最佳電動開瓶器：八款實測型號中的心水之選

引言

從前人們要用削尖的蘆葦來拔酒塞，如今只需一個按鈕就能把瓶塞彈出。電動開瓶器已成為熱門禮物和檯面上的常客，市場選擇繁多：我們實測了八款售價由 $20 至 $110 的型號，看看哪些真正值得佔用你的檯面空間。結果令人欣喜：我們的心水之選是全場最便宜的一款。

測試方法

耐用度向來是電動開瓶器的弱點，因此測試意味着要開啟數以百計的酒瓶。我們同時使用天然軟木塞和合成膠塞，因為合成膠塞又硬又滑，確實能考驗這些產品。

我們也特別留意螺旋鑽——即鑽入瓶塞的金屬螺絲部分。各型號的鋒利程度差異很大，較鋒利的螺旋鑽能更快更有效地刺入瓶塞。形狀同樣重要：我們偏好纖細筆直的螺旋鑽，而非那些人體工學凸紋和指位設計，後者迫使你以別扭的姿勢握持，妨礙手部自然活動。

首選：Secura Electric Wine Opener

Secura Electric Wine Opener 約 20 秒便能開啟一瓶酒，媲美經驗老到的開瓶好手用傳統開瓶刀的速度。其鋒利的螺旋鑽輕鬆穿透天然和合成膠塞，而且作為手動式型號，我們可以先把它完美對準瓶口，準備好時才把瓶塞彈入垃圾桶。

它重量遠低於一磅，對雙手的負擔遠小於較重的型號，這對因手部力量衰退而購買的用家尤其重要。它亦附送錫紙割刀，可收藏在充電座上的專屬位置，不易遺失，整個組合夠小巧，可整齊擺放在檯面上。只需 $21，就在我們測試中重視的每一項都交足功課。

自動之選：Rabbit Electric Wine Opener

Rabbit 代表全自動式的電動開瓶器。完全毋須按任何按鈕：只要把它放在瓶口上，它便會自行啟動，把螺旋鑽鑽入瓶塞，然後自動將其拔出，全程無需你操作。

這種免持操作有點像一個樂於助人的小機械人，實際使用也完全沒問題。代價就是失去操控感。使用自動型號時，瓶塞何時拔出由機器決定，而非由你決定，而且啟動前你無法確認開瓶器是否已完全對正瓶口。如果你重視簡便多於操控感，Rabbit 是值得考慮的自動之選。

重磅之選：Peugeot Electric Wine Opener

Peugeot 是手動式開瓶器，提供部分人偏好的雙按鈕操控：一個按鈕把螺旋鑽鑽下，另一個把瓶塞放出。你可以清楚看到開瓶刀尖端的位置，小心對準瓶口，準備好才啟動。

缺點是重量和速度。它明顯比我們測試的其他型號重，雖然紮實的手感不俗，但你需要連續握持這類產品 20 至 30 秒甚至更久，重量便會累積在手腕上。更出人意料的是其速度：開啟一瓶合成膠塞的酒竟然花了一分三十秒，相比其他型號半分鐘完成，實在等得久。

選購建議

實測八款型號之後，好用的電動開瓶器與令人懊惱的產品之間的分別，規律相當一致。

• 款式： 我們強烈偏好有按鈕的手動式型號，因為啟動前可以確認開瓶器已完全對正瓶口，並且能按自己的節奏把瓶塞彈入垃圾桶。
• 重量： 最佳範圍是一磅以下。再重一些，在你握持的半分鐘左右便會感到吃力，而較輕的型號對手部力量衰退的買家尤其有幫助。
• 高度： 12 吋以下的型號勝出。這些產品需要充電並長駐你的檯面，所以較細小的體積有助控制佔用空間。
• 速度： 有經驗的人徒手開瓶約需 20 秒。部分電動型號能做到同樣速度；其他則要 40 秒甚至更長時間。

結語

電動開瓶器相比削尖蘆葦的年代已有長足進步，而我們的測試也顯示型號之間的差異是真實存在的。Secura Electric Wine Opener 以專業級的 20 秒開瓶速度、鋒利得能應付任何瓶塞的螺旋鑽、輕巧的單手操作，加上內置錫紙割刀收藏位的緊湊充電座，而售價僅 $21，奪得榜首。如果你特別想要免持全自動操作，Rabbit 是值得留意的型號；而 Peugeot 則適合想要雙按鈕操控、又不介意其重量和開瓶時間的人。