8款爆红冰淇淋实测:哪些真的值得你花钱

前言

冷冻甜品货架最近新品牌、新口味和新包装层出不穷,于是我们把八款热门冰淇淋一字排开,一口气全部试吃完毕。以下每一款都会给出诚实的10分制评分,包括亮点、缺点,以及到底适合什么样的消费者。

有些款式的口味确实对得起网络上的热度;有些在货架上看起来很高端,一口下去就露馅了。以下是它们的实测排名。

Baskin Robbins 布朗尼杯子蛋糕圣代

这款130卢比的圣代承诺提供黑巧克力布朗尼蛋糕底,配上香草味冰淇淋、巧克力糖果和巧克力脆片。纸面上看是很棒的组合。

实际吃下来,巧克力酱的味道明显偏人工,还有点药水味,更像是劣质巧克力香精而不是真正的巧克力。底下的香草味冰淇淋其实还不错,但整体这种假味道的感觉,吃一口就够了。我们给它4分(满分10分)。

Call Me Chunky Berry Cheesy Dream 冰淇淋

这是一款浆果芝士蛋糕风味冰淇淋,出自一个以有趣、古灵精怪包装为卖点的品牌,桶里还附赠一把汤匙。还没开吃,就能看到基底里混着浆果和饼干的颗粒。

味道也撑得起这份卖相。饼干碎很好吃,草莓味虽然清淡但存在感足,尾韵还带着怡人的芝士微酸,真的有吃到芝士蛋糕的感觉。非常惊喜,轻松拿下10分(满分10分)。

Frozen Fun 咸味奶油糖果冰淇淋

咸味奶油糖果(salted butterscotch)这种口味听起来什么牌子做都好吃,而这桶确实兑现了承诺。它自带汤匙,开桶就有这种便利,正是你想要的。

口感浓郁,味道也拿捏得恰到好处。咸度刚好而不死甜,带有黄油焦糖的口感,还夹着大块的糖果脆粒和巧克力碎片。这是整场测评中最好吃的冰淇淋之一,毫无悬念的10分(满分10分)。

Amul 咖啡冰淇淋棒

售价20卢比,这支Amul咖啡冰淇淋棒是本次测评中最便宜的一款,包装还带点复古的可爱感。它看起来像巧克力脆皮雪糕,只是里面换成了咖啡口味。

品质相当出色。奶味十足,咖啡的苦味恰到好处而不刺喉,整体吃起来就像童年最爱雪糕的成人升级版。以这个价格来说,表现非常突出。10分(满分10分)。

Apsara 橙子杏子冰淇淋

一个我们从没试过的另类组合。桶装的鲜艳颜色第一眼确实有点劝退,让我们在品尝前先入为主地心存怀疑。

但味道完全扭转了印象。吃起来像奶油蜜桃冰淇淋混合冰棒式的橙子冰:甜味适中,带着橙子的怡人微酸,冰沙感和奶感的搭配出乎意料地好。我们欣然无视那颜色,给了它10分(满分10分)。

Apsara Fine Berry Passion 冰淇淋

这款把菠萝和蔓越莓结合在一起,初看略显朴素。基底里可以看到细小的菠萝纤维和完整的蔓越莓。

味道比外表有趣得多。菠萝味是天然的,不是那种糖水罐头菠萝味;蔓越莓带来怡人微酸,口感也保持得很好。一个独特、果味十足、值得一试的组合,评分8分(满分10分)。

Vadilal Bada Byte 开心果库纳法冰淇淋

Vadilal的Bada Byte Pista Kunafa号称要把爆红的迪拜风巧克力和开心果库纳法(kunafa)融进一支冰淇淋,包装视觉也确实很吸引人。外壳上甚至能看到开心果和库纳法面丝。

可惜味道跟不上。完全没有真正的开心果味,绿色也显得人工而不是天然。在这么多品牌都依赖合成色素和香精的当下,这一款恰恰没能追上它想蹭的热度。只有2分(满分10分)。

Infino Premium 焦糖碧根果冰淇淋

这款365卢比的高端桶装出自一个陌生的品牌,卖相十足,包装质感真的很有档次,而且是印度制造。焦糖碧根果本来是我们很喜欢的口味,期待值拉满。

现实却令人失望。口感不够顺滑,风味和甜度都太淡了,近乎无力,尾韵还带一点油腻感。以它开出的价格,实在撑不起这个定位。4分(满分10分)。

总体购买建议

这轮测评最清楚的教训是:价格和包装并不保证味道。表现最好的两款,一款是中价位桶装,一款是20卢比的冰棒;而桌上最贵的一款却排在垫底附近。

如果想要稳赢的选择,Frozen Fun 咸味奶油糖果和 Call Me Chunky Berry Cheesy Dream 是桶装里的佼佼者,Amul咖啡冰棒更是性价比无敌。除非你热爱人工香精味,否则请跳过 Vadilal Pista Kunafa;Infino 那款在这个价位也请三思。想吃点果味惊喜的话,两款 Apsara 都值得一看,尤其是橙子杏子口味。

结语

八款冰淇淋,三个满分,还有几个反面教材。那些尊重真材实料的爆红口味——咸味奶油糖果、浆果芝士蛋糕、货真价实的咖啡——才是每一口都值得的味道。其余的则证明:好看的包装不等于好吃的冰淇淋。