Peak Refuel 膳食評測：八款值得帶上路的背包客脫水糧袋

簡介

冷凍乾燥膳食是任何多日行程中低調的主力。它們重得讓人察覺，輕得足以合理化攜帶，也重要得足以令一餐糟糕的營地晚餐毀掉整個晚上。Peak Refuel 透過朝特定方向調整這種取捨而建立追隨者：更高熱量、更高蛋白質，以及更少用水就能令膳食回復生氣。

產品線現時包括三款新推出產品：Biscuits and Sausage Gravy、Chicken Coconut Curry，以及純素之選 Dalbot。三款均於公司推出三週年時面世。本指南會涵蓋這些新款膳食，以及五款既有選擇，並就熱量、用水量、份量與味道提供實用說明，讓你建立真正適合自己計劃行程的餐單。

Peak Refuel 膳食有何不同

有三點令這些糧袋有別於更廣泛的冷凍乾燥類別。

第一是營養密度。這些膳食每袋都具備高熱量與高蛋白質數字，所以在你消耗遠多於攜帶的日子裡，它們能真正發揮作用。

第二是水。大部分 Peak Refuel 膳食只需約一杯水即可復水，數款更只需少得多。Chicken Pesto 與 Beef Stroganoff 各需約六安士，而 Mountain Berry Granola 則視乎你想要多稀，需四至八安士。較大型的鹹味膳食，包括 Biscuits and Sausage Gravy 與 Chicken Coconut Curry，需約一杯三分一。其他品牌的同類膳食往往需要接近兩杯，這在乾旱地區別具意義，因為每一公升水都必須攜帶或預先存放。

第三是進食後的感覺。這些膳食旨在讓你感到吃得飽足，而非沉重，這在背着重包走完漫長一天之後絕非小事。

份量是整個產品線真正不一致的地方。Granola、Chicken Alfredo 與 Chicken Pesto 的包裝份量，感覺正好適合一人。Biscuits and Sausage Gravy 則相反：一大袋，很多人會難以一次吃完，值得在出發前分裝成兩袋。

新推出：Biscuits and Sausage Gravy

這是重點新增產品。每袋有 1,100 卡路里與兩塊全尺寸鬆餅，需約一杯三分一水復水。這是為寒冷早晨與漫長日子而設的早餐膳食，味道牢牢落在鹹香 comfort food 的範疇。

取捨在於份量。這麼大的一袋對一人而言食物很多，對食量較小或行程較短的人來說，分裝成兩份是明智之舉。

新推出：Chicken Coconut Curry

第二款新增鹹味膳食需約一杯三分一水，復水效果良好，浸泡約十五分鐘後即可成餐。味道是真正的咖喱，而非含糊的香料混合，因此人們通常會視乎當日心情特意選它，或完全略過。

如果你在野外真正渴望咖喱，這是輪換餐單中很強的加入。如果不是，產品線其餘選擇涵蓋更多中性口味。

新推出：Dalbot，純素之選

Dalbot 是三款新膳食中的純素選擇，為植物性飲食的背包客提供專門選項，而非妥協。它跟隨產品線其餘產品相同的復水方式，在輪換中可作為較輕盈的一道菜。

對於多年來一直翻看冷凍乾燥糧袋背面成分表、尋找無肉選項的人來說，這是三款之中最受歡迎的推出。

Mountain Berry Granola

每袋 570 卡路里的 Granola 是本文涵蓋最輕盈的膳食，也是最值得在爐邊稍微判斷的一款。它需四至八安士水，視乎你喜歡多湯汁的 Granola，因此很容易調校出你想要的口感，而非接受包裝所定的結果。

Chicken Pesto

Chicken Pesto 只需約六安士水，令它成為產品線中最有效率、最易準備的膳食之一，也很適合燃料與用水預算緊絀的行程。它亦是最常被提及為最愛的糧袋，份量設定得令人吃完整袋也感舒適，而非像苦差。

Beef Stroganoff

Beef Stroganoff 以約六安士水復水，是產品線中最省水的晚餐之一。它濃郁、飽足，在野外走完長長一天後也很容易準備。

對於想要一頓感覺像正餐、又不用在爐邊久等的行程，這是穩妥的預設選擇。

Chicken Alfredo

Chicken Alfredo 處於同樣舒適的中間地帶：份量感覺適合一人，準備程序也很難出錯。對於初次接觸冷凍乾燥食品的人，這是安全的糧袋選擇。

Sweet Pork

Sweet Pork 是產品線中最百搭的糧袋，因為它不只可作碗裝膳食。復水後舀入 tortilla 並加入新鮮蔬菜，就能做成真正令人滿足的捲餅，這在想要變化又不想額外負重時很實用。

購買建議

Peak Refuel 膳食每份約十二美元，只比現時許多競爭品牌貴兩美元左右。以往令冷凍乾燥食品成為明顯預算選擇的價格差距已大幅收窄，因此更有用的比較是每袋你得到甚麼：更高熱量、更高蛋白質，以及更少用水。

兩個習慣可令這產品線更易相處。第一，誠實衡量自己的食量，出發前把最大袋分裝成兩袋，而非攜帶吃不完的食物。第二，圍繞膳食計劃用水。選擇需六安士而非兩杯水的糧袋，可實質減少你在乾旱路線上攜帶的水與燃料。

味道輪換同樣重要。以自己真正渴望的膳食建立行程餐單，在中性選擇之間加入咖喱或 stroganoff，而非每晚都帶同一款糧袋。

結論

Peak Refuel 在許多背包中贏得一席之地，原因容易解釋：營養密集、用水需求適中，以及進食後令人感覺良好而非沉重。三款新推出產品，Biscuits and Sausage Gravy、Chicken Coconut Curry 與純素 Dalbot，擴闊了本就涵蓋大部分食量與行程長度的產品線。如果你正在重建背包餐單，這是很好的起點。