Unabhängige Bewertungen
Von Alltagstechnologie und Haushaltsprodukten bis hin zu Lifestyle und Spezialausrüstung konzentriert sich jede Bewertung auf die praktische Anwendung, Stärken, Grenzen und für wen sich das Produkt eignet.
Kitchen Gadgets
Ein Schäler ohne Griff, ein mobiler Soda-Maker, skulpturale Untersetzer und ein Champagner-Säbel – im Alltagseinsatz, um zu sehen, welche sich wirklich lohnen.
Kitchen Gadgets
Eine Designer-Käsereibe, verzogenes Besteck, ein Gusseisen-Nussknacker und eine explodierte Obstschale im Fokus – welche davon verdienen einen Platz in einer echten Küche?
Kitchen Gadgets
Eine Zitruspresse, die wie ein Alien aussieht, ein Wasserkocher, der singt, eine Mozzarellaschale und ein Matcha-Maker vom Blatt bis zur Tasse im Spotlight.
Kitchen Gadgets
Drei Küchengeräte im Profistil im Praxiseinsatz, mit ehrlichen Urteilen zu Ergebnissen, Sicherheit und Preis-Leistung.
Kitchen Gadgets
Drei Küchengeräte im Profi-Level, die versprechen, Teiglinge für Dumplings, frische Nussöle und perfekt geriffelte Bao-Buns zu automatisieren. So haben sie abgeschnitten.
Kitchen Equipment
Drei robuste Profi-Küchenmaschinen unter realen Vorbereitungsbedingungen getestet: was sie gut können, für wen sie geeignet sind und was sie kosten.
Kitchen Gadgets
Ein Schockkühler für die Arbeitsplatte, ein leistungsstarker Entsafter und eine robuste Gemüseschneidemaschine – getestet und verglichen für anspruchsvolle Hobbyköche.
Kitchen Gadgets
Drei gewerbliche Küchengeräte im Praxistest: ein Draht-Käseschneider für die Theke, ein Toaster für 350 Scheiben pro Stunde und ein druckluftbetriebener Dosenpresser.
Kitchen Knives
Die wichtigsten Messer und Pflegetools für die professionelle Küche – mit einem 240mm Gyuto und einem erschwinglichen 10-Zoll-Brotmesser.
Food & Drinks
Ein cremiges Schokoladen-Haselnuss-Eis, das direkt aus dem Gefrierschrank cremig bleibt, mit ausgewogener Süße und einem kleinen Wunsch: etwas mehr dunkler Schokoladen-Kick.
Kitchen Knives
Ein leichtes, wendiges handgefertigtes Chefmesser aus AEB-L-Edelstahl mit unverwechselbarem Profil. So schnitt es bei alltäglichen Küchenaufgaben ab.
Knife Reviews
Ein vier-Zoll-Klappmesser aus S35VN-Edelstahl mit Titan-Griff, konzipiert als das eine Messer, das man mit aufs Camping nehmen.
Kitchen Knives
Handgeschmiedete Klingen von legendären Schmieden wie Takeda, Fujiwara und Hinoura sind schnell ausverkauft. Hier erfahren Sie, warum sie so schwer zu finden sind und wie Sie Ihre Chancen verbessern, an eines zu gelangen.
Kitchen Knives
Fünf herausragende japanische Messer, darunter seltene Unikate, mit Preisen, Stählen und der Frage, für wen jede Klinge wirklich geeignet ist.
Food & Kitchen
Von Butter und feinem Zucker bis hin zu Kaviar und Pistaziencreme vergleichen wir acht echte Zutaten mit ihren Imitaten und schauen, welche sich wirklich lohnen.
Food & Drink
Acht Alltagszutaten, vier Blindverkostungen im direkten Duell und ein klarer Leitfaden, um die Fälschung im Supermarktregal zu entlarven.
Baking Tools
Backringe aus Edelstahl in fünf Größen, mit denen sich Schichtetorten, Mousses und sogar herzhafte Gerichte leichter aufbauen und anrichten lassen.
Kitchen Tools
Diese auf den Kopf gestellten Spritzflaschen nutzen die Schwerkraft, um Saucen und Würzmittel stets dosierbereit zu halten – mit transparentem Körper und Siliziumventil für eine kontrollierte Abgabe.
Kitchen Appliances
Ein Premium-Toaster mit Touchscreen und InstaGLO-Heizung, der etwa doppelt so schnell toastet wie ein Standardmodell, plus sein 80-$-Panini-Zubehör. Starke Heizleistung, fragwürdige Smart-Funktionen.
Kitchen Tools
Ein messerscharfer, in der Schweiz gefertigter Schäler mit Klinge aus Kohlenstoffstahl, der Karotten, Zitrusfrüchte, zarte Schalotten und eine überraschende Vielfalt weiterer Küchenaufgaben bewältigt.
Kitchen Knives
Ein handgefertigtes 75mm japanisches Petty-Messer von einem hauptberuflichen Messermacher, ausschließlich in der Hand getestet – an Obst und Gemüse von Kirschtomaten bis Radieschen.
Kitchen Knives
Vom ATS-314 Fukaku Ryu bis zu den neuen Bond Ten Sujihikis: ein genauerer Blick auf fünf Ryusen Messerserien und für wen welche geeignet ist.
Kitchen Appliances
Wir haben den Sage Pizzaiolo einem ausführlichen Küchentest unterzogen, von gekühlten Supermarktpizzas bis zu Sauerteig-Margheritas, gebacken auf der Holzfeuer-Einstellung.
Kitchen Knives
Ein Gyuto aus Ginsan-Edelstahl, der sich leicht schärfen lässt, eine scharfe Schneide hält und mit mangelhafter Pflege besser fertig wird als die meisten japanischen Messer.
Cookbooks
Ein erster Blick auf Salt Sugar MSG von Calvin Ang und Phoebe Melnik, mit zwei nachgekochten Rezepten und ehrlichen Anmerkungen, was funktioniert hat.
Kitchen Appliances
Zwei Wochen lang haben wir mit dem Samsung Family Hub SpaceMax Smart Kühl-/Gefrierkombination gelebt und den Touchscreen, die Lebensmittelverfolgung, den Bixby-Assistenten und die integrierten Rezepte getestet, um zu prüfen, ob der Premiumpreis hält, was er verspricht.
Kitchen Knives
Wir vergleichen drei 165mm-Santoku-Messer anhand von Schalotten, Karotten und Champignons, um zu prüfen, ob ein höherer Preis wirklich bessere Schneidleistung bedeutet.
Kitchen Knives
Ein praxisnaher Blick auf das Fujimoto Hammertone Santoku, das Haruyuki Zampa Gyuto und das Tojiro DP Santoku, plus Hinweise zur Wahl der richtigen Messerform für den Einstieg.
Kitchen Gear
Eine in Kanada gefertigte Denim-Schürze für Köche, Maker und Stylisten, mit tiefgreifenden Anpassungsmöglichkeiten, mehreren Größen und einer Langlebigkeit, die jahrelange Küchenarbeit übersteht.
Food and Drink
Drei indische Shark-Tank-Foodmarken im ersten Geschmackstest: Gladful Protein Cookies, Wicked Gud Brown Rice Noodles und Malaki Ginger Drink – mit ehrlichen Bewertungen für jedes Produkt.