Kitchen Gadgets
三款厨房神器实测:包子模具、Cob Quicky 和 Hive 咖啡烘焙器
实测三款趣味厨房神器:包饺子压花工具、玉米涂黄油神器,以及手工手持咖啡烘焙器。
独立评测
从日常科技与家居用品到生活与专业器材,每篇评测都专注于实际使用场景、兼容性、产品优势、实际局限及适合哪些用户。
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实测三款趣味厨房神器:包饺子压花工具、玉米涂黄油神器,以及手工手持咖啡烘焙器。
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一台便携搅拌机、一个汤品机和一个香蕉去芯器走进厨房。我们看看它们如何应对真实任务,以及购买前你需要知道的事。
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亲身体验四款热门厨房神器,看看哪些好用、哪些让人抓狂,以及每一款到底适合谁。
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十一款新奇厨房小工具与凶猛辣酱,逐一评测它们真正的用途、适合什么人,以及是否值得在你的厨房占一席之地。
Kitchen Gadgets
多功能削皮刀、自刮式量杯、披萨面团压机和加压饮品桶,在真实厨房使用中一较高下。
Kitchen Gadgets
电热午餐盒、自动计量香料旋转架,以及家庭版炒冰淇淋卷套装。我们来看看它们各自的亮点和不足。
Kitchen Gadgets
三款厨房小工具经历真实烹饪考验:一款物有所值的面食塑形器、一款让开蚝更安全的夹具,以及一款让我们大失所望的软冰淇淋机。
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水果保鲜盒、迷你封口机、培根机和香料研磨机,在真实厨房条件下实测,每款都给出诚实的结论。
Kitchen Gadgets
旋转式刨丝器、蛋壳开启器和真空腌肉滚揉机在真实厨房条件下正面对决。以下是什么真正好用。
Kitchen Gadgets
我们亲手实测了四款古怪的厨房小工具,看看哪些真正值得占据你的台面,哪些只是一时好玩。
Kitchen Gadgets
链甲烤肉罩、可伸缩面包保鲜盒、烤肉串器和红酒抽气保存器:四款小工具在真实厨房中实测,看看哪些配得上台面上的位置。
Kitchen Gadgets
牙膏管挤压器、喜马拉雅粉盐研钵、肉丸机和自动炒菜机,经过真实厨房使用的考验。
Kitchen Gadgets
一支葡萄酒净化棒、一台发酵食品机、一台重型谷物压片机和一条日式面条水滑梯,交到家庭煮妇们手上,看看哪些才真正值得花钱。
Kitchen Gadgets
从热狗面包钻孔器到声控感应垃圾桶,四款厨房小工具接受实测,看看哪些能真正赢得一席之地。
Kitchen Gadgets
电动鱼片刀、盐射灭蝇枪和智能烤盘同场较量。本文告诉你它们各自表现如何,以及谁才真正值得入手。
Kitchen Gadgets
一台小巧的真空封口机和一台室内披萨炉,两款高端厨房用品,以实打实的日常价值与理想价值证明其价格物有所值。
Kitchen Gadgets
从披萨炉、印度煎饼机器人,到真正管用的解冻盘,十二款话题满满的厨房小工具经过实测,按实用性一一排名。
Kitchen Appliances
本文并排对比三款 KitchenAid 立式搅拌机,涵盖尺寸、容量、马达、随附配件、颜色和价格,助你选出最合适的一款。
Kitchen Appliances
我们用相同的食谱将三台 KitchenAid 立式搅拌机并排测试,看看从 $400 到 $600 的价格差距究竟能买到什么。
Snacks
这款夹有冻干草莓碎的白巧克力 KitKat,以浓郁的莓果风味和讨喜的包装获得最高评价。
Kitchen Knives
一款全球仅有一家店铺销售的独家 210mm 牛刀,由一位未公开的印尼铁匠打造。本文将介绍它的实际表现,以及适合什么样的买家。
Kitchen Knives
我们实测了一款拉过式磨刀器和一款固定角度定角磨刀系统,并与传统磨刀石打磨进行对比。以下是各自的实测表现,以及它们真正适合什么人。
Grilling
Ogatan 是一种致密的日式木屑炭,比备长炭更容易点燃,又比普通块炭烧得更久。以下是你购买前需要了解的资讯。
Kitchen Knives
为什么食材会粘在日本刀上、刀刃几何如何影响离刀效果,以及五款更擅长处理粘性食材的刀具。
Grilling
我们把三款适合炭火烧鸟炉使用的备炭放进一次可控对比测试中正面较量,看看它们在点燃时间、火力以及所需照料程度上有何差别。
Outdoor Cooking
我们在传统 konro 和便携式 konro 风格烤炉上同时烤制相同的牛排和马铃薯,看看哪一款值得进驻你家后院或汽车后备箱。
Cake Decorating
韩式裱花嘴挤出的奶油花瓣比普通裱花嘴更薄、更精致。本文比较 Ateco 124K-126K 套装和 GGK Craft 裱花嘴。
Kitchen Knives
Kotetsu Chromax 150mm petty 的第一印象——这款半不锈钢小刀出自一位以不断精进和出名的锋利刀刃著称的日本磨刀师之手。
Kitchen Knives
高村柴田(Takayuki Shibata)全新的 Chromax 系列带来一款刀身高挑、刀尖内收、开箱即锋利无比的 nikiri 刀。以下是它在真实厨房任务中的表现。
Japanese Kitchen Knives
来自土佐新锐铁匠的一款轻盈薄刃 funayuki,可选购定制刀柄,并由 Tokushu Knife 提供手工精磨开刃。