Kitchen Gadgets
注目のキッチンガジェット3種を実試験:花の餃子・包子メーカー、Cob Quicky、Hive Coffee Roaster
餃子の縁を閉じる道具、トウモロコシにバターを塗る器具、手作りのハンドヘルド式コーヒー焙煎器——ユニークなキッチンガジェット3種を実際に使って検証しました。
独立したレビュー
日々のテクノロジーや家庭用品から、ライフスタイルや専門的なギアまで、各レビューでは実際の使用感、強み、限界、そしてどのような人に適しているかに焦点を当てています。
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餃子の縁を閉じる道具、トウモロコシにバターを塗る器具、手作りのハンドヘルド式コーヒー焙煎器——ユニークなキッチンガジェット3種を実際に使って検証しました。
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ポータブルブレンダー、スープメーカー、そしてバナナ用コア抜き器がキッチンに登場。それぞれが実際の作業でどんな性能を発揮したのか、購入前に知っておきたいポイントとあわせてお届けします。
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人気のキッチンガジェット4種を実際に使ってレビュー。優れている点、不便な点、そしてそれぞれがどんな人に向いているのかを解説します。
Kitchen Gadgets
11種類のユニークなキッチン雑貨と辛烈な調味料を実際にテスト。何ができるのか、誰に向いているのか、そしてキッチンに置く価値があるのかを徹底検証しました。
Kitchen Gadgets
多機能ピーラーナイフ、自動スクレープ計量カップ、ピザ生地プレス、加圧ドリンクタンクが、実際のキッチン使用で直接対決しました。
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温めるランチボックス、自動計量のスパイスカロセル、そしておうちで作るアイスロールキット。それぞれの優れた点と物足りない点を検証します。
Kitchen Gadgets
3つのキッチンガジェットを実際の調理シーンでテストしました。一家に一台持っておきたいパスタ成形器、牡蠣の殻開けを安全にするクランプ、そして私たちを不便にさせたソフトクリームメーカーです。
Kitchen Gadgets
フルーツ保存ディスク、ミニ袋シーラー、ベーコン調理器、スパイスミル。実際のキッチン環境でテストし、それぞれに率直な判定を下しました。
Kitchen Gadgets
回転式おろし器、卵の殻オープナー、真空マリネタンブラーが、実際のキッチン環境で対決しました。本当に役立ったのはどれかをご紹介します。
Kitchen Gadgets
一風変わったキッチンガジェット4品を実際に手を動かしてテストし、どれがキッチンの定番として本当に値するのか、どれが一日限りの楽しみで終わるのかを見極めました。
Kitchen Gadgets
鎖帷子のようなロースト用ラップ、伸縮式ブレッドキーパー、ケバブメーカー、ワインセーバー。実際のキッチンで4つのグッズをテストし、どれがカウンターに置く価値があるかを検証しました。
Kitchen Gadgets
チューブ絞り器、ヒマラヤ岩塩の乳棒と乳鉢、ミートボールメーカー、自動炒め機の4つを実践的なキッチン使用で試しました。
Kitchen Gadgets
ワイン浄化スティック、発酵食品メーカー、本格穀物フレーカー、そして日本のそうめん流しを一般の家庭料理人に試してもらい、本当に買う価値があるのはどれかを検証しました。
Kitchen Gadgets
ホットドッグ用パンドリルから音声操作センサー式ゴミ箱まで、4つのキッチンガジェットをテストし、どれがカウンターに置く価値があるのかを検証しました。
Kitchen Gadgets
電動フィレナイフ、塩発射のハエ退治ガン、インテリジェントなグリルが三つ巴の対決。それぞれの実力と、本当に買うべき人は誰なのかを検証します。
Kitchen Gadgets
コンパクトなバキュームシーラーと屋内ピザオーブン。上質なキッチンへの投資2つが、日々の実用性と憧れの価値でその価格に見合う存在である理由。
Kitchen Gadgets
ピザオーブン、ロティロボット、そして本当に使える解凍トレーまで、話題のキッチンガジェット12点を実際にテストし、実用性でランキングしました。
Kitchen Appliances
KitchenAidのスタンドミキサー3機種を、サイズ、容量、モーター、付属アタッチメント、カラー、価格の観点から並べて比較し、自分に合った1台を選ぶための参考にしていただける解説です。
Kitchen Appliances
私たちはKitchenAidのスタンドミキサー3機種を、同一のレシピを使って並べて比較テストし、400ドルから600ドルへの価格差で実際に何が得られるのかを検証しました。
Snacks
フリーズドライのイチゴが入ったホワイトチョコレートのキットカットは、力強いベリーの風味と可愛らしいパッケージで最高評価を獲得しました。
Kitchen Knives
世界中でたった一軒の店舗のみが販売する限定210mm牛刀。製作者は非公開のインドネシアの鍛冶師です。その切れ味と、どんな人におすすめできるのかを解説します。
Kitchen Knives
プルスルー式シャープナーと固定角度ガイド式砥石システムを、従来型の天然・人造砥石による手研ぎと比較してテストしました。それぞれの実力と、実際にどんな人に向いているのかをレポートします。
Grilling
オガタンは高密度の日本式おがくず炭で、備長炭よりも着火しやすく、バーベキュー用の塊炭より長く燃えます。購入前に知っておきたいポイントを紹介します。
Kitchen Knives
日本の包丁に食材がくっつく理由、刃の形状が食材の切れ離れにどう影響するか、そしてねばつく食材にも対応できる5本のナイフを紹介します。
Grilling
コンロ対応の炭3種を、管理された燃焼テストで直接対決させました。着火時間、火力、そしてそれぞれの手間のかかり方の違いをご紹介します。
Outdoor Cooking
定番のコンロと携帯用コンロ風グリルで同じステーキとジャガイモを並べて焼き、自宅の庭や車のトランクに入れる価値があるのはどちらなのかを検証しました。
Cake Decorating
韓国式の絞り口は、通常の口金よりも細く繊細なバタークリームの花びらを作れます。Ateco 124K-126KセットとGGK Craftの口金を比較します。
Kitchen Knives
情熱的な改良と「噛みつくような切れ味」で知られる日本人砥ぎ師による、半ステンレス鋼のペティナイフ「Kotetsu Chromax 150mm」のファーストインプレッション。
Kitchen Knives
柴田隆行氏の新しいChromaxラインが、箱出し阶段からカミソリのように鋭い、背が高くて先端がスッポリ刈り取られた nikiri を届けてくれました。実際のキッチンワークでの使い心地をレポートします。
Japanese Kitchen Knives
土佐の期待の若手鍛冶職人による軽くて薄い刃の船行き。特注ハンドルと、トクシュルナイフによる手仕上げの刃先オプションで入手できます。