Home & Kitchen
BLACK+DECKER 20V Max Cordless Pivot Vac 評測:我們測試過的最佳手持吸塵器
強勁吸力、巧妙的 200 度摺疊噴嘴,加上內建縫隙吸頭,讓這款小巧的無線吸塵器成為居家與車內快速清潔的輕鬆首選。
獨立評測
從日常科技與家居用品到生活與專業器材,每篇評測都專注於實際使用情境、相容性、產品優勢、實際限制及適合哪些使用者。
Home & Kitchen
強勁吸力、巧妙的 200 度摺疊噴嘴,加上內建縫隙吸頭,讓這款小巧的無線吸塵器成為居家與車內快速清潔的輕鬆首選。
Kitchen Appliances
一款平價的滴濾式咖啡機,在沖煮溫度、萃取表現與日常使用便利性上,足以和價格高出三倍的機種一較高下。
Bakeware
一款在脫模、裝飾選擇與性價比之間取得平衡的藤編發酵籃,適合在家自製酸種麵包的烘焙者。
Kitchen Appliances
一款在吐司、烘焙與烤肉測試中都表現出色的檯面烤箱,石英加熱管反應靈敏,控制按鍵標示清楚。
Kitchen Appliances
我們讓 Instant Vortex Plus 氣炸鍋與全尺寸烤箱、油炸鍋、微波爐、爐台、食物乾燥機,甚至營火一較高下,看看它在哪些項目勝出、哪些項目有所不足。
Kitchen Essentials
一套經過精心挑選的八件廚房工具,從備料到完成料理幾乎無所不能,同時不讓抽屜雜亂無章。
Kitchen Gear
一份涵蓋備料、烹調與溫度測量的極簡廚房裝備清單,從 Victorinox 主廚刀到 ThermoWorks 速讀溫度計。
Kitchen Gear
從靈活的魚鏟到平價的水果刀,七件能在小巧多功能的廚房配置中占有一席之地的廚房工具。
Kitchen & Home
我們實測了五款名人品牌廚房用品,從 Paris Hilton 的刀具座到 Our Place Always Pan,看看哪些真的值得買。
Kitchen
從 19 美元的 Dolly Parton 小鑄鐵鍋到 600 美元的 Stanley Tucci 砧板,實際動手測試哪些名人廚房產品真正值得佔據你的檯面空間。
Grilling Tools
在實測七款價格約 8.5 美元至 37 美元的燒烤鏟後,一款均衡、堅固且可機洗的選擇脫穎而出,成為日常燒烤的最佳夥伴。
Kitchen Tools
在陶瓷、塑膠、金屬與竹製收納罐的並排比較中,Circulon 陶瓷廚具收納罐在容量、穩定性與清潔便利性上脫穎而出。
Food & Kitchen
從最原始的香櫞到柚子與扁擔柑,一份涵蓋 20 種柑橘品種的實用品嚐指南,並提供重量、果皮與熟度方面的選購技巧。
Baking Ingredients
濃縮咖啡粉能深化巧克力風味,卻不會帶來咖啡味。以下是 Civilized Coffee 在並排烘焙測試中脫穎而出的原因。
Kitchen & Bar Tools
六款實測過的吧台工具,涵蓋量酒、榨汁、搖盪、濾冰與攪拌,讓你在家就能調出幾乎任何一款雞尾酒。
Kitchen
大多數胡椒研磨器都搞砸了它唯一的工作。Cole & Mason Derwent 憑藉容易填裝、精確調整與穩定輸出而脫穎而出。
Baking
我們烤了四款 Crumbl 餅乾的平替版本,包括杜拜巧克力夾心與藍莓馬芬餅乾,並將它們與原版並排比較。
Kitchen Appliances
Cuisinart Complete Chef 承諾在同一個碗中完成備料與烹煮。我們實測了它在麵團、燉飯、醬汁以及日常調理任務上的表現。
Kitchen Gadgets
我們比較了夾式砧板腳墊與彈性穩定墊,看看哪一種才能真正防止砧板在檯面上滑來滑去。
Kitchen Tools
一款不鏽鋼檯面刮板,處理麵糰、切碎的蔬菜、奶油和布朗尼都同樣得心應手。以下是實測結果。
Kitchen
兩款經實測勝出的鑄鐵鍋,加上一款兼具慢燉功能的混合式鑄鐵鍋正面對決,清楚說明各自擅長什麼,以及取捨在哪裡。
Coolers
一款輕量軟式保冷提袋,實測中能讓水溫在三天內維持低於 50 度,拉鏈滑順,容量也確實好用。
Kitchen & Cooking
碳鋼炒鍋、多功能菜刀、竹蒸籠,以及一台微電腦電子鍋,讓在家做中式料理更輕鬆。
Kitchen Gear
從一台 1,000 美元的室內披薩爐到高階調理機與攪拌機,我們幫你釐清哪些頂級廚具值得存錢投資,哪些買了只會後悔。
Food & Kitchen
Parmigiano Reggiano、Pecorino Romano 和 Natalie's 柳橙汁證明,多花一點錢就能換來更豐富的風味。
Kitchen & Bakeware
我們將 Pyrex 強化玻璃 9x13 烤盤與 Williams-Sonoma 金屬 9x13 烤盤在海綿蛋糕、布朗尼和法式鹹派上進行比較,看看哪種材質值得在你的廚房佔有一席之地。
Frozen Food
在一場冷凍魚條的正面對決品評中,兩款 Gorton's 產品脫穎而出。本文介紹它們的過人之處,以及什麼樣的人適合購買。
Outdoor Cooking
七款實測工具涵蓋戶外料理火雞的兩種方式:用木炭爐烤,或用丙烷瓦斯油炸。以下是各自的強項。
Food Reviews
我們比較了多個品牌的素食雞塊,Impossible 在風味、酥脆度和出乎意料的逼真口感上脫穎而出。
Food & Drink
我們把網紅推出的零食、飲料、鹽品、茶飲和漢堡與各大品牌競品正面對決,看看哪些真的值得你花錢。