4 款智能廚房小家電實測：哪些真的值得留下？

引言

智能廚房小家電聲稱能解決一些我們甚至不察覺存在的問題。為了找出哪些產品真的兌現承諾，我們實測了四款截然不同的產品：一隻可當觸控筆的湯匙、一隻追蹤飲水量的水樽、一部手持食物打印機，以及一部內置 Alexa 的咖啡機。結果好壞參半，部分更令人意外。

Umbra Ispoon：一隻湯匙兼任觸控筆

Umbra Ispoon 的設計概念頗有心思：平板電腦和手機早已是廚房常客，用黏黏膩膩或沾滿油污的手指滑動螢幕確實麻煩。所以 Ispoon 就是一隻帶觸控筆頭的湯匙，一端用來攪拌和試味，另一端用來滑動食譜。

實際使用時，這個概念很快便站不住腳。觸控筆一端難以穩定滑動螢幕，只有以一個彆扭的角度持握才能操作。更糟的是，測試員攪拌過醬汁後翻轉湯匙去滑螢幕，滴落的醬汁令雙手比之前更髒。所謂「用更少工具完成更多烹飪任務」的賣點完全站不住。

售價約 5 美元，它只是一件廉價新奇玩意，而非認真工具。測試結論非常直白：它既不是一支好的觸控筆，也不是一隻好的湯匙，兩者皆失敗。

HidrateSpark Pro：飲水追蹤藏在一只水樽裏

HidrateSpark Pro 是一只不鏽鋼真空保溫樽，可將冷飲保冷長達 24 小時。LED 智能底部感應器會發光提醒你該喝水了，並透過 Bluetooth 與 HidrateSpark app 同步，記錄你的飲水量。

科技部分確實運作良好。這個 app 會記錄你的飲水量、讓你設定個人化目標、改變 LED 燈環顏色、發送推送提醒，並可與 Apple Health 和 Fitbit 整合。另有一個約每年 14 至 15 英鎊的付費 app 訂閱方案，提供更多自訂選項，包括按不同飲品類型調整。

追蹤準確度屬可以接受但未算完美：初期讀數滯後於實際飲用量，最終穩定在真實數值約 10% 以內。更大的問題是你是否真的需要它。誠實的結論是：這只水樽要麼幫你養成長久習慣，要麼淪為擺設——通知不斷彈出，被你劃走，最終由提醒變成滋擾。

售價約 70 英鎊，定價如一只連科技功能的優質保溫樽。如果你確實難以喝夠水並需要推一把，它值得；若你本身已有喝水習慣，省下這筆錢吧。

Evebot 便攜食物打印機：直接印在食物上

Evebot 是一支輕巧的手持打印筆，使用食用墨水，在 10 至 20 秒內將文字和圖案直接印在食物上。它可連接 app，讓你上載圖案、即興手繪，甚至將照片印在咖啡、啤酒、馬卡龍、蛋糕和餅乾上。

實測過程令人沮喪。在紙上，打印機經過多次嘗試後終於印出可辨認的文字，但定位不穩定，成品模糊且有暈染。在真正的食物上，它從未成功印出乾淨的效果。兩位測試員以同樣方式失敗，等於兩個樣本、同一結果。

它的用途是真實存在但狹窄：為生日派對或活動的飲品或餅乾加入個人化元素可以很好玩。但售價 170 英鎊，你為一件需要練習而且表現未達標的新奇玩意付出實在不低的代價。結論是：紙上談兵很吸引，實際卻兌現不了——兌現不了這個承諾，也兌現不了任何其他承諾。

Lavazza A Modo Mio Voicy：將 Alexa 塞進咖啡機

Lavazza A Modo Mio Voicy 是第一部內置 Alexa 的咖啡機。你可以叫它沖一杯按個人口味調整的 espresso 或長身 espresso，透過 Lavazza app 設定萃取長度和水溫，並使用所有標準 Alexa 功能：語音助理、智能家居控制、音樂、新聞和天氣。它甚至能告訴你尚餘多少膠囊，並直接透過 Amazon 補購。

Lavazza 是一個知名度高、令人信賴的咖啡品牌，而咖啡品質亦名副其實：creami 豐富，espresso 好味，正是你所期待的。

不過，智能功能卻引人質疑。咖啡機不會為你取杯或放入膠囊，所以語音指令相比按下按鈕其實省不了多少工夫。而定時或延遲指令——這才是真正聰明的使用場景——卻不獲支援。它真正的亮點是作為一體化裝置，適合酒店房間等細小空間：鬧鐘、音樂、天氣和咖啡，盡在一部纖薄機身。

售價約 150 英鎊，大約等於一部像樣的膠囊咖啡機加一個智能喇叭的價錢。結論：沒有甚麼大問題，咖啡出色，但語音功能給人的感覺超前於它們實際帶來的價值。對於想要它的人，這是創新的答案，只是目前仍未算必備。

選購建議：哪一款值得你花錢

四款之中，只有 HidrateSpark Pro 和 Lavazza Voicy 真正做到宣傳所說的效果。如果你想一邊養成飲水習慣，一邊擁有一只出色的保溫樽，並接受完整自訂功能所需的年度 app 費用，HidrateSpark Pro 是合理選擇。如果你想要一部兼任智能喇叭的細小咖啡機，尤其是在狹窄的居住空間，Voicy 值得考慮。

Umbra Ispoon 和 Evebot 食物打印機都在核心測試中敗陣。Ispoon 售價便宜，損失有限，但徹頭徹尾只是新奇玩意。Evebot 則最難推薦：昂貴、難用，而且偏偏在最應該發揮的食物上表現不穩。如果你重視食物個人化，市面上有更好更便宜的選擇。

結語

這四款小家電的共同點，是嘗試用科技解決小問題，而部分問題其實並不足以證明其價格和複雜度是合理。HidrateSpark Pro 和 Lavazza Voicy 兌現了承諾，適合特定買家。Ispoon 和 Evebot 則是活生生的例子，說明將智能功能硬套在本不需要它們的產品上會是甚麼模樣。選購時，問自己這個問題是否真的屬於你，而非這個概念聽起來是否聰明。