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Melhores Abridores de Latas: OXO Good Grips vs Fissler Magic
Dois destaques de um teste comparativo com 11 abridores: uma escolha tradicional conhecida e um abridor de segurança que não deixa bordas cortantes.
Introdução
Um abridor de latas é um gadget pequeno e de uso único, mas é fácil ter opiniões surpreendentemente fortes sobre eles. Em um comparativo com 11 abridores de latas com preços entre US$ 8 e US$ 55, duas escolhas se destacaram: um modelo tradicional para quem busca simplicidade e familiaridade, e um modelo de segurança para quem está cansado de tampas cortantes. Este guia analisa os dois estilos e os dois produtos que valem a pena considerar.
Como o Teste Funcionou
Os abridores foram avaliados em latas reais, e não em um único caso de teste. As pequenas latas de extrato de tomate de 170 g (6 onças) representaram o desafio mais difícil, com curvas acentuadas na tampa que o abridor precisa acompanhar. Uma lata de tomates de 28 onças oferecia curvas mais amplas e suaves, e latas de feijão preto e atum serviram como pontos intermediários.

Essa variedade torna os resultados práticos para cozinhas do dia a dia, já que a maioria das casas abre exatamente essa mistura de latas pequenas e grandes.
O Estilo Tradicional: Familiar e Simples
Os abridores de latas tradicionais são o tipo que quase todo mundo já conhece. Você acopla o abridor no topo da lata, pressiona para baixo e sente um clique distinto quando a lâmina perfura. Depois, você gira ao redor da lata inteira e sabe que terminou porque a tampa afunda levemente ou se solta para cima.
As vantagens são claras: é intuitivo, fácil de usar e fornece feedback sensorial constante, para que você sempre saiba onde está. As desvantagens são uma tampa com bordas cortantes, uma roda de corte que pode mergulhar no conteúdo da lata e sujar, e o fato de que é preciso manter pressão firme ao longo de toda a volta para que o abridor permaneça encaixado.

Se você quer algo realmente simples e realmente intuitivo, o OXO Good Grips Soft-Handled Can Opener é a escolha tradicional de destaque, com preço de US$ 17.
O Estilo de Segurança: Sem Bordas Cortantes
Os abridores de latas de segurança funcionam de forma diferente. O abridor é acoplado na lateral da lata, inclinado para baixo, com a lâmina de corte posicionada sob a borda. Não há clique nem escape de ar para sinalizar que a lâmina engatou, e não há indicação clara de quando você completou a volta inteira. Você simplesmente percorre toda a lateral e, então, levanta e torce.
A recompensa por essa curva de aprendizado é significativa. A tampa sai sem bordas cortantes e, como ela permanece intacta, você pode recolocá-la na lata para guardar as sobras na geladeira.

Se você quer evitar completamente as bordas cortantes, o Fissler Magic Can Opener é a opção de segurança recomendada, por US$ 30. Ele exige um pouco de prática, especialmente se você está acostumado ao estilo tradicional, mas há algo genuinamente atraente nele depois que você pega o jeito.
O Que Faz um Bom Abridor de Latas de Qualquer Maneira
Independentemente do estilo escolhido, os testadores identificaram dois fatores importantes. Primeiro, procure o cabo de acionamento mais longo que conseguir. Muitos abridores tinham cabos com cerca de 7,6 cm (3 polegadas), enquanto os melhores chegavam a 8,9 cm (3,5 polegadas).
Segundo, priorize cabos bons, macios e fáceis de segurar. Você precisa pressionar o abridor com firmeza ao percorrer toda a volta da lata, e empunhaduras confortáveis tornam a tarefa mais segura e agradável.

Dicas de Compra
Se a meta é simplicidade, fique com um abridor tradicional como o OXO Good Grips Soft-Handled Can Opener, por US$ 17. Se tampas cortantes são o fator eliminatório, o Fissler Magic Can Opener, por US$ 30, é a escolha do estilo de segurança.
Conclusão
Ambos os estilos funcionam bem quando combinam com as prioridades do comprador: operação familiar e tátil do tipo tradicional, e tampas de bordas lisas e reutilizáveis do tipo de segurança. De qualquer forma, um cabo longo e empunhaduras macias são os detalhes que separam um bom abridor de latas de um frustrante.

