最佳營火棉花糖烤叉：9款產品實測與比較

引言

烤叉看似是微不足道的購買，直到你站在火堆旁，看着棉花糖從幼細的叉尖滑落，或熱狗把桿身壓向炭火，才會明白差別所在。這九款產品之間的分野，主要在於桿身粗細、叉尖間距、最大長度，以及清潔需要花多少工夫。

這次比較涵蓋九款烤叉，以棉花糖及熱狗並排實測。每款烤叉伸長後至少達32英吋，因此全部都能讓你與火堆或燒烤爐保持合理距離。除此之外，它們分成幾個明顯組別：配備寬大鋒利叉尖的重型不鏽鋼烤叉、較幼細的棉花糖專用烤叉、一款適合兒童的長身套裝、即棄竹籤，以及一款需要自行找樹枝的傳統烤叉。

我們如何比較這些烤叉

每款烤叉均按四項實用準則評分。穩固度以桿身在放上食物後的彎曲程度衡量，先後測試棉花糖與熱狗。易用程度涵蓋最大長度、伸縮機制、顏色標識，以及烤叉轉動以均勻燒烤的容易程度。清潔方面涵蓋烤叉在烤棉花糖後的表現，以及是否附送收納袋。品質則着眼於手柄、桿身與叉尖，以及收納袋。

所有伸縮式烤叉在使用時都保持穩固伸出，不會滑回，因此機制本身並非差異所在。真正的分別來自桿身粗細與物料，這同時影響彎曲程度與導熱表現。

穩固度：各款烤叉的彎曲程度

放上棉花糖時，九款烤叉都能承載四粒棉花糖而不會過度彎曲。換上熱狗後，差距立刻顯現。插上單一熱狗時，大部分烤叉幾乎沒有彎曲，唯獨 Jungle Stix Bamboo Sticks 有明顯彎曲。

插上四條熱狗後，Sumpri、Jolly Green、Carpathen 及32英吋的 Briout Roasting Sticks 僅有極輕微彎曲。Briout 伸至全長45英吋時呈中度彎曲。Ajmyonsp、MalloMe 及 Ezire Roasting Sticks 同樣呈中度彎曲。竹製的 Jungle Stix 排最後，彎曲程度相當大。

規律相當一致：彎曲極少、較穩固的烤叉，桿身通常較粗；較易彎曲的烤叉則桿身較幼。Jungle Stix 幼細且以竹製，正好解釋其在負重下明顯彎曲的原因。

易用程度：長度、轉動與顏色標識

如果你打算應付較大的火堆，長度就很重要。Briout Roasting Sticks 最長可達45英吋，是這裡遠比其他產品長的一款。其餘烤叉至少可伸至32英吋，而 Sumpri、Carpathen 及 Jolly Green Roasting Sticks 的最大長度同為33.5英吋。MalloMe、Ajmyonsp 及 Ezire Roasting Sticks 則全部以32英吋為上限。

較幼細的烤叉在收合時需要多加注意。MalloMe、Ezire 及 Ajmyonsp 因為較幼細、穩固度較低，收合時彎曲較多，而 Briout 亦因其45英吋長度而略有彎曲。除此之外，每款烤叉都容易伸展及收合，只在硬度上有輕微差異。

轉動設計最能反映心思。Sumpri、Carpathen 及 Jolly Green Roasting Sticks 配備可轉動軸心，令翻轉食物非常容易。MalloMe、Ezire、Ajmyonsp 及 Briout Roasting Sticks 沒有轉動軸心，需要轉動整支烤叉，但並不困難。Light My Fire Grandpa’s FireFork 只要裝上的樹枝夠直且不太幼，轉動亦相當容易。Jungle Stix 最難轉動，因為它最幼細，握感較弱。

顏色標識是小小的便利，部分套裝會略去。Jungle Stix、Briout、Jolly Green 及 Light My Fire Grandpa’s FireFork 均無顏色標識。另需注意，FireFork 一旦移除叉尖，就沒有顏色標識可辨認哪支烤叉屬於誰。

清潔：燒烤後需要做多少工夫

竹製的 Jungle Stix 處理起來輕鬆得多，差距明顯。折斷後丟進火堆，基本上完全不用清潔。

至於不鏽鋼烤叉，全部在烤棉花糖後放入肥皂水浸泡數小時，取出後基本上乾淨，毋須擦洗。只有 Light My Fire Grandpa’s FireFork 沒有附送收納袋，其餘都有一個。

收納袋本身各有差異。Sumpri 及 Jolly Green 的收納袋最受歡迎，柔軟且拉鏈順滑，而拉鏈袋亦比索繩袋更受偏好，不過索繩式的 Briout 及 Carpathen 收納袋質素仍然不錯。Ajmyonsp 的收納袋有輕微化學氣味，手感像塑膠。Ezire 的收納袋最不受歡迎，因為空間緊湊，烤叉會突出，而且魔術貼開口無法完全合上。

品質：手柄、桿身、叉尖與收納袋

手柄是最明顯的品質分水嶺。Sumpri、Carpathen 及 Jolly Green Roasting Sticks 的手柄較粗、較防滑，握感非常舒適。MalloMe 及 Ajmyonsp 的手柄較幼，但質素仍算不錯。Ezire Roasting Sticks 配木手柄，卻沒有其他產品共有的平滑漆面，洗過數次後木材開始剝落。Briout 的手柄以橡膠製造，帶輕微橡膠氣味，手指凹槽握起來不舒適。Jungle Stix 的手柄幼細，握感較差。令人欣慰的是，所有手柄在燒烤過程中都保持清涼，沒有發熱。

桿身與叉尖方面，所有不鏽鋼烤叉手感質素良好，惟 Sumpri、Light My Fire Grandpa’s FireFork 及 Ajmyonsp Roasting Sticks 的不鏽鋼類型無法確認。MalloMe、Ajmyonsp 及 Ezire Roasting Sticks 在浸水後未有擦乾，接駁部位出現極少量鏽迹，但輕易刮走，因此並非嚴重鏽蝕問題。Jungle Stix 為竹製，天然不如不鏽鋼耐用，因為受硬物撞擊時可能劈裂或裂開。燒烤期間它們沒有起刺，亦無問題，不過其中一支意外撞到牆壁後裂開了。

重型燒烤之選：Sumpri、Carpathen 及 Jolly Green

如果你打算烤熱狗和肉類，而非只烤棉花糖，Carpathen、Sumpri 及 Jolly Green Roasting Sticks 就是值得考慮的選擇。三者的叉尖間距都較闊，適合較大塊食物，一次可放上更多。叉尖非常鋒利，插肉時有幫助，而且比一般棉花糖烤叉粗，負重時支撐更好。三者都附有橡膠保護套，不用時更安全。

這三款由叉尖、桿身到手柄的設計都非常相似，穩固度相若，最大長度同為33.5英吋。Jolly Green Roasting Sticks 是三款中最不受歡迎的：評分略低於 Sumpri 及 Carpathen 烤叉，主要因為沒有不同顏色可選。它們亦比 Sumpri 及 Carpathen 烤叉貴50%，而且是五支裝而非六支裝。開箱時，五支 Jolly Green 烤叉中有一支手柄已裂。

餘下的 Sumpri 及 Carpathen 烤叉，差別主要在於外觀。Sumpri 的手柄色彩更鮮明、更好看，而 Carpathen 以 Type 201 食品級不鏽鋼製造。兩者都是穩妥之選。一點提醒：這些叉尖非常鋒利，未必是對兒童最安全的選擇。

棉花糖之選：MalloMe、Ajmyonsp 及 Ezire

如果重點全在棉花糖，MalloMe、Ajmyonsp 及 Ezire Marshmallow Roasting Sticks 就更合理。它們的叉尖距離較近，兩根叉尖都能穿過棉花糖，固定得更穩，避免它在火上打轉。較幼的叉尖亦只刺出較小孔洞，導熱較少，可減少滑落。

導熱這一點以垂直持叉、叉尖朝火的方式測試。MalloMe、Ezire 及 Ajmyonsp 烤叉因叉尖較幼，滑落極少；Sumpri、Carpathen 及 Jolly Green 烤叉則滑落較多，很可能是因為叉尖較粗、導熱更多。

這三款棉花糖烤叉設計相近，叉尖與桿身的粗細、物料相若，最大長度同為32英吋。MalloMe Roasting Sticks 在品質上稍勝一籌，評分略高於 Ajmyonsp 及 Ezire 烤叉。它們以 Type 304 食品級不鏽鋼製造，配漆面木手柄及拉鏈帆布收納袋，方便收納攜帶。Ajmyonsp 烤叉略為單薄、彎曲較多，其不鏽鋼類型無法確認，收納袋亦有輕微化學氣味。Ezire 烤叉的未上漆、未塗漆木手柄洗過數次後會剝落，而貼身的收納袋不易收納。

這三款在穩固度或整體品質上都不及重型烤叉，但價格明顯較低，單單用來烤棉花糖表現良好。

兒童與安全：長度足夠最為重要

論適合兒童的選擇，Briout Roasting Sticks 脫穎而出。它們以 Type 304 食品級不鏽鋼製造，叉尖不算特別鋒利，並附橡膠保護套以策安全。最重要的是，它們最長可伸至45英吋，讓兒童與火堆保持充足距離。它們是這組之中遠比其他產品長的烤叉。

桿身與叉尖夠粗，足以應付棉花糖以至熱狗和肉類，而 Briout 套裝亦是實測中最便宜之列。有兩個缺點：手柄帶輕微橡膠氣味，手指凹槽不舒適，而且所有烤叉只有橙色。伸至全長45英吋、放上四條熱狗時，烤叉亦呈中度彎曲，收合時也略有彎曲。

整體而言，Briout 套裝相當超值，尤其適合想與火堆保持距離又不想多花錢的家庭。

最易清潔：Jungle Stix Bamboo Sticks

如果最重視清潔省事，Jungle Stix 的竹製烤叉就是答案。它們長36英吋、直徑5 mm，環保安全，且100%可生物降解。它們經得起烹調，烤食物時不會着火，但直接放入火中則可燃，而這正是方便棄置的原因。

代價是穩固度。它們不如不鏽鋼烤叉穩固，一次最多插一條熱狗較為合理，因為竹枝相當容易彎曲。以垂直而非水平方式插熱狗會更穩固。用來烤棉花糖則表現良好，一次可放三粒，甚至四粒。它們亦是這裡最幼細的選擇，因此最難轉動，握感亦最差。

傳統可攜之選：Light My Fire Grandpa’s FireFork

對於喜歡傳統做法、在樹林裡找樹枝的人，Light My Fire Grandpa’s FireFork 是聰明的選擇。找到一支闊度少於1.5 cm或0.6英吋的合適樹枝後，移除安全蓋，把叉的兩端捏合，將樹枝穿過中間，就成為一支烤叉。

可攜性是其最大優勢。每個 FireFork 收合後只有4英吋，重半安士，遠比不鏽鋼烤叉輕，後者重量由1.2安士至2.6安士不等。

代價確實存在。FireFork 不如其餘產品易用，因為找對樹枝需時：太粗裝不進，太幼不夠穩固，而且要夠直才容易轉動。移除叉尖後沒有顏色標識，而它亦是這裡唯一沒有收納袋的烤叉。它同時是實測中最貴的選擇，而且只以兩支裝發售。即便如此，以這個價錢而言品質不錯，若論傳統或高度可攜的用途，這組之中沒有更好的選擇。

購買建議

正確選擇完全取決於你打算烤甚麼。

烤熱狗和肉類的話，Carpathen 及 Sumpri Roasting Sticks 是最強的全方位之選，Jolly Green 套裝則是相近但較貴的替代品，以五支裝發售且無顏色標識。只烤棉花糖的話，MalloMe Roasting Sticks 是幼叉尖組別中最好的，Ajmyonsp 及 Ezire 套裝則是較便宜的替代品，但在收納袋質素及手柄飾面上需接受若干妥協。

給兒童使用的話，Briout Roasting Sticks 結合45英吋長度、不太鋒利的叉尖、橡膠安全套及低價。想盡量減少清潔，Jungle Stix 竹籤即棄又有效，前提是接受其彎曲並保持輕量使用。至於傳統且極致可攜的選擇，Light My Fire Grandpa’s FireFork 是這裡同類中唯一選擇，價格最高，並以兩支裝發售。

實際的折衷做法是擁有兩套：一套叉尖寬闊的穩固不鏽鋼套裝用來烤肉，一套叉尖較幼的用來烤棉花糖。這樣就能兼顧兩種用途，又不必令單一烤叉超負荷。

結論

這九款烤叉沒有哪款是差勁之選，只是為不同用途而設。較粗的桿身與較闊的叉尖適合重型食物，較幼的叉尖適合棉花糖，45英吋長度適合有小孩的家庭，竹枝適合討厭清潔的人，而小巧的烤叉則適合傳統派與旅行人士。把烤叉配合食物與場合，火堆旁的整體體驗就會明顯簡單得多。