Avaliações independentes
De tecnologia do dia a dia e produtos para casa a estilo de vida e equipamentos especializados, cada avaliação se concentra no uso prático, pontos fortes, limitações e para quem o produto realmente é indicado.
Cookware
Um guia país por país sobre marcas de panelas e frigideiras fabricadas nos Estados Unidos, França, Itália, Bélgica e Dinamarca, além de duas marcas fabricadas na China que valem a pena conhecer.
Kitchen
Depois de testar dez materiais de tábuas quanto a desgaste das facas, ruído, manchas e durabilidade a longo prazo, três tábuas se destacam para a maioria dos cozinheiros domésticos.
Kitchen Accessories
De tábuas plásticas baratas a madeira de topo de grão (end grain), veja o que faz uma tábua de corte ser gentil com os fios das suas facas, e qual tábua conquista o posto de favorita.
Kitchen
Quatro tábuas de corte que tratam bem o fio da sua faca, do lariço de topo de grão a uma tábua leve de paulownia para viagem, além dos materiais a evitar.
Cookware
De lojas TJX ao Costco, passando por vendas de peças com imperfeições de fábrica, veja como encontrar panelas premium da All-Clad, Calphalon, Made In, Viking e outras com descontos enormes.
Food & Kitchen
Colocamos três kits DIY de refeições à prova para um jantar completo de três etapas em casa: tacos de entrada, macarrão estilo coreano apimentado como prato principal e uma barra de chocolate viral de sobremesa.
Kitchen
Comparativo entre Le Creuset, Staub e Made In, além dos detalhes de tamanho, formato e design que separam uma ótima panela de ferro de um erro caro.
Kitchen Appliances
Três processadores de alimentos que valem a pena considerar, de um vencedor de longa data em tamanho grande a um modelo compacto de quatro xícaras para tarefas rápidas.
Kitchen
Sete conjuntos populares de potes para armazenar alimentos passaram por testes de vazamento, vedação, manchas, odores, congelamento e forno para descobrir quais realmente valem a compra.
Food & Drink
Do chocolate orgânico às gomas veganas, passando por especiarias do mundo, café especial e um verdadeiro banquete festivo, cinco calendários do advento que vão além da basicamente clássica portinha de chocolate.
Food & Drink Gifts
Um kit de presente de curry e marinada de um restaurante londrino com duas estrelas Michelin, uma caixa de degustação de tâmaras do mundo todo e uma gruta artesanal para armazenar queijos, testados e comparados.
Foodie Gifts
Um jogo de cartas de donuts, uma degustação de vinhos em casa, taças de vinho de classe mundial e um kit de fatiar presunto serrano, testados e comparados para o gourmet da sua vida.
Frozen Food
Aquecemos, provamos e avaliamos cinco produtos congelados da Haldiram's, Mr Monkeys, Wao Biryani e Handy em embalagem, praticidade e sabor.
Kitchen
Cinco das frigideiras de 24 cm mais bem avaliadas passaram por testes de calor, aderência, manuseio e limpeza para descobrir qual delas merece um lugar no seu fogão.
Kitchen Appliances
Cozinhamos, batemos e testamos sob estresse 16 liquidificadores de jarro, de US$ 100 a US$ 930. Poucos valiam a compra. Aqui estão os que recomendamos.
Kitchen Knives
De peças-show em Damascus sem núcleo a cavalo de batalha acessíveis, estas são as facas que se destacaram neste ano, com pontos fortes reais e compensações para cada uma.
Grilling Accessories
Submetemos seis escovas de churrasqueira populares a testes de limpeza, durabilidade e segurança para descobrir quais valem a compra e quais evitar.
Kitchen Knives
Cinco facas gyuto japonesas com afiações convexa, S grind, Scandi e côncava são comparadas quanto à soltura de alimentos em batatas amiláceas.
Kitchen Knives
Quatro gyutos japoneses por menos de US$ 300 cobrindo opções em aço inoxidável, inox com núcleo de carbono, ferro com núcleo de carbono e semi-inox, com pontos fortes claros e trade-offs de manutenção para cada um.
Cookware
Alternativas de panelas híbridas à HexClad, de imitações com padrão hexagonal a ferro fundido, aço carbono e uma estratégia mais inteligente com duas panelas.
Food & Drink
Preparamos e provamos cinco misturas populares para chocolate quente para descobrir quais realmente entregam uma xícara encorpada e cremosa. Duas impressionaram, três não.
Food & Drink
Sete produtos mais saudáveis de marcas indianas, testados em primeira mão, com notas honestas sobre sabor, textura e se cada um vale a pena comprar.
Snack Reviews
Um teste de sabor prático de onze snacks e bebidas indianas em alta, com avaliações honestas de sabor, textura e custo-benefício.
Food & Drink
Testamos quatro pré-misturas de café da manhã instantâneo, de uma mistura de chilla de espinafre a um copo de aveia com frutas vermelhas e maçã, e avaliamos cada uma em sabor, praticidade e custo-benefício.
Food & Drink
Do chowmein de alho ao tailandês tom yum e ao desafio coreano 2X picante, classificamos seis sabores de macarrão instantâneo de copo em sabor, textura e praticidade.
Kitchen Tools
Testamos seis dos termômetros de leitura instantânea mais bem avaliados em velocidade, precisão, resistência à água e durabilidade, de opções econômicas a modelos premium.
Water Bottles
Testamos oito garrafas térmicas bem avaliadas quanto à retenção de frio e calor, vedação, durabilidade e usabilidade no dia a dia. Veja como elas se comparam.
Kitchen Gadgets
Varetas de latão para macarrão, uma máquina de pizzelle, uma fôrma de ravioli entalhada à mão e um dispenser de spritz para festas colocados à prova para cozinheiros domésticos.
Kitchen Gadgets
Testamos cinco utensílios italianos de cozinha: um testador de macarrão, uma prancha para garganelli e nhoque, um rolo para tagliatelle, um Arancinotto e facas para Grana Padano.
Kitchen Gadgets
Uma análise prática de três gadgets de cozinha japoneses nada convencionais: a Takara Tomy Arts Ultimate TKG Machine, a Thanko Instant Ramen For 1 Cooker e a Recolte Compact Rice Polisher.