Bästa minimuffinsformarna: två plock för perfekta smågodbitar

Introduktion

Minimuffinsformar är perfekta för barnkalas, men de är inte bara för barn. De är utmärkta för alla tillfällen när du vill ha smågodbitar, som pyttemuffins, munkhål eller fina financiers. Formade som muffinsformar i fullstorlek men med 24 hål istället för 12, låter de dig grädda en generös omgång munfulla godsaker på en gång. Vi tittade på de faktorer som skiljer en pålitlig form från en frustrerande, och två modeller stack ut tydligt från resten.

Vad som utmärker en bra minimuffinsform

Några detaljer spelar större roll än något annat när du väljer en minimuffinsform. För det första: undvik former i aluminium eller silikon – de bryns ojämnt. För det andra: hoppa över former med låga, breda kupor, som ger platta, sorgliga små muffins. En högre, smalare kupa ger bakverket en mycket bättre form. Titta slutligen efter en form med en fin bred kant att greppa om, om du inte vill att tummen ska hamna rakt i smeten.

Materialet är den största avgörande faktorn. Formar i stål gav den mest jämviktiga gräddningen och bryningen, och båda våra toppval är tillverkade av det.

Bäst i test: Williams Sonoma Gold Touch Pro Mini Muffin Pan

Williams Sonoma Gold Touch Pro Mini Muffin Pan är vår vinnare, till ett pris på omkring $40. Liksom alla våra toppval är den tillverkad av stål för jämn gräddning och bryning, har en bred kant som är lätt att hålla i, och har vältillpassade, smala, höga kupor för välgjorda bakverk. Dess ytbeläggning ger utmärkt lossning, så dina smågodbitar kommer ut hela.

Denna form passar bakare som vill ha det bästa totalresultatet och gärna investerar lite mer för det.

Bästa prisvälda val: Wilton Perfect Results Mini Muffin and Cupcake Pan

Vårt bästa köp är Wilton Perfect Results Mini Muffin and Cupcake Pan för omkring $13. Den delar samma grundstyrkor som vår vinnare: en stålkonstruktion som gräddar och bryner jämnt, breda kanter som är lätta att greppa, och smala, höga kupor som ger muffins och cupcakes en tilltalande form. Ytbeläggningen lossar också bakverket rent.

Till det här priset är den ett självklart tips för alla som är nybörjare eller vill ha en andra form för stora satser.

Köpråd

Båda våra val klarar samma punkter: stålkonstruktion för jämna resultat, breda kanter för ett säkert grepp, och höga, smala kupor kombinerat med en pålitlig ytbeläggning. Välj Williams Sonoma-formen om du vill ha den bästa prestandan, eller Wilton-formen om prisvärdhet är din prioritet. Oavsett vilket kommer du att grädda en storm av perfekta smågodbitar.

Slutsats

En bra minimuffinsform handlar om material, kupans form och grepp. Stålformar med höga, smala kupor och breda kanter ger de bästa resultaten, och både Williams Sonoma Gold Touch Pro och Wilton Perfect Results levererar på den formeln till mycket olika prispunkter.