人気調理器具ブランド5社を実検証：本当に買う価値があるのはどれか
Cookware
人気調理器具ブランド5社を実検証：本当に買う価値があるのはどれか
HexClad、Caraway、Our Place、Made In、Misenはいずれもマーケティングに多額の費用を投じています。長期にわたる並行テストで、それぞれのフライパンが実際どのような性能を発揮したのかをご紹介します。
独立したレビュー
製品レビューと購入ガイド – 19 / 942
日々のテクノロジーや家庭用品から、ライフスタイルや専門的なギアまで、各レビューでは実際の使用感、強み、限界、そしてどのような人に適しているかに焦点を当てています。
Kitchen Knives
プロの料理人が本気で比較した菜切り包丁8本 — シェフのおすすめセレクション
炭素鋼、半ステンレス鋼、ステンレス鋼の菜切り包丁8本を、現役シェフが見た目・重量・バランス・切れ味の4基準で評価しました。
菜切り包丁ベスト8比較 roundup:日本の野菜刀8本を徹底比較
Kitchen Knives
菜切り包丁ベスト8比較 roundup:日本の野菜刀8本を徹底比較
丈夫なステンレスの実用モデルから繊細なレーザー研ぎまで、8本の菜切り包丁を実用的に比較し、どれがあなたのキッチン経験に合うかを解説します。
Kitchen Knives
菜切り包丁ベスト3:3本の菜切り包丁でフルコース調理テスト
ハルキ・クロクトー、政貴、守高の菜切り包丁3本を、キャベツから鶏肉まで一食分の調理を通してテスト。この真っ直ぐな刃の野菜刀がどこまで通用するのか検証します。
今月の注目の新作和包丁:チェックすべき4つのリリース
Kitchen Knives
今月の注目の新作和包丁:チェックすべき4つのリリース
黒崎優の新VG Exos Geckoシリーズから、リニューアルしたMutsumi文化240まで、明確な強みと実用的なトレードオフを持つ4本の新作和包丁をご紹介します。
2026年に買うべき最も安全な調理器具：カテゴリー別トップピック
Cookware
2026年に買うべき最も安全な調理器具：カテゴリー別トップピック
ステンレス、鋳鉄（キャストアイロン）、カーボンスチール、セラミックフッ素樹脂なしの加工を施したフライパンを、加熱性能・耐久性・安全性の観点からテスト。キッチンに入れる価値のあるブランドをご紹介します。
Food & Drink
オリーブオイル4種を徹底比較：どのボトルにお金をかけるべきか
手頃な価格のイタリア産非ろ過ブレンドからプレミアムなギリシャ産コールドプレスまで、まったく異なる4種のオリーブオイルを並べてテイスティングし、価格差が実際どこに反映されているのかを探ります。
最高のオーブンミトン:人気の10製品を実力テスト
Kitchen
最高のオーブンミトン:人気の10製品を実力テスト
人気のオーブンミトン10製品について、耐熱性、グリップ力、操作性、お手入れのしやすさを実際にテストし、本当に購入する価値があるのはどれなのかを検証しました。
ペティナイフのサイズ比較：90mm、135mm、150mm、180mmを実テスト
Kitchen Knives
ペティナイフのサイズ比較：90mm、135mm、150mm、180mmを実テスト
4本の日本製ペティナイフを、鶏の解体から玉ねぎのみじん切りまで、実際のキッチンの作業にかけて、どの刃の長さがカウンターに permanent な定位置を得るかを検証します。
4つのバーベキューグリルを実食テスト:ポータブルグリルから本格スモーカーまで
Outdoor Cooking
4つのバーベキューグリルを実食テスト:ポータブルグリルから本格スモーカーまで
組立式ポータブルグリル、電気式グリル&スモーカー、重力給炭式チャコールスモーカー、そして断熱性の大きなカマドという、まったく異なる4つのバーベキューグリルを徹底比較しました。
Kitchen Appliances
ポータブルコンロ・ベストバイ: ガス・電気・IHのおすすめセレクション
電気式・ガス式・IH式のポータブルコンロの優勝モデルを実検。プレミアム高精度モデルや、それらに合わせたいフライパンについても紹介します。
缶詰がごちそうになることを証明する、プレミアム缶詰シーフード3選
Food & Drink
缶詰がごちそうになることを証明する、プレミアム缶詰シーフード3選
ガリシアの辛味ムール貝からスペインのマテガイまで、パンと冷たい飲み物とともに開きたくなるプレミアム缶詰シーフード3品をご紹介します。
最強炊飯器を比較検証：8モデルを同じ条件でテスト
Kitchen Appliances
最強炊飯器を比較検証：8モデルを同じ条件でテスト
人気の炊飯器8機種で50回以上の炊飯テストを実施し、安定した結果を出せる機種と、そうでない機種を明らかにしました。
最高のローリング式ナイフシャープナー:Tumbler vs Horl 2 vs Work Sharp
Kitchen Tools
最高のローリング式ナイフシャープナー:Tumbler vs Horl 2 vs Work Sharp
人気のローリング式ナイフシャープナー3製品を並べてテストし、実測の切れ味スコア、磁力の比較、そして明確な総合優勝をご紹介します。
ステンレス三徳包丁3本比較：キッチンに入れる価値があるのはどれか
Kitchen Knives
ステンレス三徳包丁3本比較：キッチンに入れる価値があるのはどれか
Enryu 165mm、Tsunahisa 165mm、Sakon Ginga Nashiji 180mmの三徳包丁が、玉ねぎ・にんじん・ピーマンのテストで直接対決しました。
最高のソースパン:ステンレス製ソースパン13本をテスト・比較
Kitchen
最高のソースパン:ステンレス製ソースパン13本をテスト・比較
私たちは高評価のソースパン13本を、熱分布、沸騰速度、ハンドルのグリップ、実料理での性能についてテストし、買う価値があるものと避けるべきものを見極めました。
最良のシリコンスパチュラ:スクレーパースパチュラ、スプーンラ、ジャースクレーパーのお気に入り
Kitchen
最良のシリコンスパチュラ:スクレーパースパチュラ、スプーンラ、ジャースクレーパーのお気に入り
数十本のシリコンスパチュラを使って、毎日の調理、着色テスト、食洗機での洗浄を試しました。本当に買う価値のあるスクレーパースパチュラ、スプーンラ、ジャースクレーパーをご紹介します。
小ロットキッチンナイフを実食検証：MagnaCut、Aegisスチール、そしてお金が本当に活きる場所
Kitchen Knives
小ロットキッチンナイフを実食検証：MagnaCut、Aegisスチール、そしてお金が本当に活きる場所
60ドル前後の頼れる一本から5万5000ドルのアートピースまで、8本の小ロット&カスタムキッチンナイフで数ヶ月間実際に料理をしました。お金をかける価値がある場所と、そうでない場所を解説します。
最高のステンレス鋼クックウェア：買う価値のある8つのセット
Cookware
最高のステンレス鋼クックウェア：買う価値のある8つのセット
30以上のクックウェアブランドを実際にテストした結果、選び抜いた8つのステンレス鋼コレクションが際立いました。予算別に解説するので、自分に合った一本を選べます。
初心者向けベスト調理器具：$150〜$500の3つの予算プラン
Cookware
初心者向けベスト調理器具：$150〜$500の3つの予算プラン
ゼロから調理器具コレクションを揃えたい方へ。3つの予算レベルごとに、買う価値のあるフライパンをご紹介します。それぞれのトレードオフも解説します。
Food & Drinks
個性的アイス12種を試食レビュー：今年の夏、買う価値があるのはどれ？
マンゴー型のユニークなアイスバーやパーン(ビンロウ嚼み煙草)風、ジャムン&シラチャのアイスキャンディーまで、いま店頭で見つかる最も個性的なアイス12種を実際に味わい、それぞれ採点しました。
おすすめ野菜ピーラー:9モデルをテストしてランキング
Kitchen Tools
おすすめ野菜ピーラー:9モデルをテストしてランキング
人気の野菜ピーラー9モデルを一通りの食材テストにかけ、どれが実際に滑らかで、速く、疲れにくく皮をむけるのかを検証しました。
Snacks & Drinks
バズ snacks 8種を実食テスト：本当に買う価値があるのはどれか
ポッピングボバ、スパークリングコーヒー、プロテインチップス、ドバイ・クナファまで、話題のスナック8種を味のテストで正直に採点しました。
Home Cleaning
こぼれ・汚れ・毎日の床掃除に最適なウェットモップ
こぼれ、粘着質な汚れ、日常の清掃に対応する実力を持つ、テスト済みのウェットモップ2本。それぞれの強みと、購入前に検討すべきトレードオフを紹介します。
有名ブランド vs 格安キッチン家電：6つの家電を実検証
Kitchen Appliances
有名ブランド vs 格安キッチン家電：6つの家電を実検証
有名ブランドのキッチン家電と格安のライバル製品による3つの直接対決。ブレンダー、瞬間読取温度計、フローズンドリンクマシンを徹底比較します。
備長炭 vs オガタン vs バーベキュー用木炭：どんな炭がグリルにふさわしいか
Grilling & Outdoor Cooking
備長炭 vs オガタン vs バーベキュー用木炭：どんな炭がグリルにふさわしいか
長時間燃え続ける日本の備長炭からコスパの良いバーベキュー用木炭まで、3種類の炭を実際に並べてテスト。温度の実測値をもとに、選び方をご紹介します。
Birch and Bevel 230mm 牛刀レビュー：バーチバークとマスターバーチを比較
Kitchen Knives
Birch and Bevel 230mm 牛刀レビュー：バーチバークとマスターバーチを比較
Birch and Bevelのカーボン鋼ラインから登場した230mm牛刀2本。フィット&フィニッシュ、鋼材、そして日常の切削性能を徹底比較します。
プレミアム vs 貧乏キッチン家電：4カテゴリーでブラインド味覚テスト
Kitchen Appliances
プレミアム vs 貧乏キッチン家電：4カテゴリーでブラインド味覚テスト
プレミアムモデルと低価格モデルのブレンダー、ミニチョッパー、エアフライヤー、アイスクリームメーカーをブラインド味覚テストで比較しました。果たしてどちらに追加料金を払う価値があるのか、その結果をご紹介します。
Bonsai Boys Trading コンロ バーベキューレビュー：14,900円級の本格的な日本の炭火焼き体験
Outdoor Cooking
Bonsai Boys Trading コンロ バーベキューレビュー：14,900円級の本格的な日本の炭火焼き体験
備長炭と組み合わせて使う軽量な珪藻土コンロバーベキューが、プレミアム価格なしで本当の意味でのゆっくりとした放射熱の焼き鳥体験を届けてくれます。
プライベートブランド vs 高級パントリー食材：比較する価値のある4つの日常スワップ
Food & Drink
プライベートブランド vs 高級パントリー食材：比較する価値のある4つの日常スワップ
オートミール、トマトピューレ、レッド・レスター、マンゴーを同じ料理で直接対決させました。テイスティングで明らかになった「プレミアムに価値があるとき」とは。