Avaliações independentes
De tecnologia do dia a dia e produtos para casa a estilo de vida e equipamentos especializados, cada avaliação se concentra no uso prático, pontos fortes, limitações e para quem o produto realmente é indicado.
Kitchen Gear
Oito utensílios de cozinha que entregaram excelente desempenho a um preço razoável, além das compensações a considerar antes de comprar.
Kitchen Knives
Nossos testes mostraram que a maioria dos conjuntos com suporte de facas é uma decepção. Aqui está o núcleo de três facas que resolve quase todas as tarefas da cozinha, além de opções de armazenamento mais inteligentes.
Kitchen & Food
Do ketchup e mostarda em grãos ao molho barbecue e manteiga composta, estes são os condimentos que transformam um hambúrguer simples em algo que dá vontade de comer.
Kitchen Storage
Depois de testar butter bells e manteigueiras lado a lado, dois vencedores claros se destacaram para manter a manteiga fresca, saborosa e fácil de passar.
Bakeware
Cinco formas de bolo que conquistaram seu lugar no armário, cobrindo bolos em camadas, cheesecakes, bolos de retângulo, pães e assados na forma Bundt.
Kitchen Tools
Dois destaques de um teste comparativo com 11 abridores: uma escolha tradicional conhecida e um abridor de segurança que não deixa bordas cortantes.
Food Reviews
Quatro molhos de cranberry prontos vão a campo, do tipo com frutas inteiras ao gelificado. Um vencedor simples se destacou em meio a um campo concorrido.
Kitchen Pantry
Uma análise comparativa de dois tomates em cubos enlatados que alcançaram as melhores notas em testes de degustação, além do que verificar no rótulo antes de comprar.
Food & Pantry
De latas com água a potes com azeite de oliva, essas quatro marcas de atum em lata mostram o que separa um atum úmido e saboroso de latas secas e decepcionantes.
Pantry Staples
Sete marcas de tomates inteiros em lata disputaram de frente em um molho de tomate simples para descobrir quais realmente entregam sabor.
Cookware
Comparamos duas frigideiras grelha de ferro fundido que se destacaram em um teste com 10 modelos, analisando altura dos sulcos, peso, cabos e qualidade das marcas de grelha.
Cookware
Depois de testar 11 frigideiras de ferro fundido de 12 polegadas pré-curadas, duas se destacaram: uma opção premium polida da Smithey Ironware e uma compra certeira e confiável da Lodge.
Kitchen Tools
Dois raladores que valeram o teste: um ralador Microplane afiado como uma lâmina para raspas de casca e fios finos, e um ralador rotativo Xylis para montanhas generosas de queijo com segurança.
Kitchen Pantry
Comparamos os caldos de frango Swanson, Better Than Bouillon, Knorr e Kettle & Fire em sabor, formato e lista de ingredientes para descobrir qual deles merece um lugar na sua cozinha.
Food & Kitchen
Degustamos dez caldos, fundos, tabletes e concentrados de frango de supermercado para descobrir quais realmente têm gosto de caseiro e quais deveriam voltar para a prateleira.
Baking
Comparamos quatro misturas de bolo de chocolate de caixa em intensidade de sabor, textura e praticidade para descobrir quais realmente têm gosto de chocolate.
Kitchen Ingredients
Do chocolate amargo sem açúcar a uma barra cremosa de chocolate ao leite 48%, cinco escolhas de chocolate com papéis claros na cozinha.
Kitchen
Esprememos centenas de limões, limas, laranjas e toranjas para encontrar os espremedores de frutas cítricas que realmente valem espaço na sua bancada.
Kitchen Tools
Depois de testar seis escorredores de frente, o modelo RSVP International de cinco quartos com perfuração de precisão venceu mais uma vez. Veja o que o faz valer cerca de US$ 26.
Coffee
Quatro cold brews de supermercado passam por uma degustação comparativa, incluindo opções prontas para consumo, um concentrado e uma versão estilo Nova Orleans com chicória.
Kitchen & Dining
Sete conjuntos de talheres descartáveis passaram por testes reais de alimentação. Dois se destacaram: um grande conjunto combinado compostável para eventos com muitas pessoas e uma opção compacta para ocasiões menores.
Kitchen & Dining
Comparamos conjuntos de talheres descartáveis em desempenho da faca, aderência do garfo, rigidez da colher e conforto. Dois se destacaram: um conjunto compostável de ótimo custo-benefício e uma opção menor para receber convidados.
Kitchen Essentials
Sprays tradicionais com propelente versus opções sem propelente, e por que o mecanismo de aplicação importa mais do que o óleo dentro da lata.
Cookware
Três conjuntos de panelas de aço inoxidável totalmente revestidos que sobreviveram aos testes, além do que verificar antes de comprar qualquer conjunto.
Cookware
O cobre aquece mais rápido que praticamente qualquer material de panelas, mas construção, revestimento e peso fazem diferença. Aqui estão três destaques de um teste comparativo com sete frigideiras.
Cookware
Comparamos frigideiras de cobre com núcleo de cobre e revestimento de aço com uma confiável frigideira de aço inoxidável para descobrir quais panelas valem o preço.
Kitchen Appliances
Comparamos duas máquinas de gelo de bancada de destaque, incluindo um modelo autolimpante com bom custo-benefício e uma máquina de gelo nugget premium para os verdadeiros amantes de gelo.
Kitchen Appliances
Dois micro-ondas de bancada que entregaram cozimento confiável e uniforme em testes práticos, além do que realmente importa na hora de comprar.
Food & Grocery
Provamos nove molhos de cranberry comprados prontos, desde as clássicas latas em geleia até relishes com nozes, para descobrir quais realmente merecem um lugar ao lado do peru.
Baking
Onze gotas de chocolate amargo e meio amargo assadas em cookies clássicos, avaliadas por sabor, teor de cacau e como se distribuem na massa.