能量胶大比拼:主流品牌实用指南

前言

如果你正在为半程马拉松或全程马拉松备赛,长距离训练和比赛日都需要认真补给,而能量胶至今仍是最方便的选择。问题在于选择太多。市面上的能量胶成百上千,口味、质地、碳水化合物含量、价位各异,还有含咖啡因和电解质等不同版本。本指南将带你看遍全球大品牌最热门的能量胶,再加上几个小众品牌,比较它们在口味、质感和实用性上的表现。营养是很主观的事,所以把它当作一份可以尝试的菜单,而不是一个终极结论。

能量胶补给方法

大多数能量胶每包含有约 20 到 30 g 的碳水化合物,对多数人来说,长时间运动中每小时摄取约 45 到 60 g 碳水化合物是比较合理的目标。职业选手会摄取更多,但肠胃是可以通过训练逐步适应的,所以务必在日常训练中演练比赛补给策略,别留到比赛当天才第一次尝试。

几个实用建议:吃胶时搭配水,减少肠胃不适;一包胶可以分几分钟慢慢吃,不必一口气灌下去。仔细看清包装,因为有些能量胶的碳水化合物含量是其他款的两倍,实际摄取量可能超出你的预期。如果某个品牌总是让你的肠胃不舒服,可以尝试不同质地、不同碳水来源,或者更天然的选项。

含咖啡因的能量胶值得单独一提。比赛中不要每一支都用含咖啡因版本,但很多跑者喜欢在马拉松还剩约一小时时来一支——当专注力开始下降,一点点提神作用能帮你撑到终点。咖啡因含量从约 20 mg 到约 150 mg 不等,记得看标签并先在训练中试用。

Maurten Gel 100

Maurten 大概是全球最有名的能量胶品牌,约 2017 年随着挑战两小时马拉松的热潮横空出世,合作的都是路跑和铁人三项界的顶级选手。Gel 100 是一种果冻状的凝胶,入口非常顺滑,味道清淡所以怎么吃都不会腻。另有含 100 mg 咖啡因的版本,以及含 40 g 碳水化合物的 Gel 160。主要缺点是价格,而且只有一种口味。纯粹论表现可以打 10 分,只是每周训练都拿它当补给,钱包会吃不消。

Science in Sport Energy Gel

Science in Sport 是真正老牌的能量胶厂商之一,自 1992 年创立至今,是许多跑者开始认真参赛时的首选品牌。质地比凝胶稀不少,但依然非常容易入口,而且渠道铺得很广,在英国大部分超市都能买到。口味选择非常多,还有含咖啡因和电解质版本。Beta Fuel 变体的碳水和热量翻倍,因此明显更浓稠、更难下咽,但草莓青柠口味非常出色。渠道广、价格合理,作为首选推荐当之无愧。

Precision Hydration Gel

这个品牌多年来一直是众多跑者的心头好,理由充分。由铁人三项运动员兼运动科学家 Andy Blow 于约 2011 年创立,以精致的包装、谨慎的合作伙伴关系和 Informed Sport 检测著称。口味可以形容为淡雅的蜜桃酸奶,不抢味,质地顺口易咽。最出彩的是大容量多份装,相当于三支胶合一,非常适合长距离赛事:拧开盖子,吃几口,再封回去。同样有含咖啡因版本,虽然没有电解质胶,但品牌的电解质冲饮粉搭配得很好。品质与体验都很难被超越。

Huma Energy Gel

Huma 由一位美国退伍军人于 2012 年在田纳西州创立,以天然配方见长,以果泥、糙米糖浆和奇亚籽为基础。苹果肉桂口味吃起来真的像真实食物,而不是化学甜味,这也是它在超长距离赛事中大受欢迎的原因。代价是在高强度发力时较难下咽,所以更适合耐力赛事而非全力冲刺的比赛。Huma Plus 版本电解质和钠含量加倍,是炎热天气的好选择。如果你吃不惯传统能量胶,这条更天然的路线值得一试。

GU Energy Gel

GU 是能量胶界的元老品牌之一,总部位于加州,产品线极其丰富:标准胶就有 15 种口味,包括 Birthday Cake 这类拥趸钟爱的款式,还有钠含量更高、添加 BCAA 有助减轻疲劳的 Roctane 系列。包装小巧便于携带。质地是本文所有能量胶中最浓最黏的,不是人人都能接受,但品质稳定,而丰富的口味在超马运动中是实打实的优势——长时间比赛中口味疲劳是真实存在的难题。一个可靠的老牌选择,尤其适合越野和超马跑者。

High5 与其他性价比之选

High5 由两位英国铁人三项运动员于 1994 年创立,可能是本次横评中最便宜的能量胶,性价比极高,尤其是网上购买的大容量多支装。质地非常稀,几乎像橙汁糖浆,所以即便在比赛后段吞咽困难时也容易下咽。它与 Science in Sport 并列,是大多数跑者的入门之选。至于 Lucozade Sport,对伦敦马拉松跑者来说值得认识:它是赛道上发放的品牌,非常便宜,但黏得吓人,务必在训练中先练习使用,千万别比赛当天才第一次尝试。

值得关注的小众与天然选择

还有几个品牌独树一帜。Naak 是加拿大品牌,UTMB 的冠名赞助商,推出了口感如米布丁般顺滑凝胶质地的 Boost 胶,以及热量翻倍、专为越野和超马跑者设计的 Ultra 胶。Active Root 以生姜为核心打造能量胶,生姜有助稳定肠胃,采用天然糖浆,提供 30 g 碳水化合物,质地如流淌的蜂蜜。Veloforte 由一对意大利裔夫妻档经营,推出小巧轻便、全天然、通过 Informed Sport 检测的能量胶,使用植物糖浆和果汁。来自科罗拉多的 Carbs 推出一款含咖啡因、含 50 g 碳水化合物的强力能量胶,碳水性价比堪称业界最佳:在美国约 2 美元一支。Mountain Fuel 的 Sports Jelly 与 Ultra Chia 能量胶、OTE 的稀薄标准胶和 40 g Super 胶,以及 TORQ 那些英式甜点风的奇特口味,都各自占据一席之地;Ride Nutrition 浓稠的樱桃 bakewell 口味胶则更适合骑行爱好者和超马跑者,而非路跑竞速者。Kendal Mint Company 的薄荷胶评价两极,你必须真心热爱薄荷;UCAN 的缓释低 GI 能量胶是本文最贵的,但对想要能量却不希望血糖飙升的人来说,可能真的有用。

购买建议

如果你想选最稳妥的全能款,Precision Hydration、Maurten 和 Science in Sport 始终表现出色。如果预算有限,High5 和 Carbs 的每克碳水化合物性价比非常突出。若偏好长距离天然补给,Huma、Active Root 和 Naak 值得一试。建议先从网上零售商购买单支装试用,而不是直接囤整盒,任何新品都要先在训练中测试,千万别在比赛当天才第一次尝试某个能量胶。如果某场比赛赛道上会发放特定品牌,赛前先练习使用,以备不时之需。

结语

没有绝对最好的能量胶,只有最适合你肠胃、你的比赛和你口味的能量胶。从一两款口碑好的产品入手,在长距离训练中多尝试不同口味和质地,并在赛前早早锁定你的比赛日补给方案。最好的能量胶,就是在关键时刻你能一小时又一小时轻松咽下的那一支。