Sprzęt kuchenny wart swojej ceny: 5 propozycji, które zasługują na miejsce na blacie

Wstęp

Wśród niezliczonych gadżetów kuchennych walczących o miejsce na blacie i o Twój budżet łatwo się zgubić. Szczególnie wtedy, gdy zastanawiasz się, czy wydać dużą kwotę na jeden drogi zakup. Przyjrzeliśmy się temu, co naprawdę jest warte swojej ceny, a co lepiej zostawić na półce, i pięć propozycji wyróżniło się z ważnych powodów: blender, który przez dekady pokonywał nowych rywali, nietypowy szwedzki robot planetarny, dwie maszynki do makaronu w różnych przedziałach cenowych oraz proste wiadro na kompost. Jest też jedna modna kategoria sprzętu, którą zdecydowanie odradzamy.

Vitamix 5200: blender, który nieustannie wygrywa

Vitamix 5200 to blender klasy gastronomicznej, więc wiadomo, że jest solidnie zbudowany. Od dekad jest niekwestionowanym zwycięzcą w swojej kategorii i wciąż prześciga nowych konkurentów. Tworzy aksamitne zupy i sosy, a z największym wrogiem wszystkich blenderów — masłem orzechowym — radzi sobie bezkonkurencyjnie.

Za 450 dolarów to inwestycja, ale w zamian otrzymujesz wydajność i trwałość, dlatego uważamy, że jest warta swojej ceny. Jednego z tym blenderem nie dostaniesz: kawałków jarmużu zostających w zębach.

Robot planetarny Ankarsrum: stworzony dla prawdziwych piekarzy

Nasz najlepiej oceniany robot planetarny pochodzi od firmy Ankarsrum i jest trochę nietypowy. Silnik znajduje się w podstawie, a misa na górze — projekt, który firma produkuje w Szwecji od lat 40. XX wieku. W testach doskonale ubijał, miesił i wyrabiał, a przy tym pracuje zadziwiająco cicho.

To idealne urządzenie dla zapalonych domowych piekarzy, którzy często przygotowują duże porcje ciasta lub wykonują wymagające zadania, takie jak wyrabianie sporych partii ciasta na chleb. Dostępne są akcesoria, w tym blender, maszynka do mięsa i wytwarzacz makaronu, ale sprzedawane są osobno. Za 750 dolarów Ankarsrum to inwestycja, ale siedmioletnia gwarancja i solidna konstrukcja sprawiają, że posłuży Ci przez dekady.

Philips Electric Pasta Machine: świeży makaron w kilka minut

Jeśli chcesz mieć świeży makaron bez wysiłku, elektryczna maszynka Philips Electric Pasta Machine jest bezkonkurencyjna. W kilka minut przygotowała piękne spaghetti, fettuccine, penne, lasagne i ciasto na pierożki. Wystarczy dodać wszystkie składniki na górze, a urządzenie zajmuje się mieszaniem i czasem, po czym wyciska gotowy makaron w około trzy minuty.

Maszynka do makaronu Marcato: budżetowa alternatywa

Nie każdy chce wydać kilkaset dolarów na domowe przygotowywanie makaronu. Właśnie wtedy z pomocą przychodzi zwycięska ręczna maszynka do makaronu od firmy Marcato. Świetnie się jej używa, a za około jedną piątą ceny modelu elektrycznego można się dobrze bawić, ręcznie wyciskając świeże płaty makaronu i kluski.

Jeśli wieczór makaronowy to u Ciebie okazjonalny projekt, a nie cotygodniowa rutyna, to bardziej rozsądny punkt startowy.

Odpuść sobie kompostownik blatowy: dlaczego zawodzą

Elektryczne kompostowniki blatowe są teraz na topie, a my przetestowaliśmy szereg modeli, w tym popularną jednostkę Eco 5 oraz urządzenia firm Lomi i Mill. Wszystkie miały jeden wspólny problem: żadne z nich tak naprawdę nie kompostuje. Zamiast kompostowania podgrzewają resztki jedzenia, a następnie je mielą, a ta wysoka temperatura eliminuje większość mikroorganizmów i składników odżywczych.

Prawdziwy kompost jest wspaniały dla gleby, ponieważ jest pełen cennych składników odżywczych. To, co produkują te maszyny, nim nie jest. Za około 600 dolarów otrzymujesz pył, którego nie można nawet dodawać bezpośrednio do gleby ogrodowej, bo jej szkodzi; trzeba wymieszać do 15 części ziemi na jedną część tego produktu. Niektóre firmy sprzedają mikroorganizmy do dodania z powrotem do materiału, a inne proszą o odesłanie go pocztą, aby mogły go podać kurczom, co generuje znaczny ślad węglowy. Więcej pieniędzy, więcej czasu, mniej praktyczności. To marnotrawstwo, a wysyłanie kompostu pocztą jest wręcz absurdalne.

Wiadro na kompost OXO: sprytny sposób na odpadki

Wyrzucanie resztek jedzenia do kosza szybko zaczyna nieprzyjemnie pachnieć. Jeśli możesz zbudować kompostownik w ogrodzie, mądrzejszym rozwiązaniem jest zwycięskie wiadro na kompost od firmy OXO. Zatrzymuje zapachy i resztki, utrzymując wszystko w porządku, aż do momentu, gdy będziesz gotowy przewieźć zawartość na pryzmę kompostową.

To proste i niedrogie narzędzie, które rozwiązuje problem, z którym drogie maszyny nie potrafią sobie poradzić.

Podsumowanie

Jeśli chodzi o inwestycje kuchenne, wybieraj rozważnie. Właściwe narzędzia naprawdę podniosą poziom Twojej kuchni: blender klasy gastronomicznej, szwedzki robot planetarny zaprojektowany na dekady użytkowania, maszynka do makaronu dopasowana do budżetu i dobrze zaprojektowane wiadro na kompost. Natomiast kompostownik blatowy odpuść, bo pieniądze, wysiłek i efekt po prostu się nie spisują.