Avaliações independentes
De tecnologia do dia a dia e produtos para casa a estilo de vida e equipamentos especializados, cada avaliação se concentra no uso prático, pontos fortes, limitações e para quem o produto realmente é indicado.
Kitchen Gear
Uma tábua redonda de 12 polegadas e uma retangular de 16x12 de end grain de carvalho da Oaktastic, testadas com três facas muito diferentes para descobrir se o end grain de preço acessível realmente compensa.
Kitchen Knives
Um gyuto feito à mão pelo cuteleiro australiano Jez da Oblivion Blades, com laminado de Damascus de cobre de fabricação própria, núcleo em 52100, e uma história que vale a pena conhecer antes de comprar.
Kitchen Ingredients
Colocamos o alho congelado picado da Ocado frente a frente com o alho fresco em um teste cego idêntico de degustação. Veja como ele se saiu em sabor, preço e praticidade.
Food & Drink
Cinco redes indianas de alimentação famosas enfrentam seus rivais imitadores, de hambúrgueres e sanduíches submarinos a café e frango frito, com um vencedor claro em cada rodada.
Food & Snacks
De biscoitos recheados e choco pies a macarrão instantâneo masala, colas e bolinhos de chocolate com recheio cremoso, comparamos os originais icônicos com seus concorrentes mais baratos para descobrir quais realmente valem a compra.
Outdoor Cooking
Três fornos de pizza Ooni lado a lado: opções de combustível, tempos reais de cocção e o que saber antes de investir.
Kitchen Knives
Artesanato japonês feito à mão, núcleo de aço inox em pó R2 e um cabo lindo de carvalho de pântano, com duas falhas que você precisa conhecer antes de gastar US$ 556.
Cookware
Comparamos a Our Place Always Pan com cinco panelas vencedoras de uso específico para descobrir se uma panela só realmente pode substituir todas.
Cookware
Uma superfície texturizada de titânio puro promete cozimento antiaderente sem revestimentos. Veja como ela se sai na cozinha de verdade — e onde o design deixa a desejar.
Outdoor Cooking
Um fogão solar, um kit compacto de bebidas quentes, um fogão rocket artesanal e uma torradeira dobrável de camping, testados em condições alpinas reais.
Drinkware Reviews
Submetemos as duas garrafas de água mais populares da Owala e sua caneca de viagem SmoothSip Slider a testes de isolamento térmico, vazamento, fluxo e queda, comparando com 16 outras marcas bem avaliadas.
Kitchen Knife Storage
Um olhar mais atento às barras magnéticas e ao suporte de facas produzidos em pequenos lotes pela P. de Bear, do acabamento artesanal aos ímãs em toda a extensão e à experiência de instalação.
Food & Pantry
Comparamos versões econômicas e premium de molho de soja, páprica defumada, ricota e kimchi para descobrir onde gastar mais realmente muda o prato.
Kitchen Accessories
Sete tábuas, duas linhas, duas cores. Um olhar prático sobre as tábuas de corte de borracha sintética da Parker Asahi e quais três valem a pena manter.
Kitchen
Uma tábua de corte de borracha sintética extragrande de 600 x 300 x 20 mm, de Fukaya City, Japão, que conquista um lugar permanente na bancada de preparo.
Kitchen Knives
Esses cabos wa de borracha sintética gravados a laser e leves trazem as qualidades das tábuas de corte Parker Asahi para os cabos de facas japonesas, com algumas considerações de encaixe para saber antes.
Baking Tools
De formas graduais armazenadas em latas a cortadores de festas com empunhadura confortável e círculos canelados de dois lados, um panorama do que os conjuntos de cortadores de biscoitos Pastry Tec oferecem a padeiros e decoradores domésticos.
Cookbooks
Preparamos 19 receitas do livro de cozinha grega de Helena e Vicki ao longo de seis dias. Aqui está o que funcionou, o que nos frustrou e para quem este livro é realmente indicado.
Cookbooks
Cozinhamos 12 receitas de Persian Easy ao longo de seis dias. Veja como o livro se saiu em acessibilidade, sabor e custo-benefício geral.
Cookbooks
Preparamos 16 receitas de Persiana ao longo de cinco dias. Veja como os mezze, os ensopados, os kebabs e os pratos de arroz se saíram em uma cozinha de verdade.
Food & Grocery
Quatro básicos do supermercado do dia a dia, cada um emparelhado com um rival premium, cozidos lado a lado para descobrir onde o dinheiro extra realmente aparece na panela.
Food & Drink
Massa folhada, Parmigiano Reggiano, carne moída de boi e azeitonas Kalamata, testadas em pratos idênticos para descobrir quais upgrades valem o dinheiro.
Advent Calendars
De marshmallows tostados e chocolates de luxo a lebkuchen, alcaçuz, pimenta e whisky refinado: seis calendários de advento premium testados, comparados e classificados.
Food & Drink
Pasta de amendoim, feta, grão-de-bico e atum em lata foram medidos cara a cara em um teste de degustação às cegas. Veja onde gastar mais realmente compensa — e onde não compensa.
Food & Drink
Dois cozinheiros amadores, pratos idênticos, um ingrediente trocado. Seis produtos familiares, do óleo de gergelim à maçã Granny Smith, testados para descobrir se a opção premium realmente vale a pena.
Food & Drink
Comparamos uma versão premium e uma versão econômica de quatro ingredientes do dia a dia para descobrir quais upgrades justificam o preço.
Food & Drink
Um abacaxi rosa, arroz italiano envelhecido, um kit de vinhos de celebridade e um pack de temperos do Noma enfrentam uma pergunta simples: luxo que vale o investimento, ou 'taxa de Instagram'?
Food & Drink
Cray Cray Gin, Dorset Spice Shed Baconizer Dust e o espumante inglês Hattingley foram postos à prova para descobrir quais desses mimos justificam o preço.
Food & Drink
Massa fermentada, pó efervescente para coquetéis, creme de pistache de grife e um Tabasco raro. Provamos quatro ingredientes premium para ver quais justificam o preço.
Gourmet Ingredients
Bottarga, pasta de pimenta Kanzuri envelhecida e anchovas premium da Cantábria avaliadas em sabor, artesanato e se o preço faz sentido.