網紅零食 vs 大品牌：11款創作者產品盲測

簡介

網紅食品產品現時隨處可見，但包裝上有個响噹噹的名字，並不代表產品就一定好。為了找出哪些創作者品牌真正有實力，我們將它們與其對抗的知名大品牌進行盲測試食、比較價格和標籤，並誠實地逐一評分。如果某個分數看似偏低，那是因為比較標準嚴格：產品必須在味道、性價比和便利性上都勝過對手，而不能只靠粉絲基礎撐場。

Be Happy Snacks vs Smart Food

來自Damilio家族的Be Happy Snacks與Smart Food在白車打芝士爆谷對決中較量。盲測試食中，Smart Food在味道上勝出：其白車打芝士調味較濃郁，而Be Happy Snacks則較為含蓄。意外出現在營養標籤上——儘管Be Happy Snacks在包裝正面宣傳其卡路里數字，其每克卡路里實際上略高。零食不只看卡路里，但這種定位確實有點站不住腳。

棉花糖味爆谷是亮點：糖分低得出奇，帶有淡淡的焦糖似的甜味，而不是厚厚的糖衣。即使平時不喜歡棉花糖的測試員也覺得相當不錯。更大的問題在於習慣和便利性。每袋5美元，而Smart Food只需2.50美元，價錢貴一倍，而且當超市版本味道更好又更便宜時，實在很難說服自己在網上訂購爆谷。最終評分介乎2.5至3分（滿分5分）。

Joyride vs SmartSweets

Ryan Trahan的Joyride對上SmartSweets，兩者都以低糖糖果替代品作招徠。在西瓜口味回合，兩者各有千秋：Joyride充滿西瓜味並帶輕微酸味，而SmartSweets酸得連西瓜味都完全蓋過。Joyride以「不含合成色素」的定位令人印象深刻，這是現時不少消費者越來越重視的一點。

從數據上看，這是一場取捨：Joyride的糖分約是SmartSweets的兩倍，但在食物掃描App上的評分更高（72分對63分，滿分100分），兩袋售價同為5美元。每袋Joyride的糖果份量明顯較多。酸味藍莓樹莓條吃起來更像果丹皮而非人工糖果，測試員都喜歡。不過Joyride在網上一直有個隱憂：不少買家反映有腸胃不適，幸好是次試食未有出現此問題。以4.5分（滿分5分）計，這是今次測試中表現最強的產品之一。

Prime vs Gatorade

Logan Paul和KSI的Prime在運動飲品類別中對上Gatorade，具體是白色冰棒風味。最大賣點差異在於糖分：Gatorade每份含41克糖，而Prime只有約2克，改以人工代糖取代。測試員覺得Prime的人工味太重且偏淡，其中berry freeze口味最易入口，有點像刨冰。

Prime售3美元，對上Gatorade的3.29美元，稍微便宜一點，而且幾乎到處有售，由便利店到Walmart都有，這部分解釋了它的市場成功。它被部分學校禁售，也曾是集體訴訟討論的對象，因此至今仍是具爭議性的產品。作為一款飲品，它在這裡只獲2分（滿分5分），不過專門追求極低糖的消費者或許看法不同。

Osmo Salts vs Windsor Salt

Nick DiGiovanni的Osmo Salts對上Windsor Salt，兩者的原味粉紅喜馬拉雅鹽基本上是同一回事：味道完全一樣，而高價粉紅鹽的潮流本身也有其營養隱憂，因為它缺乏普通餐桌鹽所添加的碘化鉀。以12.99美元對4.29美元計，在網上購買原味Osmo鹽實在意義不大。

特色口味才是Osmo真正的賣點。山核桃煙燻混合鹽帶有燒烤香氣，四重芝士鹽真的吃得出特色爆谷店的調味感，焦糖南瓜香料鹽則是喜歡甜味爆谷人士的精緻之選。一般超市貨架上沒有這些口味的真正直接競爭對手，令這條產品線感覺確實獨特，而不只是網紅包裝翻版。價錢昂貴，但價格反映的是奢華特色產品。這是整個測試中的冠軍：滿分5分。

Chamberlain Coffee vs David’s Tea

Emma Chamberlain的Chamberlain Coffee與David’s Tea對壘，首先由抹茶開始。抹茶試食偏向David’s Tea：Chamberlain的版本喝起來稀薄又奶味重，以29.95美元對13.99美元、份量卻只有約一半來說，實在難以說服人。大罐裝也有誤導之嫌，因為抹茶只填滿罐子一部分，而建議飲用次數亦不附送量匙。

品牌真正的強項是咖啡。冷萃咖啡包有香草蛋糕漿和紅糖等真正有趣的口味，不過試食時香草味喝起來只是普通香草，蛋糕漿味亦未如理想。early bird淺焙研磨咖啡喝起來接近日常加奶咖啡，而少見的口味選擇（包括榛子和焦糖）亦有吸引力。總評分為3.5分（滿分5分）：口味選擇討好、包裝吸引，但抹茶的定價拖了後腿。

Hot Ones Pringles vs Flamin’ Hot Doritos

這款與Hot Ones聯乘的限定版Pringles對上Flamin’ Hot Doritos，Doritos勝出一個很明確的原因：它同時帶來芝士味Dorito風味和辣度，而Pringles吃起來就像普通Pringles，辣度悄悄滲出但缺少支撐的風味。Pringles綜合包包括一款Rojo、一款帶燒烤風味的barbacoa（完全不辣），以及一款聞起來最嗆鼻的verde。

Pringles售4美元，Doritos則是4.49美元，價錢相近。這是個有趣、具話題性的聯乘，但只適合真正嗜辣薯片的人。對於這位嘴唇和舌頭都被辣到着火的測試員來說，評分是1.5分（滿分5分），不過忠實的辣薯片迷可能會給出高得多的分數。

OneUp Candy by FaZe Rug vs Weirdly Delicious

FaZe Rug的OneUp Candy在凍乾糖果類別中對上Weirdly Delicious，這個小眾類別在一般超市竟然相當難找到。蜜桃 puff 口味上對手略勝一籌，蜜桃味較濃，但OneUp的酸味軟蟲糖是整場試食的最愛，檸檬糖更在層次口感上加分。

每袋5美元，對上Weirdly Delicious的7.99美元，作為特色產品來說OneUp定價合理，而其俏皮包裝正是小朋友會一手拿起的類型。評分為4分（滿分5分）：有趣、與別不同、性價比高，唯一真正的保留意見是凍乾口感對某些人來說可能太過強烈。

Matt’s Taffy vs Taffy Town

來自Matt’s Off-Road Recovery的Matt’s Taffy對上Taffy Town，而這一場比較有點複雜。包裝標示香蕉、柑橘、焦糖旋渦和檸檬水味，但測試員還吃到一款標籤上完全沒有的肉桂心口味，而且袋內附有一份Taffy Town宣傳單張，令人懷疑這些太妃糖可能是由現成的太妃糖店供應，而非自家製作。

味道方面，Matt’s Taffy不錯，比單純的人工香蕉味更有層次，香蕉味更帶有宜人的焦糖質感。問題在於性價比：21美元對19.83美元，價錢相近但份量明顯較少，加上口味標示錯誤和糖塊黏結。這令一款有潛力的產品跌至約2.5分（滿分5分）。

KBSD and Co Tea vs Tetley

Vlog Brothers的KBSD and Co在印度香料奶茶比較中對上Tetley。盲測之下，兩款茶差距不大，但Tetley喝起來單薄稀淡，而KBSD的chai風味層次較深。不過價格差距巨大：6包茶包售18美元，而Tetley 20包只需3.99美元。好一點，是的，但絕不止好三、四倍。

更廣泛的口味範圍才是KBSD的亮點。golden fire薑茶最受歡迎，帶有偏向檸檬的風味，喝起來像香茅；moonlit mint則帶來濃郁清爽的薄荷味。這是真正喝得出高品質的高級茶，但價格卻拖累了它。最終評分：4分（滿分5分）。

Feastables vs Hershey’s及Lindor

MrBeast的Feastables聲稱比Hershey’s好十倍，因此我們將它同時與Hershey’s和Lindor對比，Lindor代表高品質朱古力陣營。在盲測試食中，Hershey’s其實排第一，Lindor第二，Feastables墊底——這令一位平時鍾愛Lindor的測試員大感意外。誠實的結論是：三款都是好朱古力，差異不算大，只是Feastables的朱古力味似乎略為淡薄，而試食第二輪時，Lindor的濃滑開始逐漸俘虜人心。

Reese’s風味花生醬棒是Feastables系列中的亮點，花生醬和朱古力更多，甜味留到最後，與非常甜的原味版本形成對比。Feastables售2.99美元，Hershey’s為2.19美元，Lindor為6.29美元。真正值得嘉許的是品牌對道德採購可可的透明強調，這在這個行業絕非小事。最終評分定在3.5分（滿分5分）。

MrBeast Burger vs A&W

MrBeast Burger以幽靈餐廳模式經營，即在漢堡店內烹煮並外送，而非即場新鮮取餐。與A&W套餐相比，兩款漢堡味道驚人地相似，都是非常平淡的牛肉漢堡，MrBeast Burger可能多一點點風味。格仔薯條調味極重，反應兩極，而送到時又濕又凍亦無加分。單件朱古力曲奇是最大失望：又乾又焗過頭、麵粉味重，欠缺牛油、雲呢拿或朱古力的平衡，儘管餐牌圖片暗示會有多件曲奇。

套餐售價19.59美元，A&W則為16.99美元，貴約3美元，如果食物質素配得上，這點差價本來很容易被接受。包裝確實有趣又非常貼合品牌形象，但裡面的食物配不上外面的熱情。評分：2分（滿分5分），屬快餐的中下水平，主要靠龐大粉絲基礎支撐銷量。

總體購買建議

縱觀整個測試，一個規律浮現：最好的網紅產品，是創作者做出貨架上原本沒有的東西。Osmo的特色鹽口味、Joyride美味的低糖糖果，以及KBSD獨特的茶品調配，都提供了大品牌對手無法比擬的選擇。而只是將大宗商品重新包裝的產品，例如原味粉紅鹽或普通漢堡，就很難說服人為它支付溢價。

測試前三名是Osmo Salts、Joyride糖果，以及KBSD and Co茶。三者都比對手昂貴，但三者的風味都值得付錢，也是最有可能再訂購的產品。如果你是出於送禮或好奇心而購買網紅產品，不妨從這三款入手。

結語

響噹噹的名字可以令產品進入你的購物車，但只有味道、性價比和便利性才能令它留在裡面。在這次比較中，大部分網紅零食都屬合格但有欠出色，少數確實令人失望，而一小撮產品則證明：只要真正帶來新意，創作者品牌也能擊敗大品牌。看清價格、細讀標籤，買產品本身，而不是買人設。