Food & Snacks
Clones de Alimentos Icônicos Testados: Quais Réplicas Valem Seu Dinheiro
Sete snacks e bebidas icônicos medem forças com suas versões indianas mais baratas em sabor, textura, embalagem e preço.
Avaliações independentes
De tecnologia do dia a dia e produtos para casa a estilo de vida e equipamentos especializados, cada avaliação se concentra no uso prático, pontos fortes, limitações e para quem o produto realmente é indicado.
Food & Snacks
Sete snacks e bebidas icônicos medem forças com suas versões indianas mais baratas em sabor, textura, embalagem e preço.
Coffee & Drinks
Colocamos cinco sabores da Impulse Coffee à prova em cinco receitas virais de café da internet, do latte de tiramisu ao dirty matcha, para descobrir quais combinações realmente funcionam.
Kitchen Gadgets
Uma panela tandoor, uma caixa de especiarias tradicional, uma pedra de moer e um robô de flatbread, testados na prática com vereditos honestos e preços.
Food & Gifting
De um bolo personalizado com tema selva a chiclete sem plástico, cinco marcas indianas em alta postas à prova com notas honestas para cada uma.
Kitchen Gadgets
Um cortador de tomates, um descascador elétrico, um esmagador de batatas reforçado e um picador de legumes disputam velocidade, esforço e para quem cada um realmente serve.
Kitchen Appliances
Duas fritadeiras de ar infravermelho da T-fal enfrentaram a Instant Vortex Plus e a Typhur Dome 2 em batatas fritas, frango, asinhas, pão e pizza. Os resultados foram mais interessantes do que o esperado.
Japanese Kitchen Knives
Uma kitsuke de 230mm com acabamento kurouchi tsuchime, cladding em aço inoxidável e cabo bicolor de yamamomo que une um visual marcante a um desempenho de corte excepcional.
Kitchen Knives
Uma gyuto de 280mm com banho Kumai e núcleo Spicy White de um fabricante do Reino Unido: cladding lindo, corte fácil e uma lição sobre a ponta que vale aprender antes de comprar.
Kitchen Gadgets
Um moedor de gergelim acessível, criado para guarnição higiênica à mesa, e um descascador de vegetais especializado que produz lâminas impossibly finas e redes decorativas.
Kitchen Gadgets
Um chef profissional e uma cozinheira amadora testam três gadgets japoneses inusitados, de uma forma para espetar peixe a uma máquina elétrica de mochi, com vereditos honestos sobre cada um.
Kitchen Knives
Uma seleção de facas de cozinha japonesas levemente marcadas em liquidação, de gyutos em aço inoxidável a petties difíceis de encontrar, com observações honestas sobre o estado de cada faca.
Kitchen Knives
Uma nova onda de facas japonesas, de pettys com preço acessível a um fatiador ZDP-189 Damasco forjado à mão e dois cutelos impressionantes.
Kitchen Knives
Facas de cozinha japonesas com imperfeições estéticas, mas totalmente utilizáveis, com descontos agressivos — de yanagibas Fujiwara a gyutos Kawamura.
Kitchen Knives
Do aço inoxidável de entrada à SG2 artesanal e uma lâmina custom temperada, uma análise prática do que separa facas de cozinha japonesas de entrada, intermediárias e premium.
Kitchen Knives
De uma yanagiba de 270mm a um gyuto robusto em SG2, um olhar sobre 13 facas japonesas com real quilometragem de cozinha e concessões honestas.
Kitchen Knives
Testamos facas japonesas com acabamento kurouchi, migaki, nashi e Damascus em batatas e cenouras para descobrir se o acabamento da lâmina realmente muda a soltura dos alimentos.
Kitchen Knives
De uma faca petty de US$ 43 a um gyuto em aço damasco inoxidável com núcleo de carbono, nove facas japonesas excepcionais que tornam uma venda rara digna de programar o despertador.
Kitchen Knives
Da oficina de um ferreiro de 91 anos ao aço Damasco arco-íris e a uma frigideira torneada à mão, nove peças de destaque de uma venda de garagem focada em pequenos fabricantes.
Kitchen Knives
Uma seleção criteriosa de facas de cozinha japonesas únicas e difíceis de encontrar, de um honesuki forjado à mão a cabos personalizados deslumbrantes e um mini tank forjado de forma singular.
Kitchen Knives
Das gyutos com acabamento martelado da Nigara Hamono aos clássicos em aogami super de Shiro Kamo, sete facas japonesas que acabaram de chegar ou voltaram ao estoque.
Kitchen Knives
Facas japonesas levemente usadas e com imperfeições estéticas com grandes descontos, de Gyutos revestidos em Aogami a lâminas forjadas da Kurosaki.
Kitchen Knives
Um teste de corte com batata-doce avalia vários formatos de faca japonesa, de um CCK cleaver a um kiritsuke gyuto de 215mm, com observações honestas sobre por que a geometria é o que mais importa.
Kitchen Gadgets
Um descascador automático de frutas, um cortador de cebolinha e um par de robôs de sushi: como a tecnologia profissional japonesa de cozinha lida com o prep em alta velocidade.
Kitchen Knives
Duas facas que mostram por que o aço da lâmina, o design do cabo e a geometria do fio importam mais do que os rótulos. Veja como a Shun Classic e a Wüsthof Classic Santoku se comparam.
Cookbooks
Uma semana de testes com o primeiro livro de receitas de Justine Dooner: 14 receitas testadas, tempos reais de cozimento e um veredito honesto sobre se ele merece um lugar na sua estante.
Kitchen Appliances
Colocamos a Cooking Chef XL da Kenwood à prova com massa choux, creme de confeiteiro e risoto para descobrir se o aquecimento por indução, a balança integrada e as receitas guiadas pelo aplicativo realmente facilitam o dia a dia na cozinha.
Kitchen
Nossas escolhas atuais para as melhores panelas pequenas, frigideiras sautées, skillets, panelas de ferro fundido, panelas de estoque, woks, facas e mais, além dos livros de receitas que nunca deixamos de usar.
Kitchen
Potes de vidro, ramequins de preparo e um jogo de facas afiado: quatro produtos de cozinha que conquistam seu lugar pelo uso diário.
Kitchen Gadgets
Uma panela de arroz compacta para cozinhas pequenas, um dispensador instantâneo de água quente e fria que promete substituir a chaleira, e uma caneta de doces para confeiteiros criativos — tudo testado e avaliado.
Kitchen Gadgets
De um pote de picles que vira para escorrer a massa até um dosa maker automático, quatro gadgets peculiares de cozinha testados em condições reais de cozimento com vereditos honestos sobre quais merecem espaço na bancada.