最佳跑步能量啫喱大比併：各大品牌實用指南

簡介

如果你正在備戰半馬或全馬，除了比賽日之外，長課的補給同樣重要，而能量啫喱至今仍是最方便的補給方式。問題在於選擇太多。市面上有數以百計的啫喱，口味、質感、碳水化合物含量、價位各異，還有含咖啡因及電解質等不同版本。本指南會逐一介紹全球最大品牌最受歡迎的啫喱，加上幾個規模較小的品牌，並比較它們在味道、質感及補給實用性上的表現。營養是很主觀的事，所以請把它視為一份可供實驗的選項清單，而非定論。

如何用能量啫喱補給

大多數啫喱包含有約 20 至 30 g 碳水化合物，對大部分人來說，在長時間運動期間每小時攝取約 45 至 60 g 碳水化合物是合理目標。職業選手的目標更高，但你的腸胃可以經訓練逐漸適應吸收更多，所以應在訓練中演練比賽補給策略，而不是留到比賽當天才試。

幾個實用貼士：吃啫喱時配水，以減少腸胃不適；啫喱應分幾分鐘慢慢吃，而不是一口氣硬灌下去。務必看清包裝說明，因為有些啫喱的碳水化合物含量是其他款式的兩倍，你可能攝取了比想像中更多的碳水化合物。如果某個品牌總是令你腸胃不適，可以嘗試不同質感、不同碳水化合物來源，或較天然的選擇。

含咖啡因的啫喱值得特別一提。不要讓比賽中每一包啫喱都含咖啡因，但不少跑手喜歡在全馬剩約一小時時吃一包，那時專注力開始下降，提神一劑有助你撐到終點。咖啡因含量由約 20 mg 到約 150 mg 不等，記得查看標籤，並先在訓練中測試。

Maurten Gel 100

Maurten 大概是全球最著名的啫喱品牌，約於 2017 年隨著突破兩小時全馬的挑戰而聲名大噪，品牌合作對象包括跑步及三項鐵人界的頂尖運動員。Gel 100 是啫喱狀的水凝膠，真的非常容易入口，而中性口味亦令人不會吃膩。另有含 100 mg 咖啡因的版本，以及含 40 g 碳水化合物的 Gel 160。主要缺點是價錢，而且只有一種口味。純以表現計它可拿滿分 10 分，只是長期每週用它訓練並不便宜。

Science in Sport Energy Gel

Science in Sport 是真正老字號的啫喱品牌之一，自 1992 年經營至今，是不少跑手認真投入比賽時的首選。質感比水凝膠稀得多，但同樣非常易入口，而且供應渠道極佳，英國大部分超市都有售。口味選擇繁多，另有含咖啡因及電解質版本。Beta Fuel 變種的碳水化合物及熱量加倍，明顯更濃稠、更難入口，但雜莓青檸口味相當出色。供應穩定加上價格合理，是我們的第一推薦。

Precision Hydration Gel

多年來這都是不少跑手信賴的營養品牌，有其道理。品牌由三項鐵人運動員兼運動科學家 Andy Blow 於 2011 年前後創立，以高級包裝、審慎的合作夥伴關係及 Informed Sport 檢測聞名。味道最好形容為淡雅的蜜桃乳酪，不搶口，質感順喉易嚥。最出色的產品是大型多份裝補充包，等於三包啫喱合而為一，最適合長距離賽事：翻開頂蓋、吃一部分、再封好即可。另有含咖啡因版本，雖然沒有電解質啫喱，但品牌的電解質沖飲粉配合得很好。論品質和口感難有對手。

Huma Energy Gel

Huma 由一位美國退伍軍人於 2012 年在田納西州創立，以天然配方見稱，以果蓉、糙米糖漿及奇亞籽為基礎。蘋果玉桂口味真的像真食物，而非化學甜味，這也是這些啫喱在超長距離賽事中如此受歡迎的原因。代價是在高强度運動時較難吞嚥，所以更適合長距離賽事多於全力衝刺的比賽。Huma Plus 版本加入雙倍電解質及更多鈉質，是炎熱天氣的好選擇。如果你吃不慣傳統啫喱，天然路線絕對值得一試。

GU Energy Gel

GU 是元祖級啫喱品牌之一，總部設於加州，產品線龐大：標準啫喱有 15 種口味，包括 Birthday Cake 等經典人氣口味，另有 Roctane 系列，添加更多鈉質及 BCAA 有助減低疲勞。包裝小巧易攜。質感是本文所有啫喱中最濃稠黏膩的，未必人人受落，但品質穩定，豐富的口味選擇對超馬跑手來說是真正優勢，因為在長達多小時的比賽中味覺疲勞是實際問題。這是一個可靠的老字號選擇，尤其適合越野及超馬跑手。

High5 及其他高性價比之選

High5 由兩位英國三項鐵人運動員於 1994 年創立，可能是整個比較中最便宜的啫喱，性價比極高，尤其是網上購買的大容量多包裝。質感非常稀，幾乎像鮮橙大利賓納，即使比賽後段吞嚥困難時也容易入口。與 Science in Sport 並列，是最多跑手的入門兩大品牌。至於 Lucozade Sport，主要是倫敦馬拉松跑手需要認識：它是賽道上派發的品牌，價格非常便宜，而且極之黏稠，所以應在訓練中先行適應，切勿在比賽當天才第一次嘗試。

值得一試的小眾及天然選擇

還有幾個品牌自成一派。加拿大品牌 Naak，即 UTMB 冠名贊助背後的品牌，推出質感如米布甸般宜人的水凝膠 Boost 啫喱，以及熱量加倍的 Ultra 啫喱，專為越野及超馬跑手而設。Active Root 以薑為核心研發啫喱，薑以紓緩腸胃著稱，採用天然糖漿，提供 30 g 碳水化合物，質感如流質蜂蜜。Veloforte 由一對意大利裔夫妻檔經營，提供小巧輕盈、全天然並通過 Informed Sport 檢測的啫喱，以植物糖漿及果汁製成。來自科羅拉多州的 Carbs，推出強效含 50 g 碳水化合物的咖啡因啫喱，碳水性價比堪稱最佳：美國約售 $2。Mountain Fuel 的 Sports Jelly 及 Ultra Chia 啫喱、OTE 的稀質標準啫喱及 40 g Super 啫喱，以及 TORQ 別樹一幟的英式甜品口味，各自填補特定市場；Ride Nutrition 濃稠的櫻桃烤餅口味啫喱更適合單車手及超馬跑手而非路跑選手。Kendal Mint Company 的薄荷啫喱評價極端兩極，你必須真心熱愛薄荷；UCAN 的緩釋低 GI 啫喱是本文最昂貴的一款，但對希望獲取能量而不想血糖飆升的人來說可能非常實用。

購買建議

如果你想要最穩妥的全能之選，Precision Hydration、Maurten 及 Science in Sport 的表現始終如一。如果預算優先，High5 及 Carbs 每克碳水化合物的性價比極為出色。偏好長距離天然補給的話，Huma、Active Root 及 Naak 值得一試。先從網上零售商購買獨立小包試用，不要直接投入整盒裝，任何新產品都先在訓練中測試，切勿在比賽當天才第一次嘗試某款啫喱。如果賽會在賽道上派發特定品牌，最好事先用該品牌練習，以備不時之需。

結語

世上沒有唯一最好的能量啫喱，只有最適合你的腸胃、你的比賽及你的口味的啫喱。先從一兩款口碑好的產品入手，在長課中嘗試不同口味與質感，並在起步線前早早定好比賽日補給方案。最適合的啫喱，就是那款在最關鍵時刻能讓你一小時接一小時輕鬆入口的啫喱。