キッチンガジェット4種を実使用テスト:明確な勝者1つと見送るべき3つ

はじめに

キッチンガジェットは、時間の節約、後片付けの手間の削減、引き出し一杯の道具の置き換えを約束します。私たちは4つの人気ガジェットを、皮むき、粘着質の食材の計量、ピザ生地の伸ばし、パーティーでの冷たいドリンクの提供といった実際のキッチン作業でテストしました。カウンターに居場所を本当に勝ち取ったのは1つだけでした。以下、それぞれのパフォーマンスと、期待に応えられなかった場合の代替品をご紹介します。

Quick Slice Knife:多機能を追求しすぎたナイフ

Quick Slice Knifeは、刃に巻き付くスプリングアタッチメントが付属した3用途のフルーツナイフです。スプリングはスペーサーリングとして機能し、その位置によって2つの異なる厚さで皮を剥いたりスライスしたりできるとのこと。1つの道具でナイフとピーラーの両方を置き換えるという発想です。

実際に使ってみると、どちらの役割もうまくこなせませんでした。想定どおりに使うと、スプリングアタッチメントが果物に食い込み、きれいな皮ではなく分厚い幾何学的な楔状に削り取ってしまいます。基本的な速度式ピーラーより明らかにコントロールが難しく、仕上がりは「皮を剥いた」というより「削り出した」ような見た目になります。標準的な速度式ピーラーの方がコントロールしやすく、回転ヘッドが食材の曲面に沿って動くため、単純にこちらの方が優秀です。

指摘すべき設計上の矛盾もあります。「別の道具が不要になる」という売りなのに、そのアタッチメント自体がガジェットなのです。結局購入する必要があり、しかも置き換えるはずの道具より性能が劣ります。スプリングガード2個と平凡なナイフ2本で約£7.91は安っぽく感じます。スライスできる程度の切れ味はありますが、それがせいぜいの褒め言葉です。ピーラーが必要なら、速度式ピーラーを買ってこれは完全に見送りましょう。

Dreamfarm Upcup:賢いアイデア、扱いにくい現実

Dreamfarm Upcupは4WAYの調整式計量カップです。底部を押し下げて1カップ、半カップ、1/3カップ、1/4カップに設定でき、スライドする底部が自分で汚れをスクレープするため、液体・粉末・粘着質のいずれの食材も側面に付着しないと謳われています。

洗浄性能の主張が最もテストしがいのある部分だったので、マヨネーズ半カップ、ハリッサ1/3カップ、はちみつ1/4カップを計量しました。マヨネーズは比較的きれいに拭き取れました。オイルベースのハリッサはあちこちに飛び散り、掃除が悪夢になりました。はちみつは上部に頑固にへばりつきました。カップの側面はほぼ清潔に保たれる点は本当に有用ですが、拭き取れるのはカップ全体ではなく底部または蓋だけで、オイルベースの食材ではその利点さえ消えてしまいます。

さらに根本的な問題もあります。計量カップはすでにほぼ過去の道具だということです。食材をグラム単位で計っているなら、Upcupが解決する問題はあなたには存在しません。また、複数のカップ計量が必要なレシピを作る場合、カップは1つしかないため、食材ごとに毎回洗うことになります。これは便利さではなく非実用性です。約£13.95で高くはありませんが、そのお金はキッチンスケールに使った方が賢明です。

Vevor Pizza Dough Press:工業的な見た目、期待外れの結果

Vevor Pizza Dough Pressは、クランプで固定する蓋と調整可能な厚さ設定を備えた、重量のあるスライド式金属プレスです。売り文句はシンプルです。もうめん棒で伸ばしたり手で広げたりする必要はなく、生地ボールをプレートに置いてスライドさせ、クランプすれば数秒で完璧なピザ生地ができる、というものです。

実際には、宣伝よりもはるかに多くの労力が必要でした。くっつき防止の小麦粉を使い、生地をピザオーブンで短時間温めても、平らに近づけるためにかなりの持続的な圧力が必要で、それでも結果は厚すぎました。公式のマーケティングでは、実際のプレスが出力するものよりはるかに薄く広い生地が出入りしており、あのデモ映像がどう撮られたのか疑問が残ります。はっきりさせておくと、生地自体には問題ありませんでした。同じ生地を普通のめん棒で伸ばしたところ、はるかに薄い生地になり、こんがりと焦げ目のついた味付けの良いピザが焼けました。問題だったのは生地ではなく、プレスの方です。

£69.99は、工房に置いてありそうな見た目の道具にしては相当な出費で、£5のめん棒にも及びません。調整とチューニングを重ねれば改善するかもしれませんが、テストした時点では買う価値がありません。

Tanky:本当に実力を発揮した加圧ドリンクタンク

Tankyは、事前にミックスしたカクテルをどこでもバッチで冷やし、提供できるコンパクトな加圧ドリンクタンクです。バッチを注ぎ入れ、CO2カートリッジをねじ込み、圧力を約10PSI(約0.75bar、ソフトドリンク缶程度の炭酸ガス感)までゆっくり上げて注ぐだけです。標準の330mlドリンクを最大12本分収納でき、圧力によってすべてが冷たく炭酸が保たれます。屋外の庭の奥やボートの上など、スプリッツのピッチャーが溶ける氷でぬるくなり、炭酸が抜け、薄まってしまう場所では、まさに望むものです。

使用は簡単でした。ミックスを注ぎ、シールが破れる音がするまでカートリッジをねじ込み、圧力ノブを調整して注ぐだけ。結果はちゃんと冷たく、ちゃんと炭酸が効いており、本体全体が頑丈でよく作られていると感じられ、満足感のあるねじ機構と魅力的なインダストリアルな見た目も特徴です。

Tankyの得意・不得意を明確にしておく価値があります。冷蔵はできず、ゼロから炭酸を注入することもできません。すでにミックスしたバッチの温度と炭酸を維持するのです。これは実在するものの限定的なユースケースで、カートリッジ1本が1バッチ分です。価格も£124で、ドリンクディスペンサーとしては高額です。しかし、ここでテストした他のすべてとは異なり、できると主張したことを実際にやり遂げます。屋外で定期的にお客様をもてなす機会があり、冷たく炭酸の効いたドリンクを手間なく、みんなでワイワイ注ぎたいなら、確かな存在価値があります。

総合的な購入アドバイス

この4つのテストから1つだけ教訓を得るとすれば、それはこうです:すでにその役割を果たせるシンプルな道具を買いましょう。速度式ピーラーはQuick Slice Knifeに勝り、キッチンスケールはUpcupに勝り、めん棒はVevorのプレスに勝ります。Tankyは例外です。ピッチャーと栓抜きでは実現できないもの、つまりパーティーがどこで開かれても対応できる、冷たく炭酸の効いた事前ミックスドリンクのタップ式提供を提供してくれるからです。高価ではありますが、宣伝どおりに機能します。

まとめ

このうち3つのガジェットは、存在しなかった問題を解決するか、実在する問題を下手に解決していました。自信を持っておすすめできるのはTankyだけで、それでも屋外でのバッチ提供があなたのライフスタイルに合い、価格に抵抗がない場合に限られます。このリストの他のすべては、店頭に置いてあるままで構いません。