I migliori integratori in polvere per bevande per escursionisti: tre opzioni che vale la pena portare

Introduzione

Gli integratori in polvere per bevande sono uno dei modi più semplici per colmare le lacune nutrizionali che si aprono durante una lunga escursione. Gli escursionisti con zaino spesso si affidano a pasti rapidi e ricchi di carboidrati, e proteine, verdure ed elettroliti sono di solito le prime cose a venire a mancare. Una polvere sciolta in una borraccia o in una ciotola di fiocchi d’avena è un modo leggero per recuperarne una parte.

Questa guida esamina tre prodotti in polvere che vale la pena considerare per gli escursionisti, cosa fa bene ciascuno e i compromessi da valutare prima di dedicare loro peso nello zaino.

Cosa valutare negli integratori in polvere per bevande

Tre cose contano soprattutto: cosa fornisce davvero la polvere, come si scioglie e che sapore ha, e se la lista degli ingredienti è adatta al tuo modo di mangiare.

Parti dalla lacuna che stai cercando di colmare. Una proteina in polvere risolve un problema diverso da una miscela di elettroliti, e un blend di verdure ne risolve un terzo. Gli escursionisti che mangiano soprattutto contorni di pasta, ramen e purè di patate istantaneo sono di solito carenti di proteine, mentre chi suda durante una lunga salita perde sodio e potassio.

Il comportamento in fase di miscelazione conta sul sentiero. Le polveri che formano grumi sono frustranti quando riempi la borraccia a una fonte d’acqua, e un sapore che non ti piace è un sapore che smetterai silenziosamente di usare. Anche le liste degli ingredienti meritano un’occhiata. Alcune miscele per bevande si affidano a dolcificanti artificiali o a caffeina aggiunta, cosa che non è un problema per tutti ma vale la pena sapere prima di portare un prodotto con te per settimane.

Proteine in polvere per il sentiero: Naked Whey

Le proteine sono la carenza più comune nella dieta di un escursionista a lunga percorrenza. La carne secca, le bustine di tonno, il burro d’arachidi e la carne bovina macinata disidratata aiutano, ma aggiungono peso e volume. Una proteina in polvere è un’alternativa concentrata che può essere aggiunta all’acqua, all’acqua con latte in polvere o direttamente ai fiocchi d’avena.

Il siero di latte è la scelta pratica per l’uso sul sentiero. La caseina si digerisce più lentamente, motivo per cui viene spesso assunta prima di dormire nelle routine di costruzione muscolare, ma una digestione lenta è uno svantaggio quando mangi già costantemente per tenere il passo con la fame da escursionista. Il siero tende anche a formare meno grumi ed è più facile da miscelare, ed è meno probabile che scateni una reazione digestiva, cosa che non vuoi gestire lontano da un punto di partenza.

Naked Whey è una proteina del siero del latte ottenuta da mucche alimentate ad erba e senza additivi. Può essere miscelata con acqua, con o senza latte in polvere, oppure sciolta nei fiocchi d’avena. Il sapore è neutro e non dolcificato, quindi funziona meglio come carburante che come coccola.

Se preferisci evitare i latticini, una combinazione di proteine di pisello e canapa è generalmente la strada migliore per un profilo completo di aminoacidi. La proteina di brodo osseo è un’altra opzione, anche se si comporta più come una proteina di collagene e non è considerata completa.

Miscele elettrolitiche frizzanti: ZipFizz

Gli elettroliti regolano la quantità d’acqua nel corpo e il pH, trasportano i nutrienti nelle cellule e le scorie fuori da esse, e supportano la funzione nervosa, muscolare, cardiaca e cerebrale. Sodio, potassio e cloruro sono i tre più importanti, con magnesio, fosfato, calcio e bicarbonato in ruoli di supporto. La maggior parte del cibo da sentiero copre bene il sodio, mentre potassio e magnesio possono arrivare da purè di patate, banane essiccate e frutta secca.

Le miscele per bevande aromatizzate sono popolari per un motivo più semplice: rendono l’acqua più appetibile, così ne bevi di più. ZipFizz è una di queste miscele e contiene elettroliti oltre che aroma. Ha una leggera effervescenza e un gusto facile da bere durante la giornata.

Due dettagli vale la pena conoscere. ZipFizz contiene sucralosio e contiene anche caffeina, il che lo rende poco adatto a chi cerca di mantenere un’alimentazione pulita o di gestire con attenzione la caffeina durante una lunga escursione.

Per gli escursionisti a cui non importa di nessuno dei due ingredienti, la combinazione di gusto ed elettroliti è un uso ragionevole del peso nello zaino.

Miscele di idratazione quotidiana: Liquid IV

Liquid IV è un’altra miscela di elettroliti aromatizzata, ed è nota per il suo buon sapore. Come ZipFizz, non è considerata un prodotto pulito, quindi non si adatta agli escursionisti rigorosi riguardo alle liste degli ingredienti su lunghe distanze.

Il suo valore è semplice. Una miscela che ti piace bere ti incoraggia a bere più acqua, e una migliore idratazione è il risultato. Le miscele che contengono elettroliti si guadagnano più facilmente un posto nello zaino rispetto a quelle che aggiungono solo aroma.

Come combinare le polveri senza sovraccaricare lo zaino

Ogni polvere che aggiungi deve guadagnarsi il suo peso. Un approccio praticabile è scegliere un prodotto per ogni lacuna che hai davvero: proteine se i tuoi pasti sono ricchi di carboidrati, una miscela di elettroliti se sudi molto o cammini al caldo, e una polvere di verdure o di frutta e verdura se vuoi integrare vitamine e minerali.

Le polveri di verdure meritano una nota di cautela. La ricerca sui blend di polveri di frutta e verdura è limitata, e alcuni degli studi esistenti sono stati finanziati dalle aziende che vendono i prodotti, il che lascia spazio a un possibile conflitto di interessi. Anche così, aggiungere a una bevanda polveri derivate da alimenti integrali è improbabile che faccia male, e potrebbe fornire più vitamine e minerali utilizzabili rispetto a una compressa.

La polvere di barbabietola funziona diversamente. Le barbabietole sono ricche di nitrati naturali, che il corpo converte in ossido nitrico, migliorando il flusso sanguigno e abbassando la pressione. Gli studi suggeriscono che il succo di barbabietola può aiutare gli escursionisti ad adattarsi alle alte quote e può ridurre il rischio di mal di montagna, e che può migliorare la tolleranza allo sforzo e la resistenza anche a quote più basse.

La creatina è un’altra polvere da considerare. Aiuta i muscoli a produrre energia durante sforzi ad alta intensità come le salite, motivo per cui gli atleti la usano per prestazioni e forza. Il glicerolo, un alcol zuccherino, viene talvolta abbinato alla creatina per un effetto di idratazione più forte, ma i due insieme richiedono un’idratazione attenta perché l’acqua viene richiamata nelle cellule muscolari. Questo li rende più adatti a una strategia di bere deliberata presso una fonte d’acqua affidabile.

Note pratiche per lo zaino degli escursionisti a lunga percorrenza

Peso e uso quotidiano sono i due filtri. Una polvere che usi una volta sola non giustificherà il suo posto, quindi scegli prodotti che riesci a immaginare di bere ogni giorno per settimane. Il riconfezionamento in porzioni singole riduce il volume, e le polveri che si sciolgono bene in acqua fredda sono più facili da usare a una sorgente o a un ruscello.

Tieni d’occhio come risponde il tuo stomaco nei primi giorni. Le miscele di elettroliti ad alta concentrazione possono causare disturbi allo stomaco negli escursionisti non abituati, quindi conviene iniziare con una miscela più debole e regolarsi.

Consigli generali all’acquisto

Abbina la polvere alla lacuna. Naked Whey ha più senso per gli escursionisti i cui pasti sono ricchi di amidi e poveri di proteine, e la sua formula senza additivi si adatta a chi vuole una lista degli ingredienti breve.

ZipFizz e Liquid IV hanno entrambi senso per gli escursionisti che vogliono acqua aromatizzata con elettroliti e non si preoccupano di dolcificanti o caffeina. Se gli ingredienti puliti sono una priorità, guarda altre opzioni nelle stesse categorie.

Se il tuo unico obiettivo sono più calorie anziché più proteine, un grasso di buona qualità come l’olio di cocco o l’olio d’oliva aggiunto ai pasti è un modo più leggero per arrivarci, purché l’olio sia fresco e non rancido o miscelato con un olio di qualità inferiore.

Conclusione

La polvere giusta è quella che colma una lacuna che hai davvero: proteine per pasti ricchi di amidi, elettroliti per giornate calde e sudorazione abbondante, e polveri di alimenti integrali per vitamine e minerali. Scegli un sapore che continuerai a bere, tieni presente la lista degli ingredienti e prova qualsiasi novità prima di affidarti a essa per una lunga escursione.