Recensioni indipendenti
Dalla tecnologia quotidiana e prodotti per la casa al lifestyle e attrezzature specialistiche, ogni recensione si concentra sull'uso pratico, punti di forza, limitazioni e a chi si adatta il prodotto.
Kitchen Gadgets
Uno sguardo pratico a tre bizzarri gadget da cucina: uno strumento per sigillare i ravioli, un dispositivo per imburrare la pannocchia e un torrefattore di caffè portatile fatto a mano.
Kitchen Gadgets
Un frullatore portatile, una soup maker e un scava-banane entrano in cucina. Ecco come ognuno ha gestito compiti reali, e cosa sapere prima dell'acquisto.
Kitchen Gadgets
Uno sguardo pratico a quattro gadget da cucina popolari: cosa funziona bene, cosa frustra e per chi è fatto davvero ciascuno di loro.
Kitchen Gadgets
Undici gadget da cucina bizzarri e condimenti ferocemente piccanti, valutati per cosa fanno davvero, a chi si adattano e se meritano un posto nella vostra cucina.
Kitchen Gadgets
Un coltellino pelapatate multifunzione, una misurino auto-raschiante, una pressa per impasto della pizza e un serbatoio per bevande pressurizzato si sfidano nell'uso reale in cucina.
Kitchen Gadgets
Una schisciera riscaldata, un carosello portaspezie a dosaggio automatico e un kit per fare i rotoli di gelato in casa. Analizziamo cosa fa bene ciascuno e dove pecca.
Kitchen Gadgets
Tre gadget da cucina messi alla prova in vere sessioni di cucina: uno stampatore di pasta che si guadagna il suo posto, un morsetto che rende più sicura l'apertura delle ostriche e una gelatiera soft serve che ci ha frustrato.
Kitchen Gadgets
Conservatori di frutta, un mini sigillatore di sacchetti, un cuoci bacon e un macinaspezie, testati in condizioni reali di cucina con verdicti onesti su ciascuno.
Kitchen Gadgets
Una grattugia a manovella, un apriruova per gusci d'uovo e un bottale sottovuoto per marinare si sfidano in condizioni reali di cucina. Ecco cosa ha funzionato davvero.
Kitchen Gadgets
Abbiamo testato praticamente quattro gadget da cucina fuori dal comune per scoprire quali meritano davvero un posto sul vostro piano di lavoro e quali sono solo un divertimento di un giorno.
Kitchen Gadgets
Una fodera in maglia di metallo per arrosti, un contenitore per il pane espandibile, un preparatore di kebab e una pompa sottovuoto per il vino: quattro gadget testati in cucine vere per scoprire quali si meritano uno spazio sul piano di lavoro.
Kitchen Gadgets
Uno spremi-tubi, un mortaio e pestello in sale rosa dell'Himalaya, un preparatore di polpette e una macchina automatica per lo stir-fry messi alla prova nell'uso quotidiano in cucina.
Kitchen Gadgets
Un bastoncino purificatore per il vino, un fermentatore di alimenti, un robusto fioccatore di cereali e uno scivolo acqueo giapponese per noodles passano sotto gli occhi di cuochi casalinghi per capire quali valgono davvero il loro prezzo.
Kitchen Gadgets
Da un trapano per panini con hot dog a un pattumiera con sensore ad attivazione vocale, quattro gadget da cucina sono messi alla prova per scoprire quali si guadagnano un posto sul piano di lavoro.
Kitchen Gadgets
Un coltello elettrico per sfilettare il pesce, un blaster a salve di sale e una griglia intelligente si sfidano a colpi di prestazioni. Ecco come si sono comportati e chi dovrebbe davvero comprarli.
Kitchen Gadgets
Una compatta macchina sottovuoto e un forno per pizza da interno: due acquisti premium per la cucina che giustificano il prezzo con un valore quotidiano e aspirazionale reale.
Kitchen Gadgets
Da un forno per pizza a un robot per roti, fino a un vassoio scongelante che funziona davvero: dodici gadget da cucina di grande richiesa mediatica testati e classificati in base alla loro utilità.
Kitchen Appliances
Un confronto affiancato tra tre planetarie KitchenAid che copre dimensioni, capacità, motori, accessori inclusi, colori e prezzi per aiutarti a scegliere quella giusta.
Kitchen Appliances
Abbiamo testato tutte e tre le planetarie KitchenAid fianco a fianco con le stesse ricette per capire cosa acquista realmente il salto di prezzo dai 400 ai 600 dollari.
Snacks
Il KitKat al cioccolato bianco con fragole liofilizzate ottiene il massimo dei voti per il suo sapore di frutto deciso e la confezione adorabile.
Kitchen Knives
Un gyuto da 210mm esclusivo, venduto da un solo negozio al mondo, realizzato da un forgiatore indonesiano non divulgato. Ecco come si comporta e a chi può interessare.
Kitchen Knives
Abbiamo messo alla prova un affilatore pull-through e un sistema guidato ad angolo fisso confrontandoli con l'affilatura tradizionale su pietra ad acqua. Ecco come se la sono cavati e a chi si adattano davvero.
Grilling
L'Ogatan è un carbone di segatura in stile giapponese, denso, che si accende più facilmente del binchotan e brucia più a lungo del carbone lump. Ecco cosa sapere prima dell'acquisto.
Kitchen Knives
Perché il cibo si attacca ai coltelli giapponesi, come la geometria della lama influisce sul distacco degli alimenti, e cinque coltelli che gestiscono meglio gli ingredienti appiccicosi.
Grilling
Abbiamo messo alla prova tre carboni pronti per il konro in un test di combustione controllato. Ecco come si differenziano per tempi di accensione, calore e quanto impegno richiede ciascuno.
Outdoor Cooking
Abbiamo cotto bisteche e patate identiche fianco a fianco su un konro classico e su una griglia portatile in stile konro per scoprire quale merita un posto nel vostro giardino o nel bagagliaio dell'auto.
Cake Decorating
Le punte per sac à poche in stile coreano creano petali di buttercream più sottili e delicati rispetto alle punte tradizionali. Ecco come si confrontano il set Ateco 124K-126K e le punte GGK Craft.
Kitchen Knives
Prime impressioni sul Kotetsu Chromax 150mm petty, un petty semi-inox firmato da un affilatore giapponese noto per il perfezionamento instancabile e per fili notoriamente aggressivi.
Kitchen Knives
La nuova linea Chromax di Takayuki Shibata propone un nikiri alto dalla punta clippata con prestazioni affilatissime fin dall'inizio. Ecco come si è comportato nei compiti quotidiani in cucina.
Japanese Kitchen Knives
Un funayuki leggero e a lama sottile, realizzato da un emergente fabbro di Tosa, disponibile con manico personalizzato e filo rifinito a mano da Tokushu Knife.