse
D'un yanagiba de 270 mm à un robuste gyuto en SG2, un tour d'horizon de 13 couteaux japonais qui ont fait leurs preuves en cuisine, avec leurs compromis assumés.
Kitchen Knives
La finition d'un couteau influence-t-elle le détachement des aliments ? Cinq couteaux japonais mis à l'épreuve
Nous avons testé des couteaux japonais à finition kurouchi, migaki, nashi et Damas sur des pommes de terre et des carottes pour déterminer si la finition de la lame change réellement le détachement des aliments.
Kitchen Knives
Vide-grenier de couteaux de cuisine japonais : neuf couteaux qui méritent la chasse
D'un petty à 43 $ à un gyuto Damascus inox à noyau carbone, neuf couteaux japonais exceptionnels qui justifient de se lever tôt pour cette vente rare.
Les pièces marquantes de la braderie de couteaux japonais : des couteaux et une poêle exceptionnelle
Kitchen Knives
Les pièces marquantes de la braderie de couteaux japonais : des couteaux et une poêle exceptionnelle
De l'atelier d'un forgeron de 91 ans au Damas arc-en-ciel en passant par une poêle tournée à la main, neuf pièces marquantes d'une braderie consacrée aux petits artisans.
Pépites de la braderie : couteaux de cuisine japonais rares et coups de cœur
Kitchen Knives
Pépites de la braderie : couteaux de cuisine japonais rares et coups de cœur
Un aperçu trié sur le volet de couteaux de cuisine japonais uniques et difficiles à dénicher, du honesuki forgé à la main aux manches custom étincelants, en passant par un mini tank au forgeage singulier.
Kitchen Knives
Nouveaux couteaux de cuisine japonais à découvrir : sept modèles remarquables parmi les arrivages et réassorts récents
Des gyutos martelés de Nigara Hamono aux classiques aogami super de Shiro Kamo, sept couteaux japonais récemment arrivés ou de retour en stock.
Bonnes affaires de couteaux japonais « scratch and dent » 2026 : six couteaux à examiner
Kitchen Knives
Bonnes affaires de couteaux japonais « scratch and dent » 2026 : six couteaux à examiner
Des couteaux japonais légèrement utilisés ou présentant des défauts esthétiques à prix fortement réduits, des Gyutos avec noyau Aogami aux lames forgées de Kurosaki.
Couteaux japonais pour la patate douce : CCK Cleaver vs Kiritsuke Gyuto à l'épreuve
Kitchen Knives
Couteaux japonais pour la patate douce : CCK Cleaver vs Kiritsuke Gyuto à l'épreuve
Un test de découpe de patate douce note plusieurs formes de couteaux japonais, du cleaver CCK à un kiritsuke gyuto de 215 mm, avec des remarques honnêtes sur les raisons pour lesquelles la géométrie compte avant tout.
Quatre gadgets de cuisine professionnelle japonais à connaître
Kitchen Gadgets
Quatre gadgets de cuisine professionnelle japonais à connaître
Un éplucheur de fruits automatique, une coupeuse de ciboule et une paire de robots à sushi : comment la technologie de cuisine professionnelle japonaise traite la préparation à grande vitesse.
Couteaux de cuisine japonais vs allemands : Shun Classic vs Wüsthof Classic Santoku
Kitchen Knives
Couteaux de cuisine japonais vs allemands : Shun Classic vs Wüsthof Classic Santoku
Deux couteaux qui montrent pourquoi l'acier de la lame, la conception du manche et la géométrie du tranchant comptent plus que les étiquettes. Voici comment se comparent le Shun Classic et le Wüsthof Classic Santoku.
Test de Justine Cooks : nous avons cuisiné 14 recettes en 6 jours
Cookbooks
Test de Justine Cooks : nous avons cuisiné 14 recettes en 6 jours
Une semaine passée à cuisiner le premier livre de Justine Dooner : 14 recettes testées, des temps de cuisson réels et un verdict honnête sur la question de savoir s'il mérite une place dans votre bibliothèque.
Kitchen Appliances
Test du Kenwood Cooking Chef XL : un robot pâtissier qui cuisine, pèse et remue à votre place
Nous avons soumis le Cooking Chef XL de Kenwood à la pâte à choux, à la crème pâtissière et au risotto pour savoir si son chauffage par induction, ses balances intégrées et ses recettes guidées par l'application facilitent réellement la cuisine.
Kitchen
Les favoris cuisine 2026 : les ustensiles, les poêles et les livres de cuisine vers lesquels nous revenons sans cesse
Nos choix actuels pour les meilleures casseroles, sauteuses, poêles, cocotes, marmites, woks, couteaux et bien plus, ainsi que les livres de cuisine que nous n'arrêtons jamais d'utiliser.
Kitchen
Les favoris de cuisine qui méritent l'achat : quatre choix pratiques pour le quotidien
Bocaux de rangement, ramequins de préparation et un jeu de couteaux bien aiguisé : quatre produits de cuisine qui gagnent leur place par un usage quotidien.
Trois gadgets de cuisine à l'épreuve : mini rice cooker, distributeur d'eau chaude et froide et stylo à bonbons 3D
Kitchen Gadgets
Trois gadgets de cuisine à l'épreuve : mini rice cooker, distributeur d'eau chaude et froide et stylo à bonbons 3D
Un rice cooker compact pour les petites cuisines, un distributeur d'eau chaude et froide instantanée qui ambitionne de remplacer la bouilloire, et un stylo à bonbons pour les pâtissiers créatifs — le tout testé et noté.
Quatre gadgets de cuisine mis à l'épreuve : bocal à cornichons, Whizzy Whisk Pro, Nut Butt et EvoChef Dosa Maker
Kitchen Gadgets
Quatre gadgets de cuisine mis à l'épreuve : bocal à cornichons, Whizzy Whisk Pro, Nut Butt et EvoChef Dosa Maker
D'un bocal à cornichons à retournement automatique à une machine à dosa entièrement automatique, quatre gadgets de cuisine originaux testés en conditions réelles de cuisine, avec des verdicts honnêtes sur ceux qui méritent une place sur le plan de travail.