8 支爆紅冰淇淋實測：哪些真的值得你花錢

前言

冷凍甜品貨架近期爆發性地推出了大量新品、融合風味與精巧包裝，因此我們把八款熱門冰淇淋排在一起，一次全部試吃。以下每一款都會給出誠實的 10 分制評分，說明優缺點，以及什麼樣的人適合買。

有些產品的風味真的對得起它的聲量；有些在貨架上看似高級，第一口就破功。以下就是它們的排名結果。

Baskin Robbins Brownie Cupcake 冰淇淋聖代

這款 130 盧比的聖代號稱以黑巧克力布朗尼蛋糕為底，鋪上香草風味冰淇淋、巧克力風味糖果與巧克力脆片。紙面上看是很棒的組合。

實際吃起來，巧克力醬的味道明顯人工、帶有藥水感，比較像劣質巧克力香精而非真正的巧克力。底下的香草風味冰淇淋其實還算好吃，但整體假味道的感覺讓人吃一口就夠了。我們給它 10 分中的 4 分。

Call Me Chunky Berry Cheesy Dream 冰淇淋

這款莓果起司蛋糕風味冰淇淋來自一個以有趣、俏皮包裝聞名的品牌，桶內還附了一把湯匙。開蓋前就能看到基底部混著莓果與餅乾碎粒。

風味也撐得起包裝。餅乾碎很好吃，草莓香氣 subtle 但存在，還有令人愉快的微酸奶油起司餘韻，真的吃得出起司蛋糕的感覺。非常驚喜，輕鬆拿下 10 分滿分。

Frozen Fun 鹽味奶油糖冰淇淋

鹽味奶油糖是個光看標籤就覺得美味的風味，而這款桶裝確實兌現了承諾。它附有自己的湯匙，開桶時正是你想要的便利設計。

口感濃郁、風味到位。鹹度恰到好處而不過甜，帶有奶油焦糖的口感，還混著塊狀配料與巧克力碎片。是這次整批名單中最美味的冰淇淋之一，明確的 10 分滿分。

Amul 咖啡冰淇淋冰棒

只要 20 盧比，這支 Amul 咖啡冰淇淋冰棒是整批中最便宜的一款，包裝帶著迷人的復古感。它外型像巧克力脆皮冰棒，但內餡是咖啡口味。

執行水準非常出色。口感滑順，咖啡風味苦得恰到好處而不苦澀，整支吃起來就像童年回憶的成人版。以這個價位來說，表現無可挑剔。10 分滿分。

Apsara 香橙杏桃冰淇淋

一個我們從未試過的罕見組合。桶身的明亮色澤乍看之下確實有點嚇人，讓我們在品嚐前有些遲疑。

風味完全扭轉了印象。吃起來像奶油蜜桃冰淇淋混上冰橙冰棒：甜中帶著柳橙宜人的微酸，冰沙感與乳霜感的質地搭配得出奇地好。我們開心地無視那個顏色，給了 10 分滿分。

Apsara Fine Berry Passion 冰淇淋

這款風味結合了鳳梨與蔓越莓，第一眼外觀有點樸素。基底中可以看到細細的鳳梨絲與整顆蔓越莓。

味道遠比外表有趣。鳳梨風味是天然的，而非糖水罐頭鳳梨那種味道，蔓越莓增添了漂亮的酸度，質地也撐得住。值得嘗試的獨特水果組合，評為 10 分中的 8 分。

Vadilal Bada Byte Pista Kunafa 冰淇淋

Vadilal 的 Bada Byte Pista Kunafa 號稱將爆紅的杜拜風巧克力與開心果庫納法融合成冰淇淋，包裝視覺確實很誘人，甚至能透過外殼看到開心果與庫納法。

可惜風味跟不上。完全沒有真正的開心果味，綠色澤看起來是人工的而非天然的。在這麼多品牌都靠合成色素與香精撐場的時候，這款反而沒追上它想蹭的熱潮。只有 10 分中的 2 分。

Infino 頂級焦糖胡桃冰淇淋

這款 365 盧比的頂級桶裝來自一個陌生的品牌，外觀有模有樣，包裝質感確實高級，而且是印度製造。焦糖胡桃一直是我們偏愛的風味，因此期待很高。

現實卻令人失望。質地缺乏乳霜感，風味與甜度都過於清淡、幾乎無感，還帶有一點油膩的餘味。以它開出的價格來說，完全不值得。10 分中的 4 分。

總結購買建議

這次測試最清楚的一課是：價格與包裝並不保證風味。表現最好的兩款是一款中價位桶裝和一支 20 盧比的冰棒，而桌上最高級的桶裝卻接近墊底。

如果你想要穩妥的選擇，Frozen Fun 鹽味奶油糖與 Call Me Chunky Berry Cheesy Dream 是最出色的桶裝，Amul 咖啡冰棒則是無可匹敵的性价比之選。除非你喜歡人工香精，否則跳過 Vadilal Pista Kunafa；對 Infino 桶裝的價格也要三思。想試試水果系又出乎意料的口味，兩款 Apsara 都值得一看，尤其是香橙杏桃。

結論

八款冰淇淋、三個滿分，還有幾個警世故事。那些尊重真實食材的熱門風味——鹽味奶油糖、莓果起司蛋糕、誠實的咖啡——每一口都值得。其餘的則證明了：好看的包裝不等於好吃的冰淇淋。