Bästa livsmedelsbutikens backpackingmat: 8 praktiska val för måltider på vandringsleden

Introduktion

Att bygga två dagars backpackingmåltider från en vanlig livsmedelsbutik är en balansgång. Allt måste vara icke-förstörbart, packbart och mättande nog att täcka ungefär 2 500 kalorier om dagen, och allt måste rymmas inom en budget på cirka 50 dollar för hela resan. Det blir ungefär 8,33 dollar per måltid, vilket är ett snävt mål när man börjar läsa etiketter.

Det uppmuntrande är att ingredienserna till en genuint njutbar vandringsmeny redan finns på hyllorna. Konsten är att veta vilka kategorier man ska handla i och vilka produkter som förtjänar sin plats i packningen. Valen nedan är organiserade efter den roll de spelar i en tvådagarsmatsplan: en frukostbas, proteinbars, kaffe, snacks och komponenterna i en enkel nudelmiddag.

Vad som gör ett bra livsmedelsbutiksval för backpacking

En pålitlig vandringsmeny består av tre delar. Börja med en bas som snabbhavregryn, snabbris eller ramennudlar. Lägg sedan till kalori- och proteinlagret, där nötssmör, jerky, fisk eller en proteinbar kommer in. Tillsätt slutligen smak, för sojasås, en smakrik pålägg eller marinerade grönsaker tillför inte många kalorier men gör måltiden till något du faktiskt ser fram emot att äta.

Vikten är lika viktig som kalorierna. Dehydrerade ingredienser är mycket lättare än delvis tillagade eller färdigätna, och skrymmande förpackningar måste vanligtvis packas om före en resa. Att handla i sitt eget skafferi först är den enskilt mest användbara vanan här, eftersom de flesta backpackers redan äger snabbris, nötssmör och kryddor, och mat du redan gillar hemma tenderar att smaka bättre på vandringsleden.

Frukostbas: Trader Joe’s Protein Cinnamon Instant Oatmeal

Snabbhavregryn är den enklaste backpackingfrukosten som finns: tillsätt varmt vatten, vänta en minut, ät. Proteincinnamonversionen sticker ut eftersom den har märkbart mer protein än genomsnittspaketet och mindre socker än många av de sötare snabbvarianterna, med en lätt kanelsmak som hindrar den från att smaka platt.

Det är inte den billigaste havregrynen på hyllan. Om budgeten är den enda prioriteringen kommer en vanlig låda med snabbpaket alltid att kosta mindre. Det du får här är en frukost som håller dig längre innan dagens första snackpaus.

Proteinbars: GoMacro Bars

En proteinbar är den enklaste lunchen att bära, och denna serie är en av de mest pålitliga. Det finns tillräckligt många smaker för att två dagar inte ska kännas repetitiva, och barerna håller sig intakta i packningen utan att smula sönder i botten av matpåsen.

Barer fungerar bäst som en del av en lunch snarare än hela lunchen. Att para en med en fruktbit eller ett litet snack håller mitten av dagen stabil istället för att lämna dig hungrig en timme senare.

Kaffe på vandringsleden: Starbucks VIA Instant Coffee

Kaffe är ofta det första som skärs bort när matbudgeten blir tight, och det borde den inte vara. Enskilda snabbkaffepaket ger en varm dryck utan någon bryggutrustning alls, och kostnaden per portion är en bråkdel av vad de flesta andra snabbkaffealternativ begär. Åtta paket för cirka 6 dollar är ett av de bättre köpen i kaffehyllan.

Lager är haken. Snabbkaffe säljer slut, och en butik som är slut på det lämnar dig att välja mellan en dyr burk och inget koffein alls.

Söta snacks: SmartSweets

Allt i en matpåse behöver inte vara funktionellt. Dessa gummigodis innehåller bara tre eller fyra gram socker per påse och är rika på kostfiber, vilket gör dem till ett rimligt sätt att stilla ett godissug utan att lasta på med socker.

De är en njutning snarare än en näringsmässig stapelvara, så de förtjänar sin plats genom att hålla humöret uppe en lång dag snarare än genom att tillföra allvarliga kalorier.

Snackkakor: Munk Pack Protein Cookies

Kaloritäthet är den tysta valutan i backpackingmat, och dessa kakor är ovanligt täta: 320 kalorier i en enda kaka. Det gör dem användbara för att fylla på en dag som kommit kort, eller som ett eftermiddagssnack på en lång klättring.

De tenderar också att vara rabatterade, vilket hjälper när resten av matpåsen redan är över budget. Behandla dem som ett komplement till måltider snarare än en ersättning för en, eftersom en kaka inte bär dig som en full middag gör.

Jordnötssmör till middag: Justin’s Peanut Butter

Ett vanligt paket ramen är en tråkig middag. Ett paket ramen plus jordnötssmör är jordnötsnudlar, och det enda tillägget förvandlar den billigaste måltiden i påsen till något värt att sätta sig ner för.

Enskilda paket är det praktiska formatet här, eftersom de packas platt, reser utan att läcka och kostar ungefär samma som i livsmedelsbutiken. En burk är billigare per uns, men den är tyngre och kladdigare i packningen.

Middagsbas: Maruchan Super Six Pack Soy Flavor Ramen

Snabbramen är standardmiddagen för backpacking av goda skäl. Ett sexpack sojasmaksnudlar är billigt, tillagas på minuter med kokande vatten och ger en neutral bas som tar väl emot jordnötssmör, sojasås eller ett paket fisk.

Avvägningen är spänning. På egen hand är ramen bränsle snarare än en måltid, och ytterförpackningen behöver vanligtvis brytas ner och packas om för att spara plats i matpåsen.

Fruktsnacks: Trader Joe’s Fruit Crushers Apple Mango Fruit Sauce

Fruktpurépåsar är det närmaste färsk frukt som överlever en flerdagars packning. De behöver ingen kylning, de smakar fräscht och rent, och det finns inget att förbereda, vilket gör dem idealiska att äta medan man går.

De är lätta på kalorier jämfört med en bar eller en kaka, så se dem som en fräsch smakkompanjon till ett snack snarare än en ersättning för det.

Allmänna köpråd

Handla i ditt skafferi innan du handlar i butiken. Det mesta som en backpackingmeny behöver, inklusive snabbris, nötssmör och kryddor, finns förmodligen redan i ditt kök, och att använda mat du redan gillar är det mest pålitliga sättet att undvika en matpåse du bävar för att öppna dag två.

När du väl handlar, tänk i samma tredelade struktur: en bas, ett protein- och kalorilager och ett smaklager. Köp basvarorna där de är billigast och njutningarna där de är bäst, och var inte rädd för att dela upp en inköpslista mellan två butiker. Packa om skrymmande saker i återförslutbara påsar hemma för att minska både vikt och avfall innan du ger dig av.

Slutsats

En tvådagars backpackingmeny kräver inte specialdehydrerade måltider. Med en bas, ett proteinlager och ett smaklager kan en vanlig livsmedelsbutik leverera allt du behöver för cirka 50 dollar, och måltiderna blir sådana du genuint är glad att äta i slutet av en lång dag. Börja med det som redan finns i ditt skafferi, köp basvarorna där de är billigast och lägg mellanskillnaden på de små sakerna, som kaffe och en njutning, som gör att en resa känns mindre som ransonering.