Die besten Dosenöffner: 10 manuelle, Sicherheits- und elektrische Modelle im Test

Einleitung

Sind alle Dosenöffner gleich, oder sind manche tatsächlich besser als andere? Und was ist mit Sicherheits-Dosenöffnern: Sind sie wirklich sicherer? Und lohnen sich elektrische Modelle? Um diese Fragen zu beantworten, haben wir 10 Modelle aller Typen getestet, hier vom günstigsten zum teuersten sortiert.

So haben wir getestet

Mit jedem Öffner öffneten wir kleine Dosen Tomatenmark, mittlere Dosen Bohnen und große Dosen passierte Tomaten. Wir notierten, wie leicht jeder Öffner in die Dose beißt, wie geschmeidig und mühelos sich der Knopf drehen lässt, wie viele Kurbelumdrehungen nötig sind, um ganz herumzukommen, und ob ein scharfer oder ausgefranster Deckel zurückbleibt.

Außerdem achteten wir darauf, wie schmutzig der Vorgang war, wie leicht sich der Deckel entfernen ließ und wie laut die elektrischen Modelle waren. Um die Haltbarkeit zu prüfen, ließen wir jeden Öffner zweimal aus Tischhöhe auf einen Betonboden fallen – einmal auf der Grifffseite, einmal auf der Klingenseite – und öffneten danach weitere Dosen, um zu sehen, ob die Stürze die Leistung beeinträchtigten. Ein zweiter Tester führte exakt dieselben Tests durch. Insgesamt öffneten wir mehr als 70 Dosen.

Klassische manuelle Öffner

Klassische manuelle Dosenöffner sind einfach, vertraut und effektiv. Sie öffnen Dosen schnell und mit relativ wenig Aufwand, aber man muss die Griffe beim Drehen ständig zusammenpressen, und sie hinterlassen immer einen scharfen, ausgefransten Deckel, der in die Dose fällt.

EZ-DUZ-IT Can Opener

Der EZ-DUZ-IT wird in den USA hergestellt und wurde von The New York Times als bester Dosenöffner insgesamt und von America’s Test Kitchen als Zweitplatzierter ausgezeichnet. Der große Metallknauf bietet guten Hebel und lässt sich mit minimalem Kraftaufwand drehen. Er ist deutlich schwerer als die anderen getesteten manuellen Öffner, was sich stabiler anfühlt. Etwa 10 Kurbelumdrehungen braucht er für eine mittlere Dose, auf dem Niveau anderer klassischer Öffner, und die Sturztests hinterließen keine Schäden.

Nachteilig: Die Griffe klappern etwas, und der Knauf läuft nicht so geschmeidig wie bei manchen anderen. Da er von oben schneidet, bleibt eine scharfe, ausgefranste Kante zurück, und der Deckel fällt in die Dose.

OXO Lock & Go Can Opener

Der OXO Lock & Go ist ein manueller Dosenöffner mit einem Verriegelungsmechanismus, der sich an der Dose festklemmt, sodass man beim Drehen nicht ständig drücken muss. Außerdem hat er einen kleinen Magneten, der den Deckel nach dem Schneiden abhebt – ein nettes Detail. Richtig eingerastet dreht er geschmeidig und erfordert kaum Kraft.

Doch die Verriegelung hat ein großes Problem. Mehr als einmal sprang sie mitten beim Drehen von der Dose ab und musste neu angesetzt werden. Das passierte beiden Testern, und es ist auch die häufigste Beschwerde in Online-Rezensionen. Beim Schneiden arbeitet er einwandfrei und überstand den Sturztest, aber das Hauptverkaufsargument ist zugleich seine größte Schwäche, und er ist der einzige klassische Öffner, den wir meiden würden.

KitchenAid Classic Can Opener

Der KitchenAid Classic hat rundliche Griffe und einen geschmeidig drehenden Knauf. Er fühlt sich smoother an als der EZ-DUZ-IT und klappert nicht. Die Griffe öffnen sich nicht sehr weit, sodass die Positionierung an der Dose zunächst eng wirken kann, aber einmal angegesetzt beißt er leicht ein. Wie der EZ-DUZ-IT schneidet er von oben, was zu einem scharfen Deckel führt.

Der Kunststoffknauf wirkt etwas minderwertiger als Metallknäufe, aber er brach nicht und funktionierte nach Stürzen auf beiden Seiten einwandfrei. Ein Langzeithinweis: Die Zahnräder rosten, wenn man das Gerät nass liegen lässt – das gilt für die meisten Dosenöffner aus Edelstahl. Nach dem Waschen vollständig trocknen ist die einzige echte Vorbeugung.

OXO Soft-Handled Can Opener

Der OXO Soft-Handled Can Opener hat ein klassisches Design mit den griffigen Griffen des Markenzeichens. Er ist robust und sauber verarbeitet, ohne Spiel oder Klappern, und wurde sowohl von Serious Eats als auch von America’s Test Kitchen als bester insgesamt ausgezeichnet. Nach dem Test ist leicht zu verstehen warum: Er beißt sauber ein, kurbelt geschmeidig durch die Dose, und der Griff liegt bequem. Nach zwei Stürzen auf Beton zeigte er keine Schäden und arbeitete genau wie zuvor.

Der einzige Kritikpunkt ist derselbe wie bei den anderen klassischen Öffnern: Er schneidet von oben, sodass eine scharfe Kante entsteht und der Deckel in die Dose fällt.

Elektrische Dosenöffner: Amazon Basics und Cuisinart Deluxe

Elektrische Dosenöffner erfordern praktisch keinen Kraftaufwand, aber kleinere Dosen können sie überfordern, sie haben mehr Bauteile, die mit der Zeit brechen können, und sie sind teurer. Wer elektrisch öffnet, sollte einen manuellen Öffner als Reserve bereithalten.

Der Amazon Basics Electric Can Opener enthält auch einen Flaschenöffner und einen Messerschärfer. Man drückt den Hebel nach unten, die Klinge beißt in den Deckel; ist man fertig, hebt man den Hebel, ein Magnet hebt den Deckel an, während die Dose herunterfällt. Er ist einfach zu bedienen, kippt selbst mit großen 28-Unzen-Dosen nicht und war mit etwa 74 dB das zweitleiseste der vier elektrischen Modelle. Er hat außerdem das längste Kabel aller getesteten Öffner mit 36 Zoll. Die Schneideinheit lässt sich zur Reinigung abnehmen, aber die Klinge ist voll zugänglich, also Vorsicht. Nachteile: Er hinterlässt einen scharfen, verbogenen Deckel, der beim Herausnehmen der Dose tropft, kleinere Dosen brauchen manchmal mehrere Anläufe, und die Kabelaufbewahrung hinten erfordert das Stopfen des Kabels und die Hoffnung, dass es bleibt.

Der Cuisinart Deluxe funktioniert fast genauso, verzichtet aber auf Messerschärfer und Flaschenöffner, hat ein kürzeres 26-Zoll-Kabel und ist mit etwa 69 dBA etwas leiser. Ein Hinweis zu beiden Modellen: Wenn man nach dem Schneiden den Hebel anhebt, sollte man die Dose fest halten, sonst kann sie umkippen – eine Lektion, die wir mit einer Dose passierten Tomaten lernten. Ansonsten ist er robust, einfach zu bedienen und hat deutlich aufgeräumtere Kabelführung als das Amazon-Basics-Modell.

Sicherheits-Dosenöffner: Kuhn Rikon und OXO Smooth Edge

Sicherheits-Dosenöffner lösen das Problem des scharfen Deckels komplett, und man kann den Deckel wieder aufsetzen, um Reste zu lagern, aber sie erfordern mehr Kurbelaufwand, lassen sich manchmal mühsam ansetzen, und es ist nicht immer offensichtlich, wann sie tatsächlich durchgeschnitten haben.

Der Kuhn Rikon Safety Can Opener schneidet entlang der Außenkante des Deckels statt durch die Oberseite, sodass keine scharfen Kanten entstehen und der Deckel wieder auf die Dose gesetzt werden kann. Der Nachteil: Es fühlt sich anders an. Da er von der Seite schneidet statt einzustechen, gibt es beim ersten Ansatz weniger Rückmeldung, und er braucht etwa 13 Umdrehungen für eine mittlere Dose – drei mehr als ein klassischer Öffner – mit mehr Kraftaufwand. Der Deckel löst sich nicht von selbst; man klappt ihn mit einem kleinen Greifer zurück, und der Öffner fühlt sich manchmal leicht klebrig an, weil er durch einen harmlosen, lebensmittelechten Versiegelungsstoff schneidet und gelegentlich dünne Klebestreifen hinterlässt. Es braucht ein paar Versuche, um sich daran zu gewöhnen, aber er ist präzise, sicher und schmutzfrei und zeigte nach dem Sturztest keine Schäden.

Der OXO Smooth Edge funktioniert fast genauso, schneidet entlang der Seite, sodass keine scharfen Deckel entstehen, mit derselben fehlenden Anfangsrückmeldung und dem höheren Kurbelaufwand. Drei Unterschiede heben ihn vom Kuhn Rikon ab: Er schneidet etwas tiefer am Rand, wodurch die Deckelkante noch stumpfer wird; der Griff hat eine weiche, griffige Textur, die sich sicherer anfühlt; und der Greifer, der den Deckel fasst, ist robuster und gefedert und gibt eine klarere Rückmeldung. Er überstand den Sturztest tadellos und schnitt bei allen manuellen Öffnern am konstantesten glatt und sicher.

Kitchen Mama Electric Can Opener

Der Kitchen Mama ist ein handgeführter elektrischer Dosenöffner, der mit vier AA-Batterien läuft. Man setzt ihn auf die Dose, drückt einen Knopf, und er kreist um den Rand; man muss den Knopf erneut drücken, um ihn zu stoppen, sonst dreht er weiter. Er schneidet von der Seite, der Deckel ist also nicht scharf und kann wieder auf die Dose gesetzt werden. Er ist kabellos, kompakt, passt leicht in eine Schublade, und die Klinge berührt nie Lebensmittel – es gibt also nichts zu reinigen.

Die Nachteile sind erheblich. Er ist unglaublich langsam und braucht etwa 30 Sekunden für eine mittlere Dose, während die anderen elektrischen Modelle in 8 Sekunden fertig waren. Er war auch das zweitleiseste von vier elektrischen Modellen. Weil er oben kreist, können verbeulte oder kleine Dosen Probleme bereiten: Bei einem Tester funktionierte er einwandfrei, der andere bekam ihn trotz mehrerer Versuche nicht dazu, eine kleine Dose Tomatenmark zu öffnen. Zudem gibt es viele Berichte über Geräte, die nach wenigen Monaten kaputtgehen oder unzuverlässig werden – ein echtes Risiko bei einem kleinen batteriebetriebenen Küchengerät wie diesem.

Hamilton Beach Smooth Touch: Die beste elektrische Wahl

Der Hamilton Beach Smooth Touch Electric Can Opener sieht schick aus und ist einfach zu bedienen: Mit angehobenem Hebel starten, die Dose darunter stellen, nach unten drücken, um sie zu fixieren, dann etwas stärker drücken, um das Schneiden zu starten. Loslassen zum Stoppen und den Hebel anheben, um die Dose freizugeben. Er schneidet die Seite des Deckels, die Kanten sind also komplett glatt ohne scharfe Stellen, und der Deckel bleibt angesetzt statt von einem Magneten abgehoben zu werden, was Tropfen verhindert und alles sauberer hält.

Die Nachteile: Er war der lauteste elektrische Öffner im Test mit etwa 83 dBA und mit 3 Pfund der schwerste. Ein Tester hatte keine Probleme mit kleinen Dosen, aber der andere versuchte es mehrmals, und obwohl er ansetzte und sich normal drehte, schnitt er tatsächlich nicht durch den Deckel.

Kauftipps

Die erste Entscheidung ist, welcher Typ am besten passt. Klassische manuelle Öffner sind schnell und effektiv, hinterlassen aber scharfe Deckel und erfordern ständiges Zusammenpressen. Sicherheitsöffner beseitigen den scharfen Deckel komplett und erlauben die Wiederverwendung des Deckels für Reste – zum Preis von mehr Kurbelaufwand und einer Lernkurve. Elektrische Öffner erfordern praktisch keinen Kraftaufwand, haben aber Probleme mit kleinen Dosen, mehr Bauteile, die ausfallen können, und kosten mehr; als Reserve sollte man einen manuellen Öffner bereithalten.

In der Kategorie klassische manuelle Öffner ist unser Favorit der OXO Soft-Handled: bequemer griffiger Griff, sauberes Einbeißen, geschmeidiges Drehen und ein solides Gefühl. Die Unterschiede zwischen den besten klassischen Öffnern waren allerdings minimal. Nur einen sollte man definitiv meiden: den OXO Lock & Go, dessen Verriegelungsmechanismus häufig mitten beim Drehen abspringt.

Wenn scharfe Deckel für Sie ein K.-o.-Kriterium sind, ist der OXO Smooth Edge der beste Sicherheitsöffner, mit der glattesten Deckelkante plus Soft-Grip-Griff und robustem Greifer, die ihn leicht besser machen als den Kuhn Rikon. In der elektrischen Kategorie ist unser Favorit der Hamilton Beach Smooth Touch, der einen glatten, sicheren Deckel liefert, ohne manuellen Mehraufwand. Cuisinart und Amazon Basics sind brauchbare Alternativen, aber der Kitchen Mama ist nicht empfehlenswert: Er ist langsam und laut, hat Probleme mit kleineren Dosen, und es gibt viele Berichte über Geräte, die nach wenigen Monaten kaputtgehen.

Fazit

Ein guter Dosenöffner muss nicht kompliziert sein. Der OXO Soft-Handled ist die stärkste klassische Wahl, der OXO Smooth Edge gewinnt bei glatten, sicheren Deckeln, und der Hamilton Beach Smooth Touch ist die beste elektrische Option. Wählen Sie den Typ passend zu Ihren Prioritäten, dann machen Sie nichts falsch.