Marcas de Alimentos Famosas vs Seus Clones: 5 Testes de Sabor Frente a Frente

Introdução

Algumas das redes de alimentação mais famosas da Índia têm imitações surpreendentemente convincentes, com cardápios parecidos, designs semelhantes e nomes que fazem você olhar duas vezes. Pedimos um item de cada marca original e de seu imitador para descobrir se os clones são tão bons quanto — ou até melhores que — os originais. Veja como cada rodada se desenrolou.

Rodada 1: Burger King vs Burger Singh

Só o nome já dá risada: Burger King, devidamente indianizado para Burger Singh. Os dois hambúrgueres vegetarianos chegaram com aparência e tamanho bastante parecidos, cada um acompanhado de uma porção de batatas fritas.

As primeiras diferenças aparecem antes da primeira mordida. As batatas fritas do Burger Singh são cortadas ondulado, o que rende um ponto fácil, enquanto o Burger King fica no corte tradicional. O Burger Singh também enviou embalagens personalizadas com ketchup e álcool em gel inclusos, e o pedido inteiro saiu por ₹170, contra ₹230 do Burger King.

Dentro do pão, o original tem uma superfície brilhante e um maionese comum, enquanto o pão do Burger Singh parece um pouco mais seco e vem com o que aparenta ser uma maionese tandoori. No teste de sabor, o hambúrguer do Burger King estava genuinamente delicioso, com uma crocância agradável na alface e um hambúrguer realmente bom. O molho secreto do Burger Singh, com seu toque de picância, também estava excelente, e a mordida tinha uma qualidade caseira surpreendentemente simpática. Ainda assim, na hora de pedir novamente um hambúrguer vegetariano, o original leva vantagem. Esta rodada vai para o Burger King.

Rodada 2: Subway vs Sub 91

O Sub 91 talvez seja o nome menos conhecido desta lista, mas o clima é muito, muito parecido com o do Subway. Sanduíches submarinos de paneer tikka foram pedidos nos dois, e os preços eram honestamente próximos, com o submarino do Subway saindo por ₹287.

O submarino do Subway parece realmente bom: perfeitamente recheado, perfeitamente molhado, com um pão que parece muito macio e fresco, então o Sub 91 tinha um papel difícil a cumprir. A surpresa é que o imitador parece igualmente impressionante, também recheado e molhado, com um pão de aparência incrível.

Provando o Sub 91 primeiro, ele é honestamente delicioso e muito próximo do Subway que você normalmente comeria. De olhos vendados, seria fácil imaginar que era um submarino comum do Subway. Os molhos, o sabor e os recheios são impecáveis. O fator decisivo acaba sendo o pão: o do Subway é notavelmente mais macio. Há também apenas uma pequena diferença de preço entre os dois. Ambos são deliciosos e o Sub 91 fez um ótimo trabalho na competição, mas essa pequena vantagem do pão dá o ponto ao Subway, tornando esta rodada, na prática, um empate.

Rodada 3: Starbucks vs Sardarji Baksh Coffee

Este é possivelmente o clone mais famoso do lote, e um com um histórico jurídico de verdade: segundo relatos, o Sardarji Baksh Coffee foi obrigado a mudar de nome, embora a embalagem ainda o carregue até hoje. Pedimos um mocca frappe em cada lugar.

A primeira surpresa é a embalagem. A do Sardarji Baksh parece muito, muito premium e na verdade transmite uma sensação melhor que a do original, e é um pouco mais barata também. Em termos de cor, o frappé do Sardarji Baksh é notavelmente mais intenso e achocolotado, enquanto a versão do Starbucks veio coberta com chantilly.

O mocca frappe do Starbucks é na verdade delicioso, embora lembre um Bonvita caseiro batido com gelo. A bebida do Sardarji Baksh tem um sabor de moca muito profundo e autêntico, com sabor real de chocolate e uma textura muito aveludada, o que impressiona qualquer pessoa que normalmente não aprecia bebidas de chocolate.

Como bebida por si só, é algo que vale a pena pedir puramente porque é delicioso. O Sardarji Baksh Coffee é o vencedor claro desta rodada: mais barato, embalagem mais premium, textura mais saborosa e um verdadeiro gosto achocolotado.

Rodada 4: Haldiram’s vs Hari Ram

Os logotipos da Haldiram’s e da Hari Ram são notavelmente parecidos, e pedimos a mesma coisa nos dois: raj kachori, três elementos em cada um, exatamente iguais.

A embalagem da Haldiram’s é genuinamente linda, embalada com muita elegância, enquanto a Hari Ram inclina muito mais para um clima de confeitaria de bairro com um simples saco plástico. A grande surpresa é o preço: o raj kachori da Hari Ram saiu por ₹180, enquanto o da Haldiram’s original era bem mais barato.

A versão da Hari Ram é bastante saborosa, com um iogurte cheio de cardamomo que equilibra bem com todo o resto, embora a kachori em si não fosse especialmente crocante. A versão da Haldiram’s está em outro patamar de sabor: as especiarias e o chutney são muitas vezes melhores, mesmo que sua kachori fosse um pouco mais fina que a da Hari Ram, o que alguns podem preferir. Uma mordida no original e a diferença de sabor fica clara. Esta rodada vai, com convicção, para a Haldiram’s.

Rodada 5: KFC vs JVS

A rodada final precisou de ajuda externa, já que envolve frango: o chicken popcorn da KFC, um enorme sucesso, contra o da JVS, uma marca cujas cores e estilo de logo tornam o clone óbvio. Outro clone conhecido da KFC, o NFC, não pôde ser pedido, então o JVS assumiu a vaga.

No tamanho regular, as porções diferem bastante: a porção da KFC é notavelmente menor e mais barata, enquanto a JVS oferece uma porção maior a um preço mais alto. Em aparência, são quase idênticos, com os pedaços da JVS apenas ligeiramente mais masaledar e de cor mais intensa.

O veredito veio rápido. Os pedaços da JVS foram declarados muito saborosos, e a decisão foi tomada em uma única mordida, o que sugere uma margem clara. O chicken popcorn da KFC ainda leva a rodada para a marca original, embora o tamanho da porção da JVS continue sendo um argumento justo a favor do clone.

Veredito Geral

Ao longo de cinco rodadas, os originais venceram três, uma rodada terminou em quase empate entre Subway e Sub 91, e apenas uma rodada, o mocca frappe, foi para o imitador. O padrão é consistente: os clones muitas vezes empatam em sabor, esforço de embalagem e preço, mas os originais mantêm uma pequena porém real vantagem em textura, seja na qualidade do pão, no pão mais macio ou na crocância.

Como Escolher

Se o preço importa mais, Burger Singh, Sardarji Baksh Coffee e JVS oferecem um custo-benefício genuinamente forte junto com um sabor convincente. Se você quer a versão com maior probabilidade de reproduzir a experiência clássica, Burger King, Subway, Haldiram’s e KFC conquistaram suas vitórias pela textura e pela profundidade de sabor. O único clone que superou seu original de forma clara, o Sardarji Baksh Coffee, é a recomendação mais fácil de todo o teste.

Conclusão

As marcas imitadoras na Índia evoluíram muito, e este teste de sabor mostra que raramente são ruins. Mas os originais ainda ganham mais vezes do que perdem, mantendo sua posição em textura e consistência mesmo quando os imitadores os superam no preço.