Najlepsze burgery roślinne z dużych sieci: ocena sześciu propozycji

Wprowadzenie

Opcje roślinne po cichu przeszły z ciekawostki do stałego punktu menu największych sieci fast-food na świecie. Ale nie każdy roślinny burger jest równie dobry, a niektóre przekonują znacznie bardziej niż inne.

Aby oddzielić dobre od zapomnianych, przyjrzeliśmy się sześciu roślinnym burgerom z dużych sieci, oceniając każdy pod kątem smaku, prezentacji oraz tego, jak dobrze sprawdza się jako pełny posiłek. Poniższe werdykty powinny pomóc zdecydować, którą wersję zamówić przy kolejnym napadzie głodu.

Nie każda sieć oferuje te opcje w każdym kraju, dlatego warto sprawdzić na stronie konkretnej restauracji dostępność w Twoim regionie.

Roślinny burger KFC

Roślinny burger KFC to mieszanka wrażeń. Nasz egzemplarz dotarł z dużą ilością majonezu, odrobiną sałaty i prezentacją, która pozostawiała sporo do życzenia. Sam w smaku wypadł jednak wyraźnie lepiej niż wyglądał, zwłaszcza gdy był świeżo przygotowany przy krótkim czasie oczekiwania.

Dla stałych klientów KFC warto spróbować. Trzeba tylko nastawić się na to, jak na stole przedstawia się wygląd.

Otrzymał ocenę solidnego środka stawki: przyjemny w jedzeniu, zawieszony głównie na prezentacji, a nie na smaku.

Roślinny burger Leon

Propozycja Leona okazała się jedną z bardziej przyjemnych niespodzianek. Dotarła wyglądając znacznie lepiej niż większość, z dodatkowym kwaśnym pomidorem, świetnym sosem burgerowym i ogólnie dobrze złożoną całością.

Szczególnie sos burgerowy poniosł całe doświadczenie, dodając soczystości i kwaskowatości. Jedyne poważne zastrzeżenie to to, że ser mógł być bardziej roztopiony.

Oceny tej propozycji wylądowały blisko szczytu skali, co czyni Leona mocnym wyborem, jeśli chcesz roślinnego burgera, przy którym widać, że ktoś w kuchni naprawdę się postarał.

McPlant z McDonald’s

McPlant przyszła z bagażem: wyglądała nieapetycznie po wyjęciu z pudełka, a pierwsze wrażenie było suche. Jednemu z testerów było naprawdę ciężko ją przejeść, bo burger rozpadał się podczas jedzenia.

Kontrapunktem jest to, że McDonald’s obficie smaruje go musztardą, majonezem i ketchupem, więc dla części jedzących wydaje się ładnie polewany. Opinie podzieliły się tu bardziej niż przy jakimkolwiek innym burgerze w zestawieniu.

Ten burger uzyskał najniższą ocenę w grupie. Jeśli jesteś zagorzałym fanem McPlant, być może nadal będziesz go lubić, ale jako ogólny wybór roślinny plasuje się na dnie rankingu.

Roślinny Whopper z Burger King

Roślinny Whopper z Burger King jest większy niż większość konkurencyjnych i przychodzi z ogórkami, pomidorami, cebulą, majonezem i ketchupem, domyślnie bez sera.

Największym atutem jest grill na płomieniu. Uzyskanie węglowego, lekko przypieczonego smaku w roślinnym kotlecie to naprawdę trudne zadanie, a charakterystyczna metoda grillowania Burger King daje temu burgerowi coś, czego brak innym: soczysty, pełen wyrazu charakter, który po prostu działa.

Uzyskał jedne z najlepszych ocen w całym teście, a fani klasycznego Whoppera prawdopodobnie poczują się jak w domu z wersją roślinną.

Roślinny burger Shake Shack

Propozycja Shake Shack okazała się rozczarowaniem stawki. Burger miał wyraźny grzybowy charakter, kremowy sos musztardowy, szalotki, cebulę i ser roślinny, ale połączenie nie złożyło się w całość.

W tym konkretnym przypadku uzyskał niskie dwa na dziesięć. Część niskiej oceny może wynikać z tego, jak trudno oceniać jedzenie w środku długiego dnia, ale uczciwy wniosek jest taki, że ten burger nie spełnił oczekiwań.

Warto też zaznaczyć, że dostępność bywa niejednolita; niektóre lokalizacje mogą w ogóle nie mieć opcji roślinnej, więc sprawdź to z wyprzedzeniem przed wyruszeniem.

Roślinny burger Honest Burgers

Honest Burgers jest zwykle znakomity, a jego roślinna propozycja nadaje się do tej reputacji. Zbudowany wokół kotleta Beyond Meat, zawiera roślinny bekon, roślinny ser, który naprawdę dobrze smakuje, sos burgerowy i hojną warstwę chrupiących szalotek.

Rezultat jest wyjątkowo ciągnący, soczysty i pełen tekstur, a podawany jest z frytkami. To najdroższy burger w tym zestawieniu z dużą przewagą, ale dla wielu osób całość uzasadnia wyższą cenę.

Został oceniony jako najlepszy ze wszystkich sześciu i to właśnie niemy kierujemy początkujących nabywców roślinnych burgerów.

Ogólne wskazówki zakupowe

Jeśli chcesz doświadczyć jednego najlepszego roślinnego burgera, Honest Burgers prowadzi stawkę, a Roślinny Whopper z Burger King jest wyróżniającą się, szeroko dostępną alternatywą dzięki smakowi z grilla na płomieniu i soczystej teksturze.

Leon to sprytne przyjazne dla budżetu rozwiązanie pośrednie, podczas gdy KFC to przyzwoita opcja dla stałych klientów, którzy wybaczą niedbałą prezentację. McPlant z McDonald’s i propozycja Shake Shack zamknęły stawkę z tyłu, więc podchodź do obu z umiarkowanymi oczekiwaniami.

Podsumowanie

Przepaść między najlepszymi a najgorszymi roślinnymi burgerami fast-food jest szersza, niż większość ludzi się spodziewa. Grillowanie na płomieniu, dobry sos i przemyślane dodatki robią realną różnicę, a roślinny burger Honest Burgers na kotlecie Beyond Meat pokazuje, jak przekonujący może być roślinny burger, gdy jest dobrze wykonany. Najpierw wypróbuj najlepiej oceniane opcje, a resztę traktuj jako rezerwę, a nie cel sam w sobie.