Snacks d'influenceurs vs grandes marques : 11 produits de créateurs testés à l'aveugle

Introduction

Les produits alimentaires d’influenceurs sont désormais partout, mais un nom célèbre sur l’emballage ne garantit pas un bon produit. Pour découvrir quelles marques de créateurs tiennent réellement leurs promesses, nous les avons testées à l’aveugle face aux grandes marques établies contre lesquelles elles se battent, comparé les prix et les étiquettes, et noté chacune honnêtement. Si une note semble basse, c’est parce que la comparaison est stricte : le produit doit battre son rival sur le goût, le rapport qualité-prix et la commodité, et pas seulement capitaliser sur une base de fans.

Be Happy Snacks vs Smart Food

Be Happy Snacks, de la famille Damilio, s’est mesuré à Smart Food dans un duel de pop-corn au cheddar blanc. Lors de la dégustation à l’aveugle, Smart Food a gagné sur le goût : son assaisonnement au cheddar blanc est plus prononcé, tandis que celui de Be Happy Snacks est plus subtil. La surprise est venue du tableau nutritionnel, où Be Happy Snacks affichait en réalité légèrement plus de calories par gramme malgré la mise en avant de son nombre de calories sur le devant du paquet. Un snack, ce n’est pas qu’une question de calories, mais ce positionnement ne tient pas vraiment la route.

Le pop-corn saveur barbe à papa a été le point fort : étonnamment pauvre en sucre, avec une douce subtilité caramélisée plutôt qu’une croûte de sucre dure. Même les testeurs qui n’aiment pas la barbe à papa l’ont trouvé réellement agréable. Le vrai problème, ce sont les habitudes et la commodité. À 5 $ le paquet contre 2,50 $ pour Smart Food, c’est deux fois plus cher, et il est difficile de justifier une commande de pop-corn en ligne quand la version de l’épicerie est meilleure et moins chère. La note finale s’est établie entre 2,5 et 3 sur 5.

Joyride vs SmartSweets

Joyride, de Ryan Trahan, a affronté SmartSweets, tous deux présentés comme des alternatives de bonbons à teneur réduite en sucre. Dans le tour de la pastèque, les deux se sont départagés nettement : Joyride offrait une saveur purement pastèque avec une légère acidité, tandis que SmartSweets était si acide que le goût de pastèque disparaissait complètement. Joyride a également marqué des points avec son positionnement sans colorants de synthèse, un argument qui compte de plus en plus pour de nombreux consommateurs.

Sur le papier, c’est un compromis : Joyride contient environ deux fois plus de sucre que SmartSweets, mais a obtenu un meilleur score (72 contre 63 sur 100) sur une application d’analyse alimentaire, et les deux paquets coûtent 5 $. Vous obtenez nettement plus de bonbons par paquet avec Joyride. Les bandes acidulées au bleu framboise goûtaient plutôt le fruit séché que le bonbon artificiel, ce que les testeurs ont apprécié. Une mise en garde qui suit Joyride en ligne : de nombreux acheteurs signalent des troubles digestifs, bien qu’aucun problème de ce genre ne soit apparu lors de cette dégustation. Avec une note de 4,5 sur 5, c’était l’un des produits les plus solides du test.

Prime vs Gatorade

Prime, de Logan Paul et KSI, a affronté Gatorade dans la catégorie des boissons sportives, en particulier les saveurs du type glace blanche. La différence majeure porte sur le sucre : Gatorade affichait 41 grammes par portion, tandis que Prime en contient environ 2, misant plutôt sur des édulcorants artificiels. Les testeurs ont trouvé Prime chargé en arômes artificiels et un peu dilué, la variété berry freeze étant la plus buvable, presque comme un snow cone.

À 3 $ contre 3,29 $ pour Gatorade, Prime sous-cote légèrement son rival et est disponible presque partout, des dépanneurs à Walmart, ce qui explique en partie son succès commercial. Il est interdit dans certaines écoles et a fait l’objet de discussions sur des recours collectifs, ce qui en fait un produit polarisant. Comme boisson, il a obtenu 2 sur 5 ici, mais les consommateurs recherchant spécifiquement une très faible teneur en sucre pourraient être d’un autre avis.

Osmo Salts vs Windsor Salt

Osmo Salts, de Nick DiGiovanni, a affronté Windsor Salt, et les sels roses de l’Himalaya nature sont essentiellement la même chose : les deux ont un goût identique, et la tendance du sel rose haut de gamme a ses propres réserves nutritionnelles, puisqu’il est dépourvu de l’iodure de potassium ajouté au sel de table ordinaire. À 12,99 $ contre 4,29 $, acheter le sel nature d’Osmo en ligne a peu de sens.

C’est dans les saveurs spéciales qu’Osmo justifie son prix. Le mélange hickory évoque une pointe de barbecue, le sel aux quatre fromages goûte vraiment l’assaisonnement d’une boutique de pop-corn spécialisée, et le caramel pumpkin spice est une option sucrée bien réussie pour ceux qui aiment le pop-corn sucré. Aucun véritable concurrent direct pour ces saveurs ne se trouve sur les étagères habituelles, ce qui donne à la gamme un caractère réellement unique plutôt qu’un simple repositionnement d’influenceur. C’est cher, mais le prix reflète un produit de luxe spécialisé. Ce fut le meilleur produit de tout le test : 5 sur 5.

Chamberlain Coffee vs David’s Tea

Chamberlain Coffee, d’Emma Chamberlain, a été testé face à David’s Tea, à commencer par le matcha. La dégustation du matcha a favorisé David’s Tea : la version de Chamberlain goûtait l’eau et le lait, et à 29,95 $ contre 13,99 $, pour environ la moitié du volume, la vente est difficile. Le grand contenant est aussi trompeur, car le matcha n’en remplit qu’une partie, et le nombre de portions suggéré n’est pas accompagné d’une cuillère doseuse.

La vraie force de la marque, c’est le café. Les sachets de cold brew offrent des saveurs réellement amusantes comme vanilla cake batter et brown sugar, même si lors du test, la vanille goûtait la vanille basique et le cake batter n’a pas convaincu. Le café moulu early bird torréfaction légère goûtait proche du café quotidien avec de la crème, et la variété de saveurs inhabituelle (dont noisette et caramel) est séduisante. La note globale a été de 3,5 sur 5 : une variété et un emballage attachants, freinés par le prix du matcha.

Hot Ones Pringles vs Flamin’ Hot Doritos

Cette collaboration Pringles à durée limitée avec Hot Ones a affronté les Flamin’ Hot Doritos, et les Doritos ont gagné pour une raison claire : ils offrent la saveur fromagère Dorito plus du piquant, tandis que les Pringles goûtent les Pringles ordinaires avec un piquant sournois et envahissant et moins de saveur d’accompagnement. Le pack varié Pringles comprenait un Rojo, un barbacoa proche du barbecue sans piquant, et un verde qui sentait le plus fort de la bande.

À 4 $ contre 4,49 $ pour les Doritos, les deux sont proches en prix. C’est une collaboration amusante et intéressante, mais elle n’a de sens que pour ceux qui apprécient réellement les chips épicées. Pour ce testeur, dont les lèvres et la langue ont brûlé, la note a été de 1,5 sur 5, même si un fan inconditionnel de chips épicées pourrait facilement la juger bien plus haut.

OneUp Candy by FaZe Rug vs Weirdly Delicious

OneUp Candy, de FaZe Rug, a affronté Weirdly Delicious dans la catégorie des bonbons lyophilisés, une niche étonnamment difficile à trouver en épicerie ordinaire. Les puffs à la pêche ont favorisé le concurrent, qui avait une saveur de pêche plus prononcée, mais les vers acidulés d’OneUp ont été les favoris de toute la dégustation, et les lemon drops ont conservé une texture superposée amusante en prime.

À 5 $ le paquet contre 7,99 $ pour Weirdly Delicious, OneUp est bien positionné pour un produit spécialisé, et l’emballage ludique est exactement le genre qu’un enfant choisirait. La note s’est établie à 4 sur 5 : amusant, différent, bon rapport qualité-prix, avec pour seule vraie réserve que la texture lyophilisée peut être déroutante pour certaines personnes.

Matt’s Taffy vs Taffy Town

Matt’s Taffy, de Matt’s Off-Road Recovery, a affronté Taffy Town, et ce duel s’est accompagné de complications. L’emballage mentionne banana, tangerine, caramel swirl et raspberry lemonade, mais les testeurs ont aussi découvert une saveur cœur à la cannelle qui n’apparaît nulle part sur l’étiquette, et une brochure Taffy Town dans le paquet suggère que le taffy pourrait provenir d’une boutique de taffy existante plutôt que d’une fabrication maison.

Côté saveur, Matt’s Taffy était bon, avec une profondeur supérieure à une simple note de banane artificielle, et la banane avait une agréable qualité caramélisée. Le problème, c’est le rapport qualité-prix : à 21 $ contre 19,83 $, vous obtenez nettement moins de taffy pour un prix similaire, plus des saveurs mal étiquetées et des morceaux collés entre eux. Cela fait retomber un produit prometteur à environ 2,5 sur 5.

KBSD and Co Tea vs Tetley

KBSD and Co, des Vlog Brothers, a affronté Tetley dans une comparaison de chai. À l’aveugle, les deux thés étaient proches, mais Tetley paraissait unidimensionnel et aqueux, tandis que le chai de KBSD offrait un profil de saveur plus profond. L’écart de prix est toutefois abrupt : 18 $ pour six sachets de thé contre 3,99 $ pour 20 sachets Tetley. Meilleur, oui, mais pas trois ou quatre fois meilleur.

C’est la gamme élargie qui fait briller KBSD. Le golden fire ginger a été le favori, avec un mélange dominé par le citron qui goûtait la citronnelle, et le moonlit mint offrait une menthe poivrée franche et nette. C’est un thé premium qui goûte réellement la qualité supérieure, mais le prix le freine. Note finale : 4 sur 5.

Feastables vs Hershey’s et Lindor

Feastables, de MrBeast, prétend être dix fois meilleur que Hershey’s, il a donc été testé face à Hershey’s et à Lindor, Lindor représentant le camp du chocolat plus haut de gamme. Lors de la dégustation à l’aveugle, Hershey’s est arrivé premier, Lindor deuxième et Feastables dernier, ce qui a stupéfait un testeur qui adore habituellement Lindor. Le constat honnête : les trois sont de bons chocolats sans énormes différences, même si Feastables semblait avoir légèrement moins de goût chocolaté, et à la seconde dégustation, la richesse crémeuse de Lindor a commencé à séduire tout le monde.

La barre de beurre de cacahuète style Reese’s a été le point fort de la gamme Feastables, offrant plus de beurre de cacahuète et de chocolat, avec le sucre en dernier, contrairement à l’original très sucré. Feastables coûte 2,99 $ contre 2,19 $ pour Hershey’s et 6,29 $ pour Lindor. Ce qui mérite réellement du crédit, c’est l’accent transparent mis sur un cacao issu d’une filière éthique, ce qui n’est pas un détail dans cette industrie. La note s’est établie à 3,5 sur 5.

MrBeast Burger vs A&W

MrBeast Burger fonctionne comme un restaurant fantôme, c’est-à-dire que la nourriture est préparée dans d’autres restaurants de burgers et livrée plutôt que servie fraîche sur place. Face à un menu A&W, les burgers goûtaient remarquablement semblables, tous deux de très simples hamburgers, avec peut-être une touche de saveur en plus pour MrBeast Burger. Les frites ondulées étaient fortement assaisonnées et clivantes, et le fait d’arriver détrempées et froides n’a pas aidé. Le cookie aux pépites de chocolat a été la plus grande déception : sec, trop cuit et lourd en farine, sans aucun équilibre de beurre, de vanille ou de chocolat, malgré les images du menu suggérant plusieurs cookies.

Le prix s’est établi à 19,59 $ pour le menu contre 16,99 $ chez A&W, environ 3 $ de plus, ce qui serait facile à ignorer si la nourriture le justifiait. L’emballage est réellement amusant et très fidèle à la marque, mais la nourriture à l’intérieur ne tient pas la promesse de l’extérieur. La note : 2 sur 5, en dessous de la moyenne pour de la restauration rapide, vendu principalement grâce à une très vaste base de fans.

Conseils d’achat généraux

Tout au long du test, un schéma s’est dégagé : les meilleurs produits d’influenceurs sont ceux où le créateur a construit quelque chose qui n’existe pas déjà en rayon. Les saveurs de sel spécialisées d’Osmo, les bonbons savoureux à teneur réduite en sucre de Joyride et les mélanges de thé uniques de KBSD ont tous offert ce que leurs grands rivaux ne pouvaient pas. Les produits qui se contentent de reconditionner une denrée banale, comme le sel rose nature ou un hamburger basique, peinent à justifier une prime sur l’alternative établie.

Le trio de tête du test était Osmo Salts, les bonbons Joyride et le thé KBSD and Co. Les trois sont plus chers que leurs rivaux, mais les trois ont offert des saveurs qui valent l’investissement et sont ceux qu’on est le plus susceptible de recommander. Si vous achetez des produits d’influenceurs comme cadeaux ou par curiosité, commencez par là.

Conclusion

Un nom célèbre peut faire entrer un produit dans votre panier, mais seuls le goût, le rapport qualité-prix et la commodité l’y maintiennent. Dans cette comparaison, la plupart des snacks d’influenceurs étaient corrects plutôt qu’exceptionnels, quelques-uns étaient vraiment décevants, et un petit groupe a prouvé que les marques de créateurs peuvent battre les grands noms quand elles apportent quelque chose de réellement nouveau à la table. Vérifiez le prix, lisez l’étiquette, et achetez le produit, pas la personnalité.