La mejor comida para mochileros que comprar en el supermercado: 10 opciones fáciles de llevar

Introducción

Armar las comidas para mochileros en el supermercado suele ser más barato que comprar bolsas liofilizadas, y el resultado puede ser igual de satisfactorio. Una comparación de dos días entre Kroger, Trader Joe’s y Whole Foods, con un presupuesto de $50, una ventana de compra de 30 minutos y un objetivo de unas 2,500 calorías al día, mostró cuánto importa la tienda. Trader Joe’s fue la parada más rápida y económica con $40.31, Kroger quedó en $50.12 y Whole Foods terminó en $53.63. En dos días de comida, eso equivale a unos $8.33 por comida.

Los alimentos que aparecen a continuación son los que se ganaron un lugar en la mochila. No son perecederos, son fáciles de racionar y cubren desayuno, almuerzo, refrigerios y cena sin exigir mucha cocina.

Qué hace que una comida para mochileros sea buena

La lección más clara al comparar tres tiendas es que una buena comida de senderismo se construye en tres partes. Empieza con una base como avena, polenta, arroz o fideos. Añade algo denso en calorías y alto en proteína, ya sea crema de cacahuate, carne seca, pescado, tofu o tempeh. Luego termina con una capa de sabor como salsa de soya o coliflor marinada, que casi no aporta calorías pero hace que todo el tazón valga la pena.

Dos reglas prácticas facilitan las compras. Primero, revisa tu propia despensa, porque la crema de cacahuate, la salsa de soya y el arroz instantáneo ya están en la mayoría de las cocinas y son alimentos que sabes que te gustan. Segundo, considera el empaque: los alimentos deshidratados pesan menos al transportarlos, mientras que las bolsas listas para comer pesan más pero no necesitan combustible ni agua.

Una mezcla no perecedera también mantiene el viaje simple. Nada de esta lista necesita refrigeración, y la mayor parte se puede comer directamente del paquete si el clima cambia y cocinar deja de ser atractivo.

Dulces de goma SmartSweets

Estos son el artículo divertido de la mochila más que el combustible. Cada bolsa contiene solo de tres a cuatro gramos de azúcar y es alta en fibra dietética, así que el antojo de dulce se satisface sin la carga de azúcar de los dulces de goma estándar. Dos bolsas cubrieron un viaje de dos días, y fueron lo primero en acabarse.

Como aportan muy pocas calorías o proteína, trátalos como un artículo de ánimo y presupuesta la energía real en tus componentes base, de proteína y de sabor.

Barras GoMacro

Las barras GoMacro son barras de proteína masticables que resisten una mochila apretada y están entre las opciones de mejor sabor en el estante de un supermercado. El sabor Everlasting Joy es un favorito personal, y los supermercados grandes tienen una variedad lo bastante amplia para comparar sabores antes de comprometerte con una caja.

Una o dos barras al día cubren un refrigerio de media mañana o un almuerzo de respaldo cuando cambian los planes. Como los pasillos de barras pueden abrumar, decide para cuántos días vas a empacar antes de empezar a leer etiquetas.

Sobres de café instantáneo Starbucks VIA

El café es el artículo que puede hacer o arruinar una mañana en el sendero, y los sobres instantáneos son la forma más ligera de llevarlo. Ocho sobres de Starbucks VIA costaron unos $6 en Kroger, lo que resultó favorable frente a una alternativa de seis porciones con un precio de $16. El café instantáneo es tan popular que la disponibilidad varía, y una tienda de la comparación se había quedado sin existencias por completo, así que compra temprano o guarda uno de reserva en la despensa.

Sobres de crema de cacahuate Justin’s

La crema de cacahuate en porciones individuales es la fuente de calorías más versátil de esta lista. Justin’s es la marca favorita aquí, y en Whole Foods los sobres tenían el mismo precio, o ligeramente menor, que en el supermercado. Un sobre mezclado con ramen convierte una cena sencilla de fideos en fideos con crema de cacahuate, y el mismo sobre funciona en la avena o untado en una tortilla.

Avena instantánea con proteína y canela de Trader Joe’s

Esta avena no es la caja más barata del estante, pero se gana su lugar por la proteína y el azúcar. Tiene más proteína que la avena instantánea típica y menos azúcar que una opción de arce y azúcar morena, con un sabor a canela que hace que un desayuno sencillo sea más fácil de repetir día tras día.

La avena instantánea en Trader Joe’s suele costar alrededor de $3 por caja, así que sigue siendo una base económica para el desayuno. Combina un sobre con una cucharada de crema de cacahuate en los días más largos, y mantén los sobres cerca de la parte superior de la mochila para que no se rompan.

Carne seca natural de res de Trader Joe’s

Un solo paquete de esta carne seca alcanzó para dos almuerzos, lo que la convierte en un complemento proteico eficiente para un viaje corto. No necesita preparación, así que se puede comer en movimiento o desmenuzar en fideos y arroz para dar más sabor. Vigila el sodio si la combinas con sobres de condimento salados.

Puré de fruta de manzana y mango Fruit Crushers de Trader Joe’s

Estos sobres de puré de fruta de manzana y mango están entre los artículos más confiables de llevar. No necesitan refrigeración, saben frescos y no dejan nada porque se consume el sobre completo. Funcionan como refrigerio en una subida o como postre ligero después de la cena. La contrapartida es su baja densidad calórica, así que trátalos como un complemento y no como una comida.

Tiras de fruta de Trader Joe’s

Las tiras de fruta vienen en manzana y albaricoque y en manzana y frambuesa, y añaden variedad a una rotación de refrigerios que de otro modo estaría dominada por barras. Son ligeras, planas y fáciles de guardar en un bolsillo del cinturón de la mochila. Al igual que el puré de fruta, son sobre todo carbohidratos rápidos, así que combínalas con algo que aporte proteína.

Galletas de proteína Munk Pack

Con 320 calorías por galleta, están entre los artículos individuales más densos en calorías de esta lista, y estaban en oferta a alrededor de $1 cada una durante la comparación. Funcionan como desayuno cuando la avena se vuelve repetitiva, o como postre después de una cena de fideos. Como son de horneado suave, empácalas cerca de la parte superior de la mochila para que no se aplasten.

Ramen sabor soya Super Six Pack de Maruchan

El ramen es la base clásica de cena económica, y el paquete de seis sabor soya es la versión que mejor acepta añadidos. Cocina los fideos con el sobre de condimento incluido, luego mezcla un sobre de crema de cacahuate para hacer fideos con crema de cacahuate, o añade carne seca y una capa de sabor como salsa de soya o verduras marinadas. Por sí solo es una comida sencilla, y la caja es voluminosa, así que vuelve a empaquetar las tortas de fideos antes del viaje.

Consejos generales de compra

Si solo compras en una tienda, Trader Joe’s es la mejor parada única para comida de mochilero. Fue la más rápida para comprar, el lugar más fácil para mantenerse dentro del presupuesto, y la comida era genuinamente atractiva. Kroger sigue siendo la mejor fuente para productos básicos y cajas más grandes, mientras que Whole Foods ofreció la mayor variedad de extras saludables y de sabor fresco a los precios más altos. Presupuesta unos $8.33 por comida para un viaje de dos días, y espera gastar más si añades café o barras especiales.

Dos hábitos hacen todo el proceso más barato. Revisa tu despensa antes de ir a la tienda, y arma cada comida en torno a la estructura de base, proteína y sabor en lugar de comprar bolsas preparadas. Esa combinación mantiene los costos predecibles y hace que la comida valga la pena comerla el segundo día.

Conclusión

Las comidas de supermercado para mochileros se reducen a combinar el alimento correcto con la tienda correcta. La avena instantánea, los sobres de crema de cacahuate, las barras de proteína, la carne seca, los sobres de fruta y el ramen cubren dos días completos de comida con un presupuesto modesto, y cada uno de ellos no es perecedero y es fácil de empacar. Empieza con lo que ya guardas en tu despensa, añade uno o dos artículos densos en calorías por comida, y el resultado resistirá tan bien como cualquier cosa preenvasada.