Reseñas independientes
Desde tecnología, hogar y estilo de vida hasta equipamiento especializado, cada reseña se centra en el uso real, la compatibilidad, las ventajas, las limitaciones y el tipo de usuario al que mejor se adapta cada producto.
Kitchen Gear
Una tabla redonda de 12 pulgadas y una rectangular de 16x12 de grano lateral de roble Oaktastic, probadas con tres cuchillos muy diferentes para comprobar si el grano lateral económico merece realmente la pena.
Kitchen Knives
Un gyuto hecho a mano por el cuchillero australiano Jez de Oblivion Blades, con un laminado de Damasco de cobre de fabricación propia, un núcleo de 52100, y una historia que conviene conocer antes de comprar.
Kitchen Ingredients
Somos el ajo congelado picado de Ocado con el ajo fresco en una prueba de cata a ciegas idéntica. Esto es cómo se comportó en sabor, precio y practicidad.
Food & Drink
Cinco famosas cadenas de comida india se enfrentan a sus rivales imitadores, desde hamburguesas y bocadillos hasta café y pollo frito, con un ganador claro en cada ronda.
Food & Snacks
Desde galletas con mermelada y choco pies hasta fideos masala, colas y bizcochos de chocolate fundido, comparamos los originales icónicos con sus imitaciones más baratas para ver cuáles valen realmente la pena.
Outdoor Cooking
Tres hornos de pizza Ooni uno al lado del otro: opciones de combustible, tiempos de cocción reales y lo que debes saber antes de gastar.
Kitchen Knives
Artesanía japonesa hecha a mano, núcleo de acero inoxidable en polvo R2 y un precioso mango de roble pantanoso, con dos defectos que conviene conocer antes de gastar $556.
Cookware
Comparamos el Our Place Always Pan con cinco piezas ganadoras de utensilios de cocina específicos para averiguar si una sola sartén puede realmente sustituirlos a todos.
Cookware
Una superficie de cocción de titanio puro con textura promete una cocina antiadherente sin recubrimientos. Así se comporta en la cocina real, y en qué puntos el diseño se queda corto.
Outdoor Cooking
Un cocinador solar, un kit compacto para bebidas calientes, una estufa rocket artesanal y una tostadora plegable de camping, probados en condiciones alpinas reales.
Drinkware Reviews
Pusimos las dos botellas de agua más populares de Owala y su taza de viaje SmoothSip Slider a prueba de aislamiento, fugas, flujo y caídas frente a otras 16 marcas de primer nivel.
Kitchen Knife Storage
Un análisis detallado de las tiras magnéticas y el bloque de cuchillos de P. de Bear, de producción limitada, desde la artesanía hasta los imanes de tierra de longitud completa y la experiencia de instalación.
Food & Pantry
Comparamos versiones económicas y premium de salsa de soja, pimentón ahumado, ricotta y kimchi para descubrir dónde gastar más cambia realmente el plato.
Kitchen Accessories
Siete tablas, dos líneas, dos colores. Un análisis práctico de las tablas de cortar de caucho sintético de Parker Asahi y de cuáles tres valen la pena quedarse.
Kitchen
Una tabla de cortar de caucho sintético extragrande de 600 x 300 x 20 mm procedente de Fukaya (Japón) que se gana un lugar permanente en la encimera de preparación.
Kitchen Knives
Estos mangos wa ligeros de caucho sintético con grabado láser trasladan las cualidades de las tablas de cortar Parker Asahi a los mangos de cuchillos japoneses, con algunas consideraciones de encaje que conviene conocer de antemano.
Baking Tools
Desde formas graduadas guardadas en latas hasta cortadores navideños de agarre cómodo y cortadores redondos de doble cara con bordes festoneados, un vistazo a lo que los juegos de cortadores de galletas Pastry Tec ofrecen a reposteros caseros y decoradores.
Cookbooks
Cocinamos 19 recetas del libro griego de Helena y Vicki a lo largo de seis días. Esto es lo que funcionó, lo que nos frustró y para quién es realmente este libro.
Cookbooks
Cocinamos 12 recetas de Persian Easy a lo largo de seis días. Así se comportó el libro en accesibilidad, sabor y valor general.
Cookbooks
Cocinamos 16 recetas de Persiana a lo largo de cinco días. Así se comportaron los mezze, los estofados, los kebabs y los arroces en una cocina real.
Food & Grocery
Cuatro básicos cotidianos del supermercado, cada uno emparejado con un rival premium, cocinados lado a lado para ver dónde se nota realmente el dinero extra en la sartén.
Food & Drink
Hojaldre, Parmigiano Reggiano, carne picada de ternera y aceitunas Kalamata, probados en platos idénticos para averiguar qué mejoras valen el dinero.
Advent Calendars
Desde malvaviscos tostados y chocolates de lujo hasta lebkuchen, regaliz, salsa picante y whisky de primera: seis calendarios de Adviento premium probados, comparados y clasificados.
Food & Drink
La crema de cacahuete, el feta, los garbanzos y el atún en lata se enfrentaron cara a cara en una cata a ciegas. Aquí te contamos dónde gastar más compensa de verdad y dónde no.
Food & Drink
Dos cocineros aficionados, platos idénticos, un ingrediente intercambiado. Seis productos conocidos, desde aceite de sésamo tostado hasta manzanas Granny Smith, puestos a prueba para averiguar si la opción premium realmente lo vale.
Food & Drink
Comparamos una versión premium y una económica de cuatro ingredientes de uso diario para descubrir qué mejoras justifican su precio.
Food & Drink
Una piña rosa, un arroz italiano añejado, una caja de vino de una celebridad y un pack de sabores de Noma se enfrentan a una pregunta sencilla: ¿lujo que vale la pena pagar o impuesto de Instagram?
Food & Drink
Probamos Cray Cray Gin, Dorset Spice Shed Baconizer Dust y el vino espumoso inglés de Hattingley para descubrir cuáles caprichos justifican su precio.
Food & Drink
Pasta fermentada, polvo efervescente para cócteles, crema de pistacho de diseñadores y un Tabasco raro. Probamos cuatro ingredientes premium para ver cuáles justifican su precio.
Gourmet Ingredients
Bottarga, pasta de chile envejecida Kanzuri y anchoas premium del Cantábrico evaluadas por su sabor, elaboración y si el precio tiene sentido.