Przekąski influencerów kontra wielkie marki: 11 produktów twórców w ślepym teście

Wstęp

Produkty spożywcze od influencerów są teraz wszechobecne, ale sławne nazwisko na opakowaniu nie gwarantuje dobrego produktu. Aby dowiedzieć się, które marki twórców faktycznie się sprawdzają, wykonaliśmy ślepy test smakowy, porównując je z ugruntowanymi markami, z którymi konkurują, zestawiliśmy ceny i etykiety oraz uczciwie oceniliśmy każdy z nich. Jeśli jakaś ocena wydaje się niska, to dlatego, że porównanie jest surowe: produkt musi wygrać z rywalem pod względem smaku, wartości i wygody, a nie tylko polegać na fanklubie.

Be Happy Snacks kontra Smart Food

Be Happy Snacks od rodziny Damilio zmierzyło się ze Smart Food w pojedynku popcornu z białym cheddarem. W ślepym teście smakowym Smart Food wygrało smakiem: jego przyprawa z białego cheddara jest odważniejsza, podczas gdy Be Happy Snacks jest bardziej subtelne. Niespodzianka pojawiła się w tabeli wartości odżywczych, gdzie Be Happy Snacks faktycznie ma nieco więcej kalorii na gram, mimo że reklamuje swoją kaloryczność na przedniej stronie opakowania. Przekąska to coś więcej niż kalorie, ale taka pozycja rynku zbyt dobrze się nie broni.

Popcorn o smaku waty cukrowej był jasnym punktem: zaskakująco mało cukru, z delikatną słodyczą przypominającą karmel, a nie twardą cukrową skorupą. Nawet testerzy, którzy nie lubią waty cukrowej, uznali go za naprawdę przyjemnego. Większym problemem jest nawyk i wygoda. Za 5 dolarów za torebkę kontra 2,50 dolara za Smart Food to dwukrotnie wyższa cena, a trudno uzasadnić zamawianie popcornu przez internet, kiedy wersja ze sklepu spożywczego smakuje lepiej i kosztuje mniej. Ostateczna ocena wypadła między 2,5 a 3 na 5.

Joyride kontra SmartSweets

Joyride od Ryana Trahana stanęło naprzeciw SmartSweets — oba marketingowane jako alternatywy słodyczowe z mniejszą ilością cukru. W rundzie arbuzowej oba podzieliły się wyraźnie: Joyride było w całości arbuzowe z lekką kwaskowatością, natomiast SmartSweets było tak kwaśne, że smak arbuza zupełnie znikał. Joyride zaimponowało także pozycjonowaniem bez syntetycznych barwników, na co wielu kupujących zwraca uwagę bardziej niż kiedykolwiek.

Na papierze to wymiana: Joyride ma mniej więcej dwa razy więcej cukru niż SmartSweets, a mimo to zdobyło wyższą ocenę (72 kontra 63 na 100) w aplikacji do skanowania żywności, a oba opakowania kosztują 5 dolarów. Z Joyride dostajesz zauważalnie więcej słodyczy na opakowanie. Kwaśne paski blue raspberry smakowały bardziej jak owocowa pasta niż sztuczna słodycz, co testerom się podobało. Jedno zastrzeżenie ciąży Joyride w sieci: sporo kupujących zgłasza problemy trawienne, choć podczas tej degustacji żadnych takich problemów nie zaobserwowano. Z oceną 4,5 na 5 był to jeden z najmocniejszych testowanych produktów.

Prime kontra Gatorade

Prime od Logana Paula i KSI zmierzyło się z Gatorade w kategorii napojów izotonicznych, konkretnie w smakach w stylu białego ice pop. Najważniejsza różnica to cukier: Gatorade zawierało 41 gramów na porcję, podczas gdy Prime ma około 2, opierając się zamiast tego na słodzikach sztucznych. Testerzy uznali Prime za mocno sztuczne w smaku i trochę rozwodnione, przy czym wariant berry freeze był najbardziej znośny, prawie jak snow cone.

Za 3 dolary kontra 3,29 dolara za Gatorade Prime jest nieco tańsze od rywala i dostępne praktycznie wszędzie, od sklepów osiedlowych po Walmart, co częściowo tłumaczy jego sukces rynkowy. Jest zakazane w niektórych szkołach i było przedmiotem dyskusji o pozew zbiorowy, więc pozostaje produktem polaryzującym. Jako napój zdobyło tutaj 2 na 5, choć kupujący poszukujący konkretnie bardzo niskiej zawartości cukru mogą oceniać inaczej.

Osmo Salts kontra Windsor Salt

Osmo Salts Nicka DiGiovanniego stanęło naprzeciw Windsor Salt, a zwykłe różowe sole himalajskie to w zasadzie to samo: obie smakują identycznie, a trend premium różowej soli ma swoje own nutritional zastrzeżenia, ponieważ brakuje w niej jodku potasu dodawanego do zwykłej soli kuchennej. Za 12,99 dolara kontra 4,29 dolara kupowanie zwykłej soli Osmo przez internet mało sensowne.

To w smakach specjalistycznych Osmo zarabia swoje pieniądze. Mieszanka hickory daje nutę grilla, sól four cheese naprawdę smakuje jak przyprawa ze sklepu z popcornem specjalistycznym, a caramel pumpkin spice to dobrze wykonana słodka opcja dla osób lubiących słodki popcorn. Dla tych smaków nie ma prawdziwego bezpośredniego konkurenta na zwykłych półkach sklepowych, co sprawia, że linia wydaje się naprawdę unikatowa, a nie tylko przerobionym przez influencera repakowaniem. To drogie, ale cena odzwierciedla luksusowy produkt specjalistyczny. To był najlepszy produkt całego testu: 5 na 5.

Chamberlain Coffee kontra David’s Tea

Chamberlain Coffee Emmy Chamberlain przetestowano wobec David’s Tea, zaczynając od matchy. Degustacja matchy sprzyjała David’s Tea: wersja Chamberlain smakowała wodnisto i mlecznie, a za 29,95 dolara kontra 13,99 dolara, przy mniej więcej połowie objętości, to trudna sprzedaż. Duże opakowanie wygląda też myląco, bo matcha wypełnia tylko jego część, a sugerowana liczba porcji nie jest wyposażona w miarkę.

Prawdziwą siłą marki jest kawa. Saszetki cold brew występują w naprawdę fajnych smakach, jak vanilla cake batter i brown sugar, choć w teście vanilla wypadło jako zwykła wanilia, a cake batter nie zagrało. Kawa mielona early bird light roast smakowała blisko codziennej kawy ze śmietanką, a nietypowa różnorodność smaków (w tym orzech laskowy i karmel) jest atrakcyjna. Ogólna ocena wyniosła 3,5 na 5: sympatyczna różnorodność i opakowanie, ale powstrzymane przez cenę matchy.

Hot Ones Pringles kontra Flamin’ Hot Doritos

Ta limitowana czasowo współpraca Pringles z Hot Ones stanęła naprzeciw Flamin’ Hot Doritos, i Doritos wygrały z jasnego powodu: dostarczają serowy smak Dorito plus ostrość, podczas gdy Pringles smakują jak zwykłe Pringles z zaskakującą, podkradającą się ostrością i mniejszym wsparciem smaku. Pakiet wariantów Pringles zawierał Rojo, barbecue-podobną barbacoa bez ostrości oraz verde, które pachniało najbardziej ostro z całej grupy.

Za 4 dolary kontra 4,49 dolara za Doritos oba są cenowo blisko siebie. To zabawna, ciekawa współpraca, ale ma sens tylko dla osób, które naprawdę lubią ostre chipsy. Dla tego testera, którego usta i język płonęły, ocena wyniosła 1,5 na 5, choć zapalony fan ostrych chipsów mógłby z łatwością ocenić znacznie wyżej.

OneUp Candy od FaZe Rug kontra Weirdly Delicious

OneUp Candy od FaZe Rug stanęło naprzeciw Weirdly Delicious w kategorii słodyczy liofilizowanych — niszy zaskakująco trudnej do znalezienia w zwykłych sklepach spożywczych. Brzoskwiniowe puffs faworyzowały konkurenta, który miał mocniejszy smak brzoskwini, ale kwaśne wormsy od OneUp były ulubieńcem całej degustacji, a cytrynowe dropsy dodatkowo zachowały fajną, warstwową teksturę.

Za 5 dolarów za torebkę kontra 7,99 dolara za Weirdly Delicious OneUp jest dobrze wycenione jak na produkt specjalistyczny, a żartobliwe opakowanie to dokładnie taki rodzaj, jaki wybrałoby dziecko. Ocena wyniosła 4 na 5: fajne, inne, dobra wartość, a jedynym prawdziwym zastrzeżeniem jest to, że liofilizowana tekstura może niektórym osobom przytłaczać.

Matt’s Taffy kontra Taffy Town

Matt’s Taffy od Matt’s Off-Road Recovery zmierzyło się z Taffy Town, i to starcie przyszło z komplikacjami. Opakowanie wymienia banan, mandarynkę, caramel swirl i raspberry lemonade, ale testerzy natrafili także na smak cynamonowego serca, którego nigdzie nie ma na etykiecie, a ulotka Taffy Town w środku opakowania sugeruje, że taffy mogło pochodzić z istniejącej cukierni taffy, a nie zostało wykonane na miejscu.

Jeśli chodzi o smak, Matt’s Taffy było dobre, z lepszą głębią niż prosta sztuczna nuta bananowa, a banan miał przyjemny karmelowy charakter. Problemem jest wartość: za 21 dolarów kontra 19,83 dolara dostajesz zauważalnie mniej taffy za podobną cenę, do tego błędnie opisane smaki i zbite kawałki. To ściąga obiecujący produkt w dół, do około 2,5 na 5.

KBSD and Co Tea kontra Tetley

KBSD and Co od Vlog Brothers stanęło naprzeciw Tetley w porównaniu chai. Na ślepo oba napary były blisko siebie, ale Tetley wypadało jako jednotonowe i wodniste, podczas gdy chai od KBSD miało głębszy profil smakowy. Różnica w wartości jest jednak urągająca: 18 dolarów za sześć torebek herbaty kontra 3,99 dolara za 20 torebek Tetley. Lepsza, owszem, ale nie trzy czy cztery razy lepsza.

Szersza gama to obszar, w którym KBSD błyszczy. Golden fire ginger był ulubieńcem, z mieszanką o cytrynowym akcencie smakującym jak trawa cytrynowa, a moonlit mint dostarczyło mocnej, czystej mięty pieprzowej. To herbata premium, która faktycznie smakuje wyżej jakościowo, ale cena ją powstrzymuje. Ocena końcowa: 4 na 5.

Feastables kontra Hershey’s i Lindor

Feastables od MrBeasta twierdzi, że jest dziesięć razy lepsze niż Hershey’s, więc testowano je wobec zarówno Hershey’s, jak i Lindor, przy czym Lindor reprezentowało obóz czekolad wyższej jakości. W ślepym teście Hershey’s faktycznie zajęło pierwsze miejsce, Lindor drugie, a Feastables ostatnie, co zszokowało testera, który normalnie uwielbia Lindor. Uczciwy wniosek: wszystkie trzy to dobre czekolady bez wielkich różnic, choć Feastables wydawało się mieć nieco mniej czekoladowego smaku, a przy drugim podejściu kremowa bogatość Lindor zaczęła zdobywać ludzi.

Tabliczka w stylu Reese’s z masłem orzechowym była wyróżnikiem linii Feastables, dostarczając więcej masła orzechowego i czekolady, przy czym słodycz przychodziła na końcu, w przeciwieństwie do bardzo słodkiego oryginału. Feastables kosztuje 2,99 dolara kontra 2,19 dolara za Hershey’s i 6,29 dolara za Lindor. Prawdziwym atutem jest transparentny nacisk na etycznie pozyskiwane kakao, co nie jest małą rzeczą w tej branży. Ocena ustaliła się na 3,5 na 5.

MrBeast Burger kontra A&W

MrBeast Burger działa jako ghost restaurant, co oznacza, że jest gotowany wewnątrz innych burgerowni i dostarczany, a nie odbierany na świeżo. W zestawieniu z kombo A&W burgery smakowały zadziwiająco podobnie — oba bardzo zwykłe hamburgery, przy czym MrBeast Burger miał może odrobinę więcej smaku. Frytki kręcone były mocno przyprawione i podzielone opinią, a dotarcie rozmoczone i zimne nie pomogło. Pojedyncze ciasteczko z kawałkami czekolady było największym rozczarowaniem: suche, przepieczone i zbyt mączne, bez balansu masła, wanili ani czekolady, mimo że grafiki w menu sugerowały wiele ciasteczek.

Ceny wypadły na 19,59 dolara za kombo kontra 16,99 dolara w A&W, czyli około 3 dolary więcej, co łatwo było zignorować, gdyby jedzenie to uzasadniało. Opakowanie jest naprawdę fajne i bardzo on-brand, ale jedzenie w środku nie dorównuje energii z zewnątrz. Ocena: 2 na 5, dolna granica średniej dla fast foodu, sprzedawane głównie dzięki sile bardzo dużej bazy fanów.

Ogólne wskazówki zakupowe

W całym teście wyłonił się wzorzec: najlepsze produkty influencerów to te, przy których twórca zbudował coś, czego już nie ma na półkach sklepowych. Specjalistyczne smaki soli Osmo, pełne smaku słodycze Joyride z mniejszą ilością cukru i unikatowe mieszanki herbat KBSD — wszystkie zaoferowały coś, czego ich rywale z wielkich marek nie mogły. Produkty, które po prostu przepakowują towar masowy, jak zwykła różowa sól czy podstawowy hamburger, trudno uzasadniają premię cenową względem ugruntowanej alternatywy.

Trzema najlepszymi produktami testu były Osmo Salts, słodycze Joyride i herbata KBSD and Co. Wszystkie trzy są droższe niż ich rywale, ale wszystkie trzy dostarczyły smaków warte zapłaty i to właśnie one mają największe szanse na ponowne zamówienie. Jeśli kupujesz produkty influencerów jako prezenty lub z ciekawości, zacznij od nich.

Podsumowanie

Sławe nazwisko może dostać produkt do twojego koszyka, ale tylko smak, wartość i wygoda sprawią, że tam zostanie. W tym porównaniu większość przekąsek od influencerów była kompetentna, a nie wybitna, kilka było naprawdę rozczarowujących, a mała grupa udowodniła, że marki twórców mogą pokonać wielkie nazwiska, gdy wnoszą na stół coś naprawdę nowego. Sprawdź cenę, przeczytaj etykietę i kupuj produkt, a nie osobowość.