Melhores comidas de supermercado para levar na mochila: 10 opções práticas

Introdução

Montar refeições de trilha no supermercado costuma sair mais barato do que comprar sachês liofilizados, e o resultado pode ser igualmente satisfatório. Uma comparação de dois dias entre Kroger, Trader Joe’s e Whole Foods, com um orçamento de $50, uma janela de compras de 30 minutos e uma meta de aproximadamente 2.500 calorias por dia, mostrou o quanto a loja faz diferença. A Trader Joe’s foi a parada mais rápida e mais barata, a $40,31; a Kroger ficou em $50,12; e a Whole Foods terminou em $53,63. Ao longo de dois dias de alimentação, isso dá cerca de $8,33 por refeição.

Os alimentos abaixo são os que conquistaram um lugar na mochila. São não perecíveis, fáceis de porcionar e cobrem café da manhã, almoço, lanches e jantar sem exigir muito preparo.

O que faz uma boa refeição de trilha

A lição mais clara da comparação entre três lojas é que uma boa refeição de trilha é construída em três partes. Comece com uma base como aveia, polenta, arroz ou macarrão. Acrescente algo denso em calorias e rico em proteína, seja pasta de amendoim, charque de carne bovina, peixe, tofu ou tempeh. Depois finalize com uma camada de sabor, como molho de soja ou couve-flor marinada, que quase não adiciona calorias, mas faz toda a tigela valer a expectativa.

Duas regras práticas facilitam as compras. Primeiro, faça um inventário da sua própria despensa, porque pasta de amendoim, molho de soja e arroz instantâneo já estão na maioria das cozinhas e são alimentos que você sabe que gosta. Segundo, avalie a embalagem: alimentos desidratados são mais leves de carregar, enquanto sachês prontos para consumo são mais pesados, mas não precisam de combustível nem de água.

Uma seleção de itens não perecíveis também mantém a viagem simples. Nada nesta lista precisa de refrigeração, e a maior parte pode ser comida direto da embalagem se o tempo virar e cozinhar deixar de ser atraente.

SmartSweets Gummy Candies

Este é o item divertido da mochila, mais do que o combustível. Cada pacote tem apenas três a quatro gramas de açúcar e é rico em fibra alimentar, então a vontade de doce é resolvida sem a carga de açúcar das balas de goma comuns. Dois pacotes cobriram uma viagem de dois dias, e foram a primeira coisa a acabar.

Como contribuem muito pouco em calorias ou proteína, trate-os como item de ânimo e reserve a energia de verdade para os componentes de base, proteína e sabor.

GoMacro Bars

GO M ACRO bars são barras proteicas mastigáveis que sobrevivem a uma mochila cheia e estão entre as opções de melhor sabor na prateleira do supermercado. O sabor Everlasting Joy é um favorito pessoal, e os supermercados maiores têm variedade suficiente para comparar sabores antes de comprar uma caixa.

Uma ou duas barras por dia cobrem um lanche do meio da manhã ou um almoço reserva quando os planos mudam. Como o corredor de barras pode ser avassalador, decida para quantos dias você está fazendo as malas antes de começar a ler os rótulos.

Starbucks VIA Instant Coffee Packets

O café é o item que pode salvar ou arruinar uma manhã de trilha, e os sachês instantâneos são a forma mais leve de carregá-lo. Oito sachês de Starbucks VIA custaram cerca de $6 na Kroger, o que se saiu bem em comparação com uma opção alternativa de seis porções a $16. O café instantâneo é popular o bastante para que a disponibilidade varie, e uma loja da comparação havia esgotado completamente, então compre cedo ou mantenha um estoque extra na despensa.

Justin’s Peanut Butter Packets

A pasta de amendoim em porções individuais é a fonte de calorias mais versátil desta lista. A Justin’s é a marca favorita aqui, e na Whole Foods os sachês custavam o mesmo que, ou um pouco menos que, o preço de supermercado. Um sachê misturado ao lámen transforma um jantar simples de macarrão em macarrão com pasta de amendoim, e o mesmo sachê funciona no mingau ou espalhado em uma tortilla.

Trader Joe’s Protein Cinnamon Instant Oatmeal

Este mingau não é a caixa mais barata da prateleira, mas conquista seu lugar pela proteína e pelo açúcar. Tem mais proteína do que o mingau instantâneo típico e menos açúcar do que uma opção de aveia com açúcar mascavo e bordo, com um sabor de canela que torna um café da manhã simples mais fácil de repetir dia após dia.

O mingau instantâneo na Trader Joe’s costuma custar cerca de $3 por caixa, então continua sendo uma base de café da manhã de baixo custo. Combine um sachê com uma colherada de pasta de amendoim nos dias mais longos e mantenha os sachês perto do topo da mochila para que permaneçam intactos.

Trader Joe’s Natural Beef Jerky

Um único pacote deste charque foi suficiente para dois almoços, o que o torna um complemento proteico eficiente para uma viagem curta. Não precisa de preparo, então pode ser comido em movimento ou despedaçado no macarrão e no arroz para dar mais sabor. Fique de olho no sódio se estiver combinando com sachês de tempero salgados.

Trader Joe’s Fruit Crushers Apple Mango Fruit Sauce

Estes sachês de purê de fruta de maçã e manga estão entre os itens mais confiáveis de carregar. Não precisam de refrigeração, têm gosto fresco e não deixam nada para trás, porque o sachê inteiro é consumido. Funcionam como lanche em uma subida ou sobremesa leve depois do jantar. O custo-benefício é a baixa densidade calórica, então trate-os como complemento e não como refeição.

Trader Joe’s Fruit Strips

As tiras de fruta vêm nos sabores maçã e damasco e maçã e framboesa, e adicionam variedade a uma rotação de lanches que, de outra forma, pode ser dominada por barras. São leves, achatadas e fáceis de guardar no bolso do cinto da mochila. Como o purê de fruta, são principalmente carboidrato de rápida absorção, então combine-as com algo que traga proteína.

Munk Pack Protein Cookies

Com 320 calorias por cookie, estes estão entre os itens únicos mais densos em calorias desta lista, e estavam em promoção por cerca de $1 cada durante a comparação. Funcionam como café da manhã quando o mingau fica repetitivo, ou como sobremesa depois de um jantar de macarrão. Como são assados macios, embale-os perto do topo da mochila para que não sejam esmagados.

Maruchan Super Six Pack Soy Flavor Ramen

O lámen é a clássica base de jantar econômico, e o pacote de seis com sabor de soja é a versão que melhor aceita adições. Cozinhe o macarrão com o sachê de tempero incluído, depois misture um sachê de pasta de amendoim para fazer macarrão com pasta de amendoim, ou adicione charque e uma camada de sabor como molho de soja ou vegetais marinados. Sozinho, é uma refeição simples, e a caixa é volumosa, então reembale os discos de macarrão antes da viagem.

Dicas gerais de compra

Se você comprar em apenas uma loja, a Trader Joe’s é a melhor parada única para comida de trilha. Foi a mais rápida para fazer compras, o lugar mais fácil de ficar dentro do orçamento, e a comida era genuinamente atraente. A Kroger continua sendo a melhor fonte para itens básicos e caixas maiores, enquanto a Whole Foods ofereceu a maior escolha de extras saudáveis e de sabor fresco, aos preços mais altos. Reserve cerca de $8,33 por refeição para uma viagem de dois dias e espere gastar mais se adicionar café ou barras especiais.

Dois hábitos tornam todo o processo mais barato. Faça um inventário da despensa antes de ir à loja e monte cada refeição em torno da estrutura de base, proteína e sabor, em vez de comprar sachês prontos. Essa combinação mantém os custos previsíveis e mantém a comida valendo a pena no segundo dia.

Conclusão

As refeições de trilha de supermercado se resumem a combinar o alimento certo com a loja certa. Mingau instantâneo, sachês de pasta de amendoim, barras proteicas, charque, sachês de fruta e lámen cobrem dois dias inteiros de alimentação com um orçamento modesto, e cada um deles é não perecível e fácil de embalar. Comece com o que você já tem na despensa, adicione um ou dois itens densos em calorias por refeição, e o resultado será tão bom quanto qualquer coisa pré-embalada.