I migliori pasti da trekking economici dal supermercato

Introduzione

Due giorni di cibo da trekking sotto i 50 $ equivalgono a circa 25 $ al giorno, ovvero circa 8,33 $ a pasto. È un numero stretto in qualsiasi supermercato, e impone una vera scelta tra cibo economico e cibo che vale davvero la pena portare su per una collina.

Gli articoli qui sotto sono quelli che hanno resistito in un confronto diretto al supermercato, dove valore, facilità di acquisto e bontà del cibo contavano allo stesso modo. Tutto qui è a lunga conservazione, facilmente trasportabile e pronto da mangiare o quasi. Niente richiede un frigorifero portatile, e la maggior parte non necessita di altro che acqua calda o una tortilla.

Cosa cercare nel cibo da trekking

Tre cose contano quando si assemblano i pasti per il sentiero partendo da un supermercato.

Calorie per dollaro. Tutto l’esercizio si riduce a stipare abbastanza energia in un budget fisso. Fiocchi d’avena, ramen, burro d’arachidi e caffè istantaneo sono i cavalli di battaglia perché forniscono calorie senza un prezzo premium.

Calorie per grammo. Tutto ciò che non è disidratato è pesante. Riso parzialmente cotto, scatolette e cibo con peso d’acqua ti costeranno in salita anche quando è economico alla cassa.

Un sapore che avrai davvero voglia di gustare. Un pasto che temi il secondo giorno è zavorra. Articoli più piccoli e vari tendono a funzionare meglio di una grande porzione, e un singolo elemento di sapore come la salsa di soia o una verdura marinata può cambiare un’intera cena per pochissimi soldi.

Un modo utile di pensarci è un sistema in tre parti: una base, una fonte di calorie e proteine, e un elemento di sapore. È questa struttura che impedisce a un pasto economico di sembrare una punizione, e funziona con quasi qualsiasi combinazione dei prodotti qui sotto.

Starbucks VIA Instant Coffee

La caffeina è l’unico elemento che è facile dimenticare e difficile da sostituire sul sentiero. Le bustine di caffè istantaneo lo risolvono senza attrezzatura per la preparazione: aggiungi acqua calda, mescola, fatto.

Sul prezzo, otto bustine di Starbucks VIA costavano circa 6 $, contro circa 16 $ per sei porzioni di una marca alternativa premium. Il formato in bustina è la scelta conveniente, e si dà il caso che sia anche il più facilmente trasportabile. Niente barattolo, niente misurino, niente pulizia e quasi nessun peso.

Un avvertimento pratico: alcuni negozi esauriscono del tutto il caffè istantaneo, quindi vale la pena verificare la disponibilità prima di costruirci sopra una lista della spesa.

Trader Joe’s Protein Cinnamon Instant Oatmeal

I fiocchi d’avena sono la colazione più economica di questa lista, ma la scatola più economica non è automaticamente quella giusta. Una scatola base di marca del distributore può costare circa 1,79 $ per dieci bustine, difficile da battere sul solo prezzo.

La versione proteica alla cannella di Trader Joe’s costa di più e se lo guadagna sul piano nutrizionale. Contiene sensibilmente più proteine, meno zucchero di un classico porridge con sciroppo d’acero e zucchero di canna, e un sapore di cannella che lo rende qualcosa da cui aspettarsi qualcosa alle 6 del mattino in una tenda fredda. È questa combinazione che distingue una colazione che mangi da una colazione che ti godi.

Se vuoi allungare la colazione, una manciata di chips di mela aggiunge consistenza e un po’ di energia extra per pochissimo peso. Si conservano anche a lungo, cosa che conta quando compri il cibo settimane prima di un viaggio.

GoMacro Bars

Le barrette sono il pranzo o lo spuntino più facili da portare perché non c’è nulla da preparare. Le barrette GoMacro figurano tra le migliori barrette proteiche che puoi trovare in un normale supermercato, e la gamma di gusti è abbastanza ampia da poter alternarne alcune invece di mangiare sempre la stessa ogni giorno.

Una scatola di barrette funziona anche come riserva. Se una tappa di rifornimento salta o una giornata si allunga più del previsto, una barretta nella tasca superiore risolve il problema senza cucinare, acqua o fornello.

Smart Sweets

Le caramelle gommose non sono nutrimento e non pretendono di esserlo. Ciò che rende le Smart Sweets degne di essere portate sono i numeri: circa tre o quattro grammi di zucchero per confezione, più abbastanza fibre alimentari da contare.

Questa combinazione le rende un vero articolo per il morale piuttosto che puro zucchero. Sono leggere, non si sciolgono in un pasticcio come può fare il cioccolato, e spezzano la monotonia di avena e noodles in una giornata lunga. Trattale come un piccolo lusso che costa quasi nulla in peso nello zaino.

Justin’s Peanut Butter

Il burro d’arachidi è la singola fonte di calorie più efficiente di tutta questa lista, e il formato in bustina è ciò che lo rende adatto al sentiero. Le bustine spremibili significano niente barattolo, niente coltello e niente pulizia.

Justin’s è un nome familiare nella categoria, e le bustine avevano all’incirca lo stesso prezzo, a volte leggermente inferiore, nel negozio più raffinato rispetto al supermercato standard. Questo tipo di parità di prezzo è insolita e vale la pena saperlo se il burro d’arachidi è già sulla tua lista.

Il burro d’arachidi si abbina con quasi tutto: fiocchi d’avena, tortillas, ramen e pane azzimo. Questa flessibilità è il motivo per cui appartiene allo zaino, qualunque sia il negozio in cui fai la spesa.

Maruchan Ramen Super Six Pack, Soy Flavor

La cena è dove i budget di solito si rompono. I piatti di noodles preconfezionati sono comodi ma costosi, mentre un multipack di ramen è la classica base economica.

Il six pack al sapore di soia è la scelta pratica perché la bustina di condimento funge anche da elemento di sapore. Combinalo con una bustina spremibile di burro d’arachidi e ottieni una ciotola di noodles alle arachidi per pochissimi soldi, che è una cena da trekking standard per una buona ragione.

Non è un pasto entusiasmante, e questo è il compromesso onesto. Il ramen è economico, saziante e noioso, e il burro d’arachidi è ciò che lo salva.

Trader Joe’s Fruit Crushers Apple Mango Fruit Sauce

La frutta fresca è pesante e spesso schiacciata quando arrivi al campo. Le bustine di purea di frutta risolvono entrambi i problemi: non necessitano di refrigerazione, sopravvivono a uno zaino stipato e hanno un sapore davvero fresco.

Le bustine mela e mango sono uno degli spuntini da sentiero migliori proprio per questo motivo. Sono anche un buon modo per inserire qualcosa di luminoso e dal sapore freddo in una giornata di cibo secco e salato.

Sii però realistico su cosa sono. Le bustine di frutta non sono dense di calorie, quindi trattale come sapore e morale piuttosto che come carburante.

Bellatrix Go One E-Bike

Le commissioni al supermercato fanno parte del quadro, e questa è la bici che ha reso pratica una giornata di spesa in più negozi. La Go One è una e-bike di Classe 2, il che significa che ha sia l’assistenza alla pedalata sia l’acceleratore. In pratica l’assistenza alla pedalata è abbastanza forte che l’acceleratore è raramente necessario.

L’autonomia della batteria è il punto forte. Percorsi di circa 20 miglia consumano a malapena metà della batteria. La posizione di guida è completamente eretta, il che rende facile vedere avanti ed è comoda sulle lunghe distanze, e un faro integrato più un fanale posteriore rosso funzionano con la batteria principale, quindi non c’è nulla da ricaricare separatamente.

La capacità di carico è l’altro motivo per cui funziona. Due borse piene di spesa viaggiano sul retro con spazio per un’altra tappa, e la bici ha effettivamente sostituito l’auto per la maggior parte degli spostamenti quotidiani. Per un ciclista che si sente incerto nel traffico, la postura eretta e l’illuminazione sempre accesa aggiungono vera fiducia.

Consigli d’acquisto: il pasto da trekking in tre parti

Fai prima la spesa nella tua dispensa. Molto di ciò che finisce in un carico di cibo da trekking, incluso il burro d’arachidi, la salsa di soia e il riso istantaneo, è probabilmente già a casa. Usare ciò che già possiedi è più economico, ed è molto più probabile che ti goda i pasti costruiti attorno al cibo che già mangi.

Quando fai la spesa, pensa in tre parti. Inizia con una base: fiocchi d’avena, polenta, riso o noodles. Aggiungi una fonte di calorie e proteine: burro d’arachidi, jerky di manzo, pesce, tofu o tempeh. Poi finisci con un elemento di sapore: salsa di soia, una verdura marinata o una bustina di condimento. La base e la proteina fanno il lavoro pesante, e l’elemento di sapore è ciò che lo trasforma in un pasto che vuoi mangiare.

Due note pratiche in più. Controlla il reparto sfuso per le bustine di condimenti gratuite e le arachidi sfuse invece di comprare un’intera bottiglia, e attenzione al peso di tutto ciò che non è disidratato. Una bustina di riso parzialmente cotto o una scatoletta di fagioli può sembrare economica, ma ti costa a ogni salita.

Sulla scelta del negozio, il modello era chiaro. Trader Joe’s combinava il totale più basso, la spesa più rapida e il maggior numero di cibi di cui avere voglia, mentre il negozio con la selezione più ampia era anche il più costoso e il più difficile in cui restare sotto budget. I generi di base più economici, nel frattempo, venivano dalla catena di supermercati standard.

Conclusione

Costruire pasti da trekking dal supermercato è del tutto fattibile, e i risultati migliori derivano dal mescolare le categorie piuttosto che affidarsi a un singolo negozio. Caffè istantaneo, fiocchi d’avena ricchi di proteine, bustine di burro d’arachidi, ramen e una bustina di frutta coprono colazione, pranzo, cena e morale per un paio di giorni senza frigorifero portatile né essiccatore.

Scegli una base che ti piace, aggiungi una seria fonte di calorie e finisci con qualcosa che sappia di sfizio. Questo è l’intero sistema, e funziona con quasi qualsiasi budget.