Najlepsze jedzenie ze sklepu spożywczego na wyprawy: 8 praktycznych propozycji na posiłki na szlaku

Wprowadzenie

Skomponowanie dwóch dni posiłków na wyprawę z zapasów zwykłego sklepu spożywczego to sztuka równowagi. Wszystko musi być trwałe, łatwe do zapakowania i wystarczająco sycące, by pokryć około 2500 kcal dziennie, a do tego musi zmieścić się w budżecie około 50 dolarów na cały wyjazd. To daje mniej więcej 8,33 dolara na posiłek, co jest trudnym celem, gdy zacznie się czytać etykiety.

Pocieszające jest to, że składniki na naprawdę smaczne menu na szlaku są już na półkach. Sztuka polega na tym, by wiedzieć, które kategorie wybierać i które produkty zasługują na miejsce w plecaku. Poniższe propozycje zostały ułożone według roli, jaką odgrywają w dwudniowym planie posiłków: baza śniadaniowa, batony proteinowe, kawa, przekąski i składniki prostego obiadu z makaronem.

Co czyni dobry sklepowy wybór na wyprawę

Niezawodne menu na szlaku składa się z trzech części. Zacznij od bazy, takiej jak błyskawiczne płatki owsiane, błyskawiczny ryż lub makaron ramen. Następnie dodaj warstwę kalorii i białka, czyli masło orzechowe, jerky, rybę lub baton proteinowy. Na końcu dodaj smak, ponieważ sos sojowy, pikantna pasta czy marynowane warzywa nie dodadzą wielu kalorii, ale sprawią, że posiłek będzie taki, na który naprawdę będziesz czekać.

Waga liczy się tak samo jak kalorie. Suszone składniki są znacznie lżejsze niż częściowo ugotowane lub gotowe do spożycia, a gabarytowe opakowania zwykle trzeba przepakować przed wyjazdem. Najpierw przejrzenie własnej spiżarni to najskuteczniejszy nawyk, ponieważ większość turystów ma już błyskawiczny ryż, masło orzechowe i przyprawy, a jedzenie, które lubisz w domu, zwykle lepiej smakuje na szlaku.

Baza śniadaniowa: Trader Joe’s Protein Cinnamon Instant Oatmeal

Błyskawiczne płatki owsiane to najprostsze śniadanie na wyprawę: dodaj gorącą wodę, poczekaj minutę, jedz. Wersja protein cinnamon wyróżnia się tym, że ma wyraźnie więcej białka niż przeciętna saszetka i mniej cukru niż wiele słodszych błyskawicznych opcji, a lekki cynamonowy smak sprawia, że nie jest mdła.

To nie są najtańsze płatki na półce. Jeśli priorytetem jest wyłącznie budżet, zwykłe pudełko błyskawicznych saszetek zawsze będzie kosztować mniej. To, co zyskujesz, to śniadanie, które dłużej utrzymuje sytość do pierwszej przekąski dnia.

Batony proteinowe: GoMacro Bars

Baton proteinowy to najłatwiejszy do zabrania lunch, a ta linia jest jedną z najbardziej niezawodnych. Jest wystarczająco dużo smaków, by dwa dni nie były monotonne, a batony wytrzymują w plecaku, nie krusząc się na dnie worka na jedzenie.

Batony sprawdzają się najlepiej jako część lunchu, a nie cały lunch. Połączenie jednego z owocem lub małą przekąską utrzymuje stabilny poziom energii w środku dnia, zamiast zostawiać cię głodnym godzinę później.

Kawa na szlaku: Starbucks VIA Instant Coffee

Kawa jest często pierwszą rzeczą, z której rezygnuje się, gdy budżet na jedzenie się kurczy, a nie powinna. Jednorazowe saszetki błyskawicznej kawy dają gorący napój bez żadnego sprzętu do parzenia, a koszt na porcję to ułamek tego, co żądają inne opcje kawy rozpuszczalnej. Osiem saszetek za około 6 dolarów to jedna z lepszych wartości w alejce z kawą.

Problemem jest dostępność. Kawa rozpuszczalna się wyprzedaje, a sklep, w którym jej brak, zostawia cię wybór między drogim słoikiem a brakiem kofeiny.

Słodkie przekąski: SmartSweets

Nie wszystko w worku na jedzenie musi być funkcjonalne. Te żelkowe cukierki mają tylko trzy lub cztery gramy cukru na opakowanie i są bogate w błonnik pokarmowy, co czyni je rozsądnym sposobem na zaspokojenie ochoty na słodycze bez obciążania się cukrem.

To raczej przyjemność niż podstawa żywieniowa, więc zasługują na swoje miejsce, podnosząc morale w długim dniu, a nie dodając poważnych kalorii.

Ciastka przekąskowe: Munk Pack Protein Cookies

Gęstość kaloryczna to cicha waluta jedzenia na wyprawę, a te ciastka są wyjątkowo gęste: 320 kalorii w jednym ciastku. Dzięki temu przydają się do uzupełnienia dnia, w którym zabrakło kalorii, lub jako przekąska w połowie popołudnia podczas długiego podejścia.

Często też bywają przecenione, co pomaga, gdy reszta worka na jedzenie już przekroczyła budżet. Traktuj je jako uzupełnienie posiłków, a nie ich zamiennik, ponieważ ciastko nie utrzyma cię tak jak pełny obiad.

Masło orzechowe na obiad: Justin’s Peanut Butter

Zwykła saszetka ramen to nudny obiad. Saszetka ramen plus masło orzechowe to makaron z masłem orzechowym, a ten jeden dodatek zmienia najtańszy posiłek w worku w coś, na co warto usiąść.

Saszetki jednorazowe to praktyczny format, ponieważ pakują się na płasko, nie przeciekają w podróży i kosztują mniej więcej tyle samo co w supermarkecie. Słoik jest tańszy za uncję, ale cięższy i bardziej kłopotliwy w plecaku.

Baza obiadowa: Maruchan Super Six Pack Soy Flavor Ramen

Błyskawiczny ramen to domyślny obiad na wyprawę i nie bez powodu. Sześciopak makaronu o smaku sojowym jest niedrogi, gotuje się w kilka minut we wrzącej wodzie i daje neutralną bazę, która dobrze przyjmuje masło orzechowe, sos sojowy czy saszetkę ryby.

Kompromisem jest emocja. Sam ramen to paliwo, a nie posiłek, a zewnętrzne opakowanie zwykle trzeba złożyć i przepakować, by zaoszczędzić miejsce w worku na jedzenie.

Przekąski owocowe: Trader Joe’s Fruit Crushers Apple Mango Fruit Sauce

Saszetki z musem owocowym to najbliższa rzecz do świeżych owoców, która przetrwa wielodniowy plecak. Nie wymagają chłodzenia, smakują świeżo i czysto, i nie trzeba niczego przygotowywać, co czyni je idealnymi do jedzenia w marszu.

Mają mało kalorii w porównaniu z batonem czy ciastkiem, więc traktuj je jako świeżo smakujące towarzystwo do przekąski, a nie jej zamiennik.

Ogólne porady zakupowe

Przejrzyj spiżarnię, zanim pójdziesz do sklepu. Większość tego, czego potrzebuje menu na wyprawę, w tym błyskawiczny ryż, masło orzechowe i przyprawy, prawdopodobnie już masz w kuchni, a używanie jedzenia, które już lubisz, to najpewniejszy sposób, by uniknąć worka na jedzenie, którego nie chcesz otwierać drugiego dnia.

Kiedy kupujesz, myśl w tej samej trójdzielnej strukturze: baza, warstwa białka i kalorii oraz warstwa smaku. Kupuj podstawy tam, gdzie są najtańsze, a przyjemności tam, gdzie są najlepsze, i nie bój się rozłożyć listy zakupów na dwa sklepy. Przepakuj gabarytowe produkty do torebek strunowych w domu, by przed wyjazdem zmniejszyć zarówno wagę, jak i ilość odpadów.

Podsumowanie

Dwudniowe menu na wyprawę nie wymaga specjalistycznych liofilizowanych posiłków. Mając bazę, warstwę białka i warstwę smaku, zwykły sklep spożywczy może dostarczyć wszystko, czego potrzebujesz, za około 50 dolarów, a posiłki będą takie, które naprawdę z przyjemnością zjesz po długim dniu. Zacznij od tego, co już masz w spiżarni, kupuj podstawy tam, gdzie są najtańsze, a różnicę wydaj na drobiazgi, takie jak kawa i coś słodkiego, które sprawiają, że wyjazd nie kojarzy się z racjonowaniem.