Recensioni indipendenti
Dalla tecnologia quotidiana e prodotti per la casa al lifestyle e attrezzature specialistiche, ogni recensione si concentra sull'uso pratico, punti di forza, limitazioni e a chi si adatta il prodotto.
Food & Drink
Una miscela di spezie, una Christmas ale, un ketchup di cavoletti di Bruxelles e un panettone salato sotto i riflettori, per scoprire quali acquisti natalizi valgono davvero i soldi.
Food & Drink
Salmone affumicato, pigs in blankets, plum-pudding e burro al brandy si sfidano a testa a testa. Quali versioni premium valgono la spesa extra, e quali no?
Food & Drink Trends
Un aperitivo amaro britannico e un marchio di cioccolato plastic-negative mostrano dove stanno andando snack e bevande.
Food & Lifestyle
Uno sguardo da vicino a tre trovate straordinarie nel mondo food e lifestyle: gli shrub a base di aceto, taccuini realizzati con tazze di caffè riciclate e miele confezionato in un vaso commestibile di cera d'api.
Food & Drink
Una granola arricchita con alghe, un cioccolato prodotto da una realtà artistica solidale e un caffè natural a impronta di carbonio negativa: tre tendenze alimentari con una sostanza reale dietro all'hype.
Food & Grocery
Quattro confronti alla cieca tra alimenti freschi e surgelati di uso quotidiano, analizzando gusto, consistenza, prezzo e comodità.
Food & Kitchen
Salmone, ananas, spinaci e pollo si sfidano nelle versioni fresca, surgelata e in scatola, con prezzi al chilo e consigli chiari su quale formato si adatta a quale piatto.
Kitchen Appliances
Abbiamo cotto una spalla di maiale da 4 kg, salmone affumicato a caldo e jalapeño ripieni nel GE Profile Smart Indoor Smoker per capire se l'affumicatura in ambienti interni funziona davvero.
Kitchen Knives
L'aggiornato Kurakaz Gyuto abbinà un Shirogami #2 facile da affilare con il placcaggio in acciaio inox, un profilo più piatto e un lavoro di punta notevolmente pulito.
Cookware
Uno sguardo da vicino alle due collezioni americane in acciaio inox di Heritage Steel, come si confrontano con All-Clad D3 e quale ha più senso per la tua cucina.
Cookware
Due padelle antiaderenti ibride si sfidano in test con uova, pancake, hamburger e pollo, oltre a prestazioni di conduzione del calore, ritenzione e induzione.
Kitchen Essentials
Cinque essenziali da cucina che coprono taglio, cottura, grattugia e conservazione, più consigli onesti su quali upgrade valgano davvero.
Kitchen Knives
Il gyuto di un coltelliere canadese nel promettente acciaio Pops Pro Cut colpisce per il filo sottile, le prestazioni robuste e un lavoro sul manico davvero notevole.
Cookware
Tre padelle in acciaio inox IKEA sono state testate per riscaldamento, ritenzione del calore, deformazione e durabilità. Ecco come si confrontano la 365, la Hemkomst e la Sensuell.
Kitchen Knives
Un confronto pratico tra tre coltelli da chef, dai marchi fortemente pubblicizzati online ai coltelli forgiati a mano in Giappone, con segnali d'allarme concreti da verificare prima dell'acquisto.
Kitchen Knives
Da un deba per la lavorazione del pesce a un gyuto lucidato a specchio, quattro coltelli giapponesi che bilanciano artigianalità, qualità dell'acciaio e prestazioni di taglio quotidiane.
Kitchen Knives
Un gyuto da 240mm fatto a mano dal fabbro di Nagano Jiro Nakagawa, realizzato interamente in casa con una caratteristica finitura kurouchi oleosa e manico in tagayasan.
Kitchen Knives
Due coltelli Apex Ultra su misura del fabbro britannico Joe Black offrono uno dei fili più affilati mai provati appena estratti dalla confezione, con qualche compromesso da conoscere.
Kitchen Gadgets
Uno sguardo pratico a quattro gadget da cucina famosi su internet, da una caraffa per impasti di pancake a un generatore di schiuma a batteria, con veritieri giudizi su quali meritino spazio sul piano di lavoro.
Kitchen Gadgets
Un divellente da impastatrice, un mestolo dal bordo morbido, un raffreddatore istantaneo di bevande e un sistema di conservazione del vino si sfidano in un test pratico di gadget da cucina.
Kitchen Gadgets
Una macchina sbucciatrice automatica, un sapone per l'impasto appiccicoso, una panatura a stazione e un kebab maker elettrico: quale di questi gadget si guadagna davvero un posto in cucina?
Kitchen Gadgets
Uno chef e un cuoco appassionato provano un'affettatrice manuale per pane, una pentola filtrante per olio 2 in 1, un filtro a ventosa per il lavello e il Flavour Blaster Mini 2, con giudizi onesti su ciascuno.
Kitchen Gadgets
Un kit per glassare, un taglia-gusci d'uovo, cucchiai dosatori piatti magnetici e un portacoltelli UV sotto i riflettori, con verdetti onesti su cosa merita i vostri soldi.
Kitchen Gadgets
Un solidificante per olio, un spellapesci elettrico, un'affettatrice a quattro lame e un dispenser intelligente si sfidano in un confronto pratico tra gadget da cucina.
Kitchen Gadgets
Uno sguardo pratico a quattro insoliti gadget da cucina: cosa fanno bene, dove deludono e per chi potrebbero davvero essere utili.
Kitchen Gadgets
Uno sguardo pratico a quattro gadget da cucina suggeriti dalla community, da un lucchetto anti-furto del latte a una griglia elettrica per salsicce monouso, con giudizi onesti su cosa funziona e cosa no.
Kitchen Gadgets
Un pressa ravioli, un rastrello per melone, un lucidatore di bicchieri rotante e una scatola per taglieri si sfidano in un test pratico. Ecco come ha punteggiato ciascuno.
Kitchen Knives
Dopo aver testato oltre 100 coltelli, questi sono gli errori che più spesso portano a un acquisto pentito, più due coltelli che azzeccano i fondamenti.
Kitchen Tools
Un colino a maglia larga, un coltello per il pane sfalsato e molto lungo, e un compatto coltello giapponese da 150mm che si guadagnano un posto nella cucina di casa.
Kitchen Knives
Un Gyuto da 210mm dall'Indonesia con manico in resina a testa di demone, un finger choil eccezionale e alcuni compromessi da conoscere prima dell'acquisto.