最佳瑞典洗碗布：廚房實測選出兩款優勝者

引言

瑞典洗碗布自1940年代起已是歐洲廚房的常備品，但直到最近才開始在美國市場隨處可見。它們被推銷為即棄廚房紙和塑膠海綿的可生物降解、環保替代品，承諾以一塊廉價、可清洗的布取代多種單一用途的廚房工具。

這聽起來夠吸引，我們因此認真測試了一番。我們列出平常以海綿、抹碗布或廚房紙處理的每一項任務，研究美國市場上的現有產品，並將範圍收窄至四個截然不同的品牌。然後我們讓每一款都通過整份真實廚房任務清單的考驗。

瑞典洗碗布究竟是甚麼

剛拆封時，瑞典洗碗布會令人有點意外。它又薄又平，手感近乎脆身，像一張加大版的雞尾酒紙巾。不少產品上的印花圖案確實吸引，這是大多數海綿無法比擬的。

不過，一旦沾水，它便徹底蛻變。布會變軟、膨脹，變得柔軟而吸水，手感更接近洗臉巾。這個概念可追溯至1949年，由瑞典工程師 Curt Lindquist 發明這種物料，而它在歐洲已流行了數十年。

我們如何測試

由於這些布需要兼顧多項任務，我們整理了一份清單，涵蓋我們在廚房中通常以海綿、抹碗布和廚房紙完成的所有工作。每個品牌都要通過整份清單。

結果劃分得十分清晰。抹乾玻璃器皿是弱項：布太硬身，無法貼合玻璃內壁，因此杯內難以抹乾，效果未如理想。其他項目則一面倒好評。我們很喜歡用它們抹枱面和電器，以及洗碗。有幾款確實是實用的廚房新寵，不過並非每一款都值得留低。

優勝者：Skoy Cloth 與 SWEDEdishcloths

兩個品牌明顯脫穎而出：Skoy Cloth 和 SWEDEdishcloths。兩者都完美掌握基本功。尺寸恰到好處，握在手中夠份量，同時保持足夠靈活度可以深入狹小角落。兩者均可生物降解，可放入洗衣機或洗碗機，令長期使用變得簡單。

以價格計，Skoy Cloth 一包四塊約售 $8，而 SWEDEdishcloths 五塊裝售價為 $10。兩者攤分下來每塊約 $2，對於一塊可重用多次的布而言屬合理價格。

亞軍：Papaya

Papaya 的洗碗布無疑漂亮，擁有測試中最吸引的圖案之一。不過實際使用時，質感略嫌單薄。我們在攤開抹拭表面時希望有更多墊感，而 Papaya 的版本未能提供。如果外觀對你最重要，它們值得一試，但優勝者在關鍵表現上更勝一籌。

令人失望的選擇：Wowables

Wowables 的確值得稱許其聰明意念：採用熟悉的廚房紙卷狀包裝，令轉換過程毫不費力。可惜，讚賞也僅止於此。布實在太薄，從紙卷撕下時經常破爛，而且薄得難以有效清潔。

其重用模式亦帶來實際問題。一卷有30塊布，使用後你要將全部在家中各處風乾。單是六塊用過的布攤在檯面上晾乾已覺得雜亂，在小廚房就更嚴重。好意念，差執行。每塊約65美仙確實較便宜，但品質不佳，慳到的錢並不值得。

保養與晾乾：唯一的取捨

我們測試的每一款瑞典洗碗布都需要在使用之間風乾。對優勝者來說這不是大問題，因為你通常只擁有數塊布，而非整卷。將布搭在水槽邊緣或架子上，待其乾透，它便會重新變硬，留待下次使用。

購買建議

不要用這些布抹乾玻璃器皿；抹碗布在這方面依然做得更好。至於抹枱面、清潔電器和洗碗，優勝者表現出色。把錢花在 Skoy Cloth 或 SWEDEdishcloths 上，而不是較便宜的薄款：前期的小投資能換來明顯更佳的表現。

結語

瑞典洗碗布是一項廉價的小升級，而且確實有用武之地：日常抹拭和洗碗，並附帶可生物降解和可用機洗的優點。Skoy Cloth 和 SWEDEdishcloths 是我們真正會放在水槽旁的兩款。Papaya 漂亮但墊感不足，而 Wowables 的卷裝意念則被薄而易爛的布拖累。選擇其中一款優勝者，你大概不會再掛念廚房紙。