我們實測了 13 款名人廚房產品：哪些真的值得你花錢

前言

名人廚具隨處可見，而且價格範圍非常誇張：從 19 美元的小型鑄鐵鍋，到將近 600 美元的砧板都有。我們花時間實際使用 Drew Barrymore、Chrissy Teigen、Dolly Parton、Paris Hilton 和 Stanley Tucci 的產品，找出哪些真的好用，哪些只是靠名人光環撐場。以下就是我們的實測結果。

Beautiful 個人果汁機

Drew Barrymore 的 Beautiful 系列最大的賣點是真的好看，擺在檯面上很吸睛，這台 29 美元的個人果汁機也不例外。它每天應付香蕉、菠菜和蛋白粉打的果昔綽綽有餘，即使加了冰塊和冷凍水果也不會留下塊狀物，而這正是多數平價果汁機容易出錯的地方。它附有一支研磨香草和香料的研磨刀頭、一支一般攪拌刀頭、一個隨行杯和多個杯蓋，以這個價位來說配備相當齊全。

當然也有取舍，但在這個價位算是意料之中。材質手感偏輕、研磨刀頭的接合設計笨拙且螺紋過多，而且首次使用時有一股淡淡的塑膠燒焦味。除了主機之外，所有零件都可以洗碗機清洗，隨行杯蓋也很適合直接就杯飲用。如果只是每天打一杯果昔，這台以小小的佔位面積就能滿足所有需求。

Beautiful 冰淇淋機

49 美元的價格，是踏入家庭自製冰淇淋最親民的選擇之一，比同類機種便宜不少。它做出來的冰淇淋質地和綿密度都相當不錯，而且想加什麼口味都行，例如抹茶口味，這才是它真正的魅力。不過要注意，攪拌盆使用前必須先冷凍約 24 小時，而且混合料一開始就要夠冰。

問題主要出在機械結構。機器在攪拌時會跳動晃動，馬達在啟動負載時有點吃力，攪拌槳則是塑膠材質。只要加強固定上蓋的卡扣並加上吸盤腳墊，就能解決大部分問題。就現況而言，它能用，但需要有人盯著。

Beautiful 手持攪拌器

這台 29 美元的手持攪拌器和 Beautiful 系列所有產品一樣討喜，而且功率出乎意料地強，攪打厚麵糊也不見吃力。機身內建的攪拌配件收納設計也很貼心，讓打蛋器不會在抽屜裡亂跑。

令人挫折的是速度控制。切換開關在操作時很難同時看清速度數字，速度之間的切換也太過突兀，而且第一段就已經強到能攪打厚麵糊，讓「從慢速開始」形同虛設。功能面的缺點拖累了這台原本可以輕鬆推薦的產品。

Cravings by Chrissy Teigen Better Baker 組合

72 美元的 Better Baker 組合是一套模組化烘焙系統：一個堅固的金屬烤盤，搭配厚實、高品質、可自由混搭的矽膠模具，每個模具都附有自己的收納納蓋。矽膠是真的厚，不是那種軟趴趴的廉價貨，而且模具外觀漂亮到可以直接當上菜器皿。最大的驚喜是它實際烘焙表現很好：餅乾和布朗尼可以在同一台烤箱、同一輪烘烤中均勻上色地完成。

主要的挑戰是要協調不同溫度或烘烤時間的食譜，而且雖然名字叫 Baker，說實話它其實更適合烤肉和鹹食料理，而不是烘焙點心。但它的多功能性货真價實，作工也令我們印象深刻。

Cravings by Chrissy Teigen Fancy Plate

98 美元的 Fancy Plate 是一件刻意反諷的作品：故意做得偏離中心，看起來像陶藝初學班的成品，卻開出精品餐具的價格。這種美學確實有其魅力，很多人會偏好它隨性的樣貌，勝過傳統正式餐盤。

我們收到的樣品有破損，而且包裝明顯不如 Baker 組合所受到的客製保護包裝那麼用心，以這個價位實在難以原諒。它也比線上呈現的感覺更小。當作新奇的上菜器皿它是合格的，但價格和包裝體驗拖累了整體評價。

Dolly Parton x Lodge Mini 迷你鑄鐵鍋

Dolly Parton x Lodge 聯名款 19 美元迷你鑄鐵鍋，是整個測試陣容中最「追星」取向的產品：小巧的吉他與蝴蝶圖案，還有 Dolly 的肖像直接鑄在鍋身上。它真的可愛，是正統的 Lodge 鑄鐵，而 19 美元的價位讓它對粉絲來說既是裝飾品也是烹飪工具，最適合煎一顆蛋或烤一塊小餅乾。

54 美元的大版本則是一口貨真價實的鑄鐵鍋，帶有蝕刻細節，以尺寸來說定價合理。不過表面處理比高階鑄鐵粗糙，看得到研磨痕跡，鍋內也較不光滑，所以要預期稍微容易沾黏。它烤出來的玉米麵包依然漂亮，而且脫模容易。

Paris Hilton 氣炸鍋

Paris Hilton 的 79 美元氣炸鍋（美國線上售價）是粉紅配金色，設計語彙和 Beautiful 系列驚人地相似，讓我們懷疑兩者有共同的設計源頭。它運轉時比一般氣炸鍋安靜，內建一長串預設功能，而且以 370 度把 Oreo 夾心麵團和小可頌烤得均勻又漂亮。

它手感比高階氣炸鍋輕，炸籃抽出推入時有一種略嫌廉價、不太順手的感覺。但如果你想找一台色彩繽找一台色彩繽紛、價格親民、表現不錯，而且擺在檯面上遠比黑色塑膠盒好看的氣炸鍋，它是個可靠的选择。

Paris Hilton 鬆餅機

43 美元的鬆餅機非常「Paris」：粉紅又俏皮。它一次烤一片大鬆餅，分成心形格子。但這裡有個重點：烤出來的鬆餅非常薄且淺，比較像酥脆的鬆餅脆片，而不是蓬鬆的鬆餅，儘管行銷文案暗示它是深而飽滿的正常鬆餅。

以鬆餅機的標準來看，這是令人失望的。但以「鬆餅脆片機」的標準來看，它非常出色：又薄又脆的成品，拿來做早餐玉米片沙拉或摺成甜點鬆餅塔可都完美。如果行銷當初就主打這一點，它會是黑馬。如果你要買，請為了脆片買，而不是為了蓬鬆早餐。

Paris Hilton 磁吸拼盤組

這組 70 美元的套組是三片式磁吸拼盤，可以拼成圓形、方形或橢圓形，附有小型的起司刀。概念真的不錯：分開的區塊讓食材井然有序，而不是全部堆在一個大盤子上。

但執行面出了狀況。線上商品頁展示的心形拼法實際上做不到，因為需要磁鐵的位置根本沒有磁鐵，而且以它的內容物來說定價偏高。不過作為一組可愛的宴客器具，大約可以給到七分。

Stanley Tucci Always Pan

Stanley Tucci 的鍋具從開箱那一刻起就散發高級感：Made in Italy 品牌標示、包裝棉紙，甚至還附一個疊鍋架。259 美元的 Always Pan 真的很美，握把上有 logo 細節，在瓦斯爐上煎薄可麗餅快速又相當均勻。

不過熱顯像儀確實顯示火焰正上方的鍋中心有一處熱點，該區域上色較深，雖然其中一部分是瓦斯爐本身的特性。真正的門檻是價值：259 美元買單一口鍋，再美也是一大筆錢。

Stanley Tucci 2-Quart 醬汁鍋

同系列的 2-Quart 醬汁鍋同樣要價 259 美元，很難讓人接受——因為一整套不鏽鋼鍋具大約也是這個價錢。它熬出的焦糖滑順光亮、沒有結晶問題，而且無可否認地可愛又作工紮實。

說明書裡有一個重要提醒：不可使用金屬器具，而且文件本身就承認不沾塗層不會永久耐用。以 259 美元來說，這麼短的壽命預期真的很難吞下去。這些鍋子美得冒泡，但它們註定只屬於特定類型的買家。

Stanley Tucci 橄欖木砧板

本次測試中最貴的品項，579 美元。這塊橄欖木砧板真的美得驚人：木紋漂亮、握把典雅，還有品牌有品牌蝕刻。擺上甜點和水果，它就是一件令人驚豔的上菜與陳列道具。

問題從標籤開始。它以砧板之名銷售，但官方圖片中從來沒有人真的在上面切東西，而結構也說明了原因：它由小段的交錯木條拼接而成，可見膠合線，而且是兩種不同厚度的木料，這種廉價的工法經不起長期潮濕。更大的版本售價超過一千美元。作為上菜板，200 美元左右就已經算貴了；以這個價格實在很難自圓其說。

AG1

雖然不是名人產品，但值得一併介紹：AG1 是每日綠色飲品，一匙加水約 30 秒就能沖好，內含超過 75 種維生素、礦物質、益生質、益生菌和超級食物。以這麼「綠」的東西來說，味道出奇地好，隨身包也讓你在忙碌的日子裡更容易維持習慣。訂閱制可以把成本壓到每天不到 3 美元。

總體購買建議

這批產品的規律很明顯：最划算的是平價、色彩繽紛的小家電。Drew Barrymore 的個人果汁機和手持攪拌器、Dolly Parton 的 19 美元鑄鐵鍋，以及 Paris Hilton 的氣炸鍋，都以親民價格提供了貨真價實的功能。中價位的選擇如 Better Baker 組合，則以真正的多功能性回饋你。至於高價品項，尤其是 Stanley Tucci 的鍋具和砧板，雖然漂亮，但以純粹的性價比來說很難推薦。而當行銷與現實出現落差時，請相信產品實際能做到的事——就像那台其實是鬆餅脆片機的鬆餅機。

結論

名人廚房產品的範圍，從真正聰明的選擇到昂貴的招牌擺飾都有。請依照實際需求挑選：日常使用就選便宜又開心的小家電，想要多功能就選用心設計的中價位套組，而高額預算請留給你真的會愛用的東西，而不是只拿來欣賞的擺設。