網紅零食 vs 大品牌：11 款創作者產品盲測實測

前言

網紅食品現在隨處可見，但包裝上有個響亮的名字並不保證產品品質。為了找出哪些創作者品牌真的有料，我們把它們與各自對抗的知名大品牌進行盲測試吃，比較價格和標籤，並誠實地為每款評分。如果分數看起來偏低，那是因為比較標準很嚴格：產品必須在口味、價值和便利性上都勝過對手，而不是光靠粉絲撐場。

Be Happy Snacks vs Smart Food

Damilio 家族的 Be Happy Snacks 在白切達爆米花對決中迎戰 Smart Food。在盲測中，Smart Food 在風味上勝出：它的白切達調味更濃郁，而 Be Happy Snacks 則較為淡雅。意外出現在營養標示上，儘管 Be Happy Snacks 在包裝正面主打熱量數字，其每公克熱量其實略高。零食不只是看熱量，但這樣的定位站不太住腳。

棉花糖口味的爆米花是亮點：糖分驚人地低，帶有淡淡的焦糖般甜味，而非厚重的糖衣。連討厭棉花糖的試吃員都覺得真的好吃。更大的問題是習慣與便利性。每包 5 美元對上 Smart Food 的 2.50 美元，價格貴了一倍，而且當超市版本更好吃又更便宜時，很難說服自己在網路上訂購爆米花。最終評分落在 2.5 到 3 分之間（滿分 5 分）。

Joyride vs SmartSweets

Ryan Trahan 的 Joyride 對上 SmartSweets，兩者都以低糖糖果替代品為賣點。在西瓜回合，兩者分明：Joyride 是滿滿西瓜味帶點微酸，而 SmartSweets 酸到西瓜味完全消失。Joyride 的「無人工色素」定位也令人印象深刻，這是現在許多消費者越來越在意的點。

理論上這是個取捨：Joyride 的糖分約是 SmartSweets 的兩倍，但在食品掃描 App 上得分更高（72 對 63，滿分 100），而且兩包價格都是 5 美元。每包 Joyride 的糖果量明顯更多。酸藍莓口味的軟條吃起來更像水果捲而非人工糖果，試吃員相當喜歡。網路上有個關於 Joyride 的常見疑慮：不少買家反映腸胃不適，不過這次試吃並沒有出現這類問題。評分 4.5 分（滿分 5 分），是這次測試中最強的產品之一。

Prime vs Gatorade

Logan Paul 和 KSI 的 Prime 在運動飲料類別中迎戰 Gatorade，特別是白色冰棒風味系列。最大的差異是糖：Gatorade 每份含 41 公克糖，而 Prime 只有約 2 公克，改以人工甜味劑取代。試吃員認為 Prime 人工味重且偏稀，其中莓果冰霜口味最為順口，幾乎像刨冰。

Prime 定價 3 美元對上 Gatorade 的 3.29 美元，略為便宜，而且幾乎到處都買得到，從便利商店到 Walmart 都有，這部分解釋了它的市場成功。它在某些學校被禁售，也曾是集體訴訟討論的對象，因此仍是個具爭議性的產品。作為飲料，它在這裡拿到 2 分（滿分 5 分），但特別追求超低糖的消費者可能有不同看法。

Osmo Salts vs Windsor Salt

Nick DiGiovanni 的 Osmo Salts 對上 Windsor Salt，兩者的原味粉紅喜馬拉雅鹽基本上是一樣的東西：味道完全相同，而高級粉紅鹽的風潮本身也有營養上的隱憂，因為它缺少一般食鹽添加的碘化鉀。12.99 美元對上 4.29 美元，在網路上買原味 Osmo 鹽實在不划算。

特色風味才是 Osmo 真正的價值所在。胡桃木風味帶有淡淡的燒烤氣息，四種起司鹽真的吃起來像特色爆米花店的調味，而焦糖南瓜香料則是喜歡甜爆米花的人的優質甜味選擇。一般貨架上沒有這些風味的直接競品，讓這條產品線感覺真正獨特，而不只是網紅貼牌。它很貴，但價格反映的是奢侈型特色商品的地位。這是整場測試的冠軍：5 分滿分。

Chamberlain Coffee vs David’s Tea

Emma Chamberlain 的 Chamberlain Coffee 對上 David’s Tea，從抹茶開始。抹茶試吃由 David’s Tea 勝出：Chamberlain 的版本喝起來水感且奶味重，29.95 美元對上 13.99 美元，容量卻只有約一半，實在難以推薦。大容量罐裝也有誤導之嫌，因為抹茶只裝了部分，而且建議份量數卻沒附茶匙。

這個品牌真正的強項是咖啡。冷萃咖啡包有真的很趣味的風味，如香草蛋糕糊和黑糖，不過實測中香草吃起來就是普通香草，蛋糕糊也沒有到位。early bird 淺焙研磨咖啡喝起來接近加了奶精的日常咖啡，而少見的風味多樣性（包括榛果和焦糖）很吸引人。總評為 3.5 分（滿分 5 分）：風味和包裝討喜，但抹茶的定價拖了後腿。

Hot Ones Pringles vs Flamin’ Hot Doritos

這款與 Hot Ones 的 Pringles 限定聯名對上 Flamin’ Hot Doritos，Doritos 以明確的理由獲勝：它同時提供起司多力多滋風味加辣度，而 Pringles 吃起來像普通品客，辣度偷偷慢慢竄上來且支撐風味不足。Pringles 綜合包包含一款 Rojo、一款類燒烤的 barbacoa（不辣），以及一款氣味最嗆的 verde。

4 美元對上 Doritos 的 4.49 美元，兩者價格接近。這是個有趣好玩的聯名，但只適合真心愛吃辣洋芋片的人。對這位嘴唇和舌頭都著火的試吃員來說，評分為 1.5 分（滿分 5 分），不過死忠辣片迷可能會給高得多的分數。

OneUp Candy by FaZe Rug vs Weirdly Delicious

FaZe Rug 的 OneUp Candy 在冷凍乾燥糖果類別中對上 Weirdly Delicious，這個利基市場在一般超市出乎意料地難找到。蜜桃泡芙由對手勝出，後者蜜桃味更濃，但 OneUp 的酸軟糖是整場試吃的最愛，檸檬糖也多了層次豐富的口感。

每包 5 美元對上 Weirdly Delicious 的 7.99 美元，OneUp 以特色商品而言定價合理，俏皮的包裝也正是小朋友會挑的那種。評分為 4 分（滿分 5 分）：有趣、與眾不同、划算，唯一的疑慮是冷凍乾燥口感可能讓某些人難以接受。

Matt’s Taffy vs Taffy Town

Matt’s Off-Road Recovery 的 Matt’s Taffy 對上 Taffy Town，而這一款伴隨著一些疑點。包裝上列出香蕉、橘子、焦糖漩渦和覆盆子檸檬汁，但試吃員還遇到標籤上完全沒有的肉桂心口味，而且袋內附的一張 Taffy Town 傳單暗示這些太妃糖可能是向現有的太妃糖店家進貨，而非自製。

就風味而言，Matt’s Taffy 不錯，比單純的人工香蕉味更有層次，香蕉口味還帶有討喜的焦糖感。問題在於性價比：21 美元對上 19.83 美元，價格相近卻拿到明顯更少的太妃糖，還有標示錯誤的口味和結塊的糖塊。這讓一款原本有潛力的產品跌到約 2.5 分（滿分 5 分）。

KBSD and Co Tea vs Tetley

Vlog Brothers 的 KBSD and Co 在印度香料奶茶（chai）比較中對上 Tetley。盲測下兩款茶很接近，但 Tetley 顯得單薄且水感，而 KBSD 的 chai 風味更立體。不過價差很驚人：18 美元只有六包茶包，對上 Tetley 3.99 美元 20 包。比較好，是沒錯，但沒有好到三四倍。

更廣的品項範圍才是 KBSD 發光的地方。golden fire 薑茶是最愛，檸檬為主的配方喝起來像香茅，而 moonlit mint 則呈現濃郁純淨的薄荷。這是真心喝得出更高品質的高級茶，但價格是硬傷。最終評分：4 分（滿分 5 分）。

Feastables vs Hershey’s 和 Lindor

MrBeast 的 Feastables 宣稱比 Hershey’s 好吃十倍，因此同時對上 Hershey’s 和 Lindor，由 Lindor 代表高品質巧克力陣營。在盲測中，Hershey’s 實際上第一、Lindor 第二、Feastables 墊底，讓一位平常超愛 Lindor 的試吃員大感震驚。誠實的結論是：三款都是不錯的巧克力，差異不大，但 Feastables 的巧克力味似乎略淡，而第二輪品評時 Lindor 的奶香濃郁開始擄獲人心。

Reese’s 風格的花生醬棒是 Feastables 系列的亮點，花生醬和巧克力更多、甜味殿後，不同於非常甜的原味。Feastables 定價 2.99 美元，對上 Hershey’s 的 2.19 美元和 Lindor 的 6.29 美元。真正值得肯定的是對道德採購可可的透明強調，這在這個產業可不是小事。最終評分定在 3.5 分（滿分 5 分）。

MrBeast Burger vs A&W

MrBeast Burger 以幽靈餐廳模式經營，也就是在其他漢堡店內烹煮、以外送為主，而非現場現買現吃。對上 A&W 的套餐，兩款漢堡味道非常相近，都是很樸素的漢堡，MrBeast Burger 的風味可能稍微多一點。波浪薯條調味很重、評價兩極，送達時又濕又冷更是雪上加霜。單顆巧克力餅乾是最大的失望：又乾又烤過頭、粉味重，奶油、香草或巧克力之間毫無平衡，儘管菜單圖片暗示會有多片餅乾。

價格方面，套餐 19.59 美元對上 A&W 的 16.99 美元，貴約 3 美元，如果餐點對得起這個價差倒也無妨。包裝真的很有趣、非常符合品牌調性，但裡面的食物配不上外面的氣勢。評分：2 分（滿分 5 分），速食中偏低，主要靠龐大粉絲群撐起銷量。

總體購買建議

縱觀整場測試，浮現出一個模式：最好的網紅產品，是創作者打造出貨架上本來不存在的東西。Osmo 的特色鹽風味、Joyride 的美味低糖糖果，以及 KBSD 的獨特茶款，都提供了大品牌競品給不了的東西。而只是把大宗商品換個包裝的產品，像原味粉紅鹽或基本款漢堡，就很難說服人為既有替代品之外的溢價買單。

本次測試的前三名產品是 Osmo Salts、Joyride 糖果和 KBSD and Co 茶。三款都比對手貴，但三款都端出了值得付錢的風味，也是最可能被回購的產品。如果你是出於送禮或好奇心購買網紅產品，就從這三款開始。

結論

響亮的名字能把產品放進你的購物車，但只有風味、價值和便利性能讓它留著。在這次比較中，多數網紅零食是及格而非出色，少數真的令人失望，而一小部分證明了創作者品牌在帶來真正新東西時，是能贏過大品牌的。看清楚價格、讀懂標示，買的是產品，不是人設。